Gegrilltes Hähnchen mit hausgemachter Sauce
Gebratenes Hähnchen ist einer unserer Hausfavoriten; Tatsächlich ist es das absolute Lieblingsessen meines Mannes. Im Laufe der Jahre habe ich perfektioniert, wie man zartes, saftiges und köstliches Grillhähnchen zubereitet, und heute teile ich alle meine Geheimnisse!
Wenn es um Abendessen geht, bestellt mein Mann immer ein einfaches BBQ-Hühnchen-Abendessen. Egal ob Vatertag, Geburtstag oder Weihnachtstag, Ihre Bestellung bleibt immer dieselbe. Deshalb habe ich natürlich versucht, diera einfache Mahlzeit zu etwas ganz Besonderem zu machen, indem ich mich darauf konzentriert habe, wirklich gute Hühnchenstücke zu kaufen und köstliche Beilagen wie Makkaroni und Käse, Maiskolben oder Gurkensalat hinzuzufügen.
hausgemachte Barbecue-Sauce
Wir lieben unsere Kraft Original BBQ-Sauce wirklich, aber ich habe mir vorgenommen, eine köstliche hausgemachte Sauce zu kreieren und mich von all dieran unscheinbaren Zutaten zu verabschieden. Und das Beste daran ist, dass Sie wahrscheinlich bereits alle Zutaten in Ihrem Vorrat haben. Die Zubereitung dieser hausgemachten Sauce dauert etwa 5 Minuten und ist süß, rauchig, würzig und köstlich.
Hühnergeheimnisse
Ein weiteres Geheimnis für die Zubereitung köstlicher BBQ-Hähnchen besteht darin, das Hähnchen mit etwas Mineralwasser zu marinieren. Normalerweise verwende ich das, was ich zur Hand habe: La Croix, Sprite, was auch immer Sie haben, reicht aus. Dadurch wird das Fleisch zart und macht es super saftig und aromatisch. Sie können über Nacht oder nur 30 Minuten marinieren. Ich mache beides mit ähnlichen Ergebnissen.
Manchmal machen wir Brüste ohne Knochen, manchmal zartes Hühnchen und manchmal Schenkel und Brüste mit Knochen. Sie sind alle köstlich, ich achte nur darauf, dass ich ein gutes Stück Fleisch kaufe, das beschnitten ist.
Ich hoffe, Sie probieren dieses köstliche Rezept diera Woche aus, egal ob für einen besonderen Anlass oder nicht! Manchmal sind die Basics wirklich die Besten! Im Sommer gibt es nichts Besseres als ein Abendessen auf dem Grill, und dieses einfache Grillhähnchen wird bei Ihnen zu Hause genauso beliebt wie bei uns.
Zutaten
- 1,5 Gläser Ketchup
- 3 Esslöffel Apfelessig
- 1 Teelöffel gelber Senf
- 1 Teelöffel Chilipulver
- 1 Teelöffel schwarzer Pfeffer
- 1 Teelöffel Zwiebelsalz
- 1/2 Teelöffel Flüssigrauch
- 1 Esslöffel Honig
- 1/2 Glas Wasser
- 3 Esslöffel Worchestershire-Sauce
- 1/4 Tasse brauner Zucker
Anweisungen
- Alle Zutaten in einen kleinen Topf geben und zum Kochen bringen.
- 5 Minuten kochen lassen.
- Vom Herd nehmen und abkühlen lassen.
- In einen luftdichten Behälter umfüllen.
Komposition
Portionsgröße: 2 EsslöffelKalorien: 34 kcal Kohlenhydrate: 8g Eiweiß: 1g Fett: 1g Gesättigte Fettsäuren: 1g Natrium: 282 mg Faser: 1g Zucker: 7g ungesättigtes Fett: 2 g
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