Gegrillter Käse mit Speck, Birne und Himbeere
Gegrillter Käse mit Speck, Birne und Himbeere hat alles. Salzig, süß, käsig und lecker! Die Aromen harmonieren so gut, dass Sie immer wieder Lust darauf haben werden.
Frohen nationalen Grillkäse-Monat!
Heute machen wir dieran Grillkäse mit Speck, Birne und Himbeere! SO GUT.
Was wäre, wenn ich Ihnen sagen würde, dass ich den wahrscheinlich köstlichsten Grillkäse meines Lebens gemacht habe? Ich habe es natürlich für die Feiertage gemacht. Es ist süß und salzig und trieft vor schleimigem Käse.
So bereiten Sie dieran Grillkäse mit Speck, Birne und Himbeere zu:
- Vollkornbrot
- Himbeerkonfitüre
- Speck in der Mitte gegart
- rote Birne
- Münsterkäse
- Butter
Bereiten Sie Ihre Zutaten vor. 1 Birne in 8 dünne Scheiben schneiden. Den Speck knusprig kochen und die restlichen Zutaten hinzufügen.
1 1/2 Esslöffel Himbeermarmelade auf zwei Brotscheiben verteilen.
Dann mit 4 Scheiben gekochtem Speck belegen, der in der Mitte geschnitten ist.
Mit 4 dünnen Birnenscheiben belegen.
Zum Schluss noch zwei Scheiben Münsterkäse.
Durch eine zweite Scheibe Brot ersetzen. 1 Esslöffel Butter in einer großen Pfanne oder Bratpfanne schmelzen und beide Sandwiches auf der ersten Seite 4 Minuten braten.
Nehmen Sie die Sandwiches heraus, fügen Sie mehr Butter hinzu und braten Sie sie auf der anderen Seite 4 Minuten lang oder bis sie goldbraun sind.
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Zutaten
- 8 rote Birnenscheiben (in dünne Scheiben geschnitten)
- 3 Esslöffel Himbeermarmelade
- 4 Scheiben Vollkornbrot (dick und fest)
- 4 Scheiben Münsterkäse
- 2 Butterlöffel
- 8 in der Mitte geschnittene Scheiben Speck (gekocht)
Anweisungen
- Grillplatte oder Panini-Presse bei mittlerer Hitze vorheizen.
- Stellen Sie zwei Sandwiches zusammen, indem Sie 2 Scheiben mit 1½ Esslöffel Konfitüre, 4 Birnenscheiben, 4 Speckscheiben und 2 Käsescheiben bestreichen. Mit den restlichen Brotscheiben bedecken.
- Geben Sie 1 Esslöffel Butter auf den Teller und legen Sie die Sandwiches für 4 Minuten auf den Grill. Vor dem Wenden den restlichen Esslöffel Butter hinzufügen und weitere 4 Minuten kochen lassen. Oder bis beide Seiten goldbraun sind.
Komposition
Portionsgröße: 1 SandwichKalorien: 782 kcal Kohlenhydrate: 57g Eiweiß: 37g Fett: 46g Gesättigte Fettsäuren: 23g Transfette: 1g Cholesterin: 139 mg Natrium: 1966 mg Faser: 6g Zucker: 25g ungesättigtes Fett: 20g
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