gekochte Penne-Nudeln
Gebackene Penne-Nudeln – Dies ist ein einfaches und sicheres Rezept, das Sie lieben werden! Es ist so lecker, dass niemand erraten wird, wie einfach und leicht es ist!
Nun aber genug der technischen Dinge, kommen wir zum Füttern .
Lange bevor ich geheiratet habe, ging ich zu einem interessant Erste Verabredung. Ich werde einige Details für ein anderes Mal speichern, aber lassen Sie mich die Szene für Sie vorbereiten. Wir aßen in einem italienischen Lugar de comidas namens Trio, in dem ich noch nie gewesen war, wo ich Penne gegrillt hatte und mein Begleiter einen Salat aß. Eins……
Verstehen Sie mich nicht falsch, ich bin ein Salatkenner. Aber ich hatte noch nie ein erstes Date, bei dem ich eine Vorspeise bestellte und der Typ einen Salat bestellte. Das war das erste Mal. Aber ein wichtigeres Debüt war mein Teller. Die gebackene Penne. Die gebackene Penne. Mein Gott. Mein Gott.
Das Leben hat sich verändert.
Ich bin mehrmals in dieses Lugar de comidas zurückgekehrt, nur wegen des gebackenen Stifts. Nachdem mein Mann und ich geheiratet hatten, reisten wir beruflich eineinhalb Monate lang. Für ein paar Wochen waren wir in Washington DC. Wir aßen in einem italienischen Lugar de comidas um die Ecke vom Hotel und ich war mehr als erfreut, gebackene Penne auf der Speisekarte zu sehen.
Als wir von unserem kleinen Ausflug nach Hause kamen, beschloss ich, das Gericht zu Hause nachzukochen. Diejenigen unter Ihnen, die meine katastrophale kulinarische Vergangenheit kennen (siehe meine About-Seite!), wissen, dass dies ein großer Meilenstein für mich gewesen sein muss. Und du hast recht. Noch aufregender war die Tatsache, dass sich das Gericht als essbar herausstellte. Dasselbe…. Gut . Wow.
Aus diesem Grund liegt mir gebackene Penne besonders am Herzen. Ich habe mehrere Variationen gemacht, aber dies ist die Basisversion. So einfach. Es gibt keine Mängel. Perfekt für Familie oder Gäste. Ich habe es noch nie jemandem serviert, der es nicht geliebt hat. Tragen Sie es auf Ihre Rezeptliste ein. Vielleicht ganz oben. UND… Das Exzellent!
Wenn Ihnen diera gebackenen Penne-Nudeln gefallen, werden Sie meine Wurst-Rigatoni, cremige Tomaten-Basilikum-Fettuccine, drei gefüllte Mac and Cheese und gebackene Ziti lieben.
Zutaten
- 6 Esslöffel geriebener Parmesankäse (aufgeteilt)
- ¼ Teelöffel Pfeffer (oder nach Geschmack)
- 1 Tasse gehackte rote Paprika
- 8 Unzen rohe Hühnernudeln
- 2 Tassen zubereitete Alfredo-Sauce (ein im Laden gekauftes Glas eignet sich hervorragend!)
- ¼ Teelöffel Knoblauchpulver
- ¼ Teelöffel getrocknetes Basilikum
- ¼ Teelöffel getrockneter Oregano
- 1 gekochte Hähnchenbrust (in 2,5 cm große Stücke geschnitten)
- 1 Tasse geschnittene Shiitake-Pilze + 1/2 Teelöffel Olivenöl + 1/2 Teelöffel gehackter Knoblauch
- ¼ Teelöffel Salz (oder nach Geschmack)
Anweisungen
- Backofen auf 400 °C vorheizen. Eine große Auflaufform oder zwei kleinere Auflaufformen leicht mit Kochspray bestreichen.
- Die Federnudeln nach Packungsanweisung kochen. Lassen Sie es abtropfen und geben Sie es in einen großen Behälter. Fügen Sie Alfredo-Sauce, Oregano, Basilikum, Knoblauchpulver, Salz und Pfeffer sowie 2 Esslöffel Parmesan hinzu. Zum Kombinieren gut vermischen. (*Optional: Fügen Sie hier Hühnchen und Paprika hinzu.) Die Mischung in einen Topf geben und mit dem restlichen Parmesankäse bestreuen. 20 Minuten backen und heiß servieren.
- ***Optional: Wenn Sie die Pilze hinzufügen möchten (was ich sehr empfehle!), braten Sie die Pilze bei mittlerer Hitze mit Öl und Knoblauch etwa 5 Minuten lang an oder bis sie duften und die Pilze auf jeder Seite leicht gebräunt sind. Vor dem Servieren in einen Topf geben.
Komposition
Kalorien: 884 kcal Kohlenhydrate: 50 Gramm Eiweiß: 75g Fett: 39g Gesättigte Fettsäuren: 16g Cholesterin: 268 mg Natrium: 1280 mg Faser: 3g Zucker: 6g Portionsgröße: 1 Portion
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