gegrillter Heilbutt

gegrillter Heilbutt

Noch zwei Tage bis Weihnachten, seid ihr bereit? Heute Morgen habe ich meine letzten Geschenke und Einkäufe für Heiligabend und Weihnachtsessen gekauft. In Italien dauert Heiligabend für manche sogar länger als Weihnachten. An diesem Tag wird ausschließlich Fisch serviert und gegessen. Wenn Ihre Gästeliste für das Abendessen lang genug ist, bestellen Sie besser eine Woche im Voraus, sonst ist kein Fisch für Sie da!

Wie ich bereits erwähnt habe, ist Fisch nicht mein Hauptgericht. Ja, gelegentlich genieße ich gebratene Garnelen, gebratenen Fisch oder gegrillte Forellen, aber das ist so ziemlich meine Grenze.

Mein erster Eindruck von diesem gegrillten Heilbutt war nicht gut. Mein Mann hat ein paar Freunde, die wirklich gute Köche sind. Wenn sie also eines ihrer Rezepte teilen oder besser noch eines ihrer Gerichte kochen, bin ich ganz auf der Hut. Als unser Kochfreund Nr. 2 mich fragte, ob ich gerne ein wirklich tolles Fischrezept hätte, dachte ich: „Okey, lass uns mal zuhören, ich brauche ein paar Fischideen.“ Wenn man anfängt zu erklären (messen Sie natürlich nicht nur ein bisschen dies und das ab und viel „Sie entscheiden“) und ich anfange zu schreiben, muss ich zugeben, dass ich nicht beeindruckt war, mein erster Gedanke war „können“. Ich reiche ein? Dies unter Danke, aber zweiter Wille. Es versteht sich von selbst, dass mein Mann mich nach ein paar Tagen fragt: „Wie war das Rezept, das würde ich gerne ausprobieren“, ich hatte keine andere Wahl.

Während ich dieses Gericht zubereitete und zusammenstellte, begann ich zu denken: „Wer weiß, der Geschmack wird es zeigen.“ Im Ofen kommt es nach Belieben auf den Tisch. Deshalb wurde mein Mann natürlich zum Schnupper ernannt. Man merkt immer, wenn ihm etwas schmeckt, er redet nicht, er isst nur! Und meine Freunde haben es sehr hoch bewertet, und ich kann ehrlich sagen, dass ich beeindruckt war. Es war sehr lecker. Gegrillter Heilbutt ist nicht Ihr Lieblingsgericht, da dafür ein paar zusätzliche Schritte und Pfannen erforderlich sind. Aber wenn Sie nach einem dieser „Tada“-Rezepte suchen, könnte dies das Richtige für Sie sein. Genießen!

Unabhängig davon, was Sie an Heiligabend oder am Weihnachtstag servieren oder essen möchten, wünsche ich Ihnen, Ihrer Familie und Ihren Freunden ein frohes Weihnachtsfest! Wünschen Ihnen ein frohes Weihnachtsfest!

Wir hoffen, Ihnen hat unser Artikel gegrillter Heilbutt

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