Gegrillte Zucchini-Lasagne
Diera gegrillte Zucchini-Lasagne besteht aus doppeltem Käse, Thunfisch und Gewürzen. Egal, ob Sie es Lasagne oder Auflauf nennen, ich bin mir sicher, dass die ganze Familie dieses Rezept für geröstete Sommerzucchini lieben wird.
Italienische gegrillte Zucchini-Lasagne
Ein weiterer Sommer und eine weitere Ladung Zucchini. Und ich muss sagen, dieran Sommer tut es die Zucchini. Ich habe nicht nur die Zucchinipflanzen, die mein Mann gepflanzt hat, sondern meine Schwiegermutter scheint auch zu glauben, dass ein paar Dutzend mehr nicht schaden würden.
Unnötig zu erwähnen, dass ich kaputt gegangen bin gekocht, gekocht, gefüllt und habe aus all den Zucchini sogar eine reichhaltige Pizza gemacht, bis ich es nicht mehr ertragen konnte, zusammen mit der schrecklichen Hitze, die dadurch entstehen könnte.
Und wenn der Italiener „hmmm schon wieder Zucchini“ kommentiert, aaa, ja, du hast die verdammten Dinger gepflanzt und wirst sie bis Oktober essen.
Aber selbst er muss zugeben, dass dieser gegrillte Zucchini-Auflauf wirklich köstlich ist. Ich mache es sehr gut, mindestens einmal pro Woche. Ich habe es letztes Wochenende gemacht, als Freunde vorbeikamen.
Ich habe eine dreifache Portion gemacht und dachte, ich hätte sie für Sonntag aufgehoben. Leider haben wir nicht allzu viele!
Wie man Zucchini-Lasagne macht
- Als Erstes habe ich die Zucchini gegrillt gemacht. Das war meiner Meinung nach die beste Möglichkeit, den Überfluss an Flüssigkeit zu beseitigen, den die Zucchini leider zu enthalten scheint.
- Dann habe ich in einer mittelgroßen Schüssel die Füllung vermischt, darunter Käse, Thunfisch, etwas Semmelbrösel, ein Ei und natürlich meinen absoluten Lieblingskäse, Parmesankäse.
- Wenn ich Freizeit habe, mache ich meine eigene weiße Soße, aber es gibt mittlerweile einige wirklich gute auf dem Markt, das ist also kein Problem.
- Ich habe drei Schichten gegrillte Zucchini, die Thunfischmischung, die weiße Soße und die letzte Schicht Parmesankäse gemacht.
- Ich habe es dann etwa 20–25 Minuten lang gekocht. Vergessen Sie nicht, es etwa 10 Minuten lang ruhen zu lassen, bevor Sie es in Scheiben schneiden und servieren.
Was ist Lasagne?
Lasagne wird normalerweise aus einem Eiernudelteig hergestellt, der in große Quadrate oder Rechtecke geschnitten wird. Was zwischen den Schichten hinzugefügt wird, von Mozzarella-Käse über Ricotta bis hin zu einer fleischigen Tomatensauce, hängt davon ab, in welcher Region Italiens Sie sich befinden.
Aber auch hier in Italien ersetzen Italiener Nudelschichten durch Gemüse, wie diera gegrillte Zucchini-Lasagne. Und um ehrlich zu sein, es ist eine schöne Abwechslung.
So lagern Sie Zucchini-Lasagne
Übrig gebliebene Zucchini-Lasagne sollte abgedeckt und im Kühlschrank aufbewahrt werden. Sie können es im Ofen oder in der Mikrowelle aufwärmen.
Wenn Sie also auf der Suche nach einer neuen Idee für ein Abendessen sind, hoffe ich, dass Sie diera gegrillte Zucchini-Lasagne ausprobieren und mir Ihre Meinung mitteilen. Genießen!
Aktualisiert am 9. Juli 2015.
Zutaten
- 2-3 mittelgroße Zucchini, der Länge nach in Scheiben (nicht zu dünn) geschnitten und gegrillt
- 1 Esslöffel Olivenöl
- 1/2 Prise Salz
- 1 Ei leicht geschlagen
- 1/2 Teelöffel Salz
- 1-2 Spritzer schwarzer Pfeffer
- 1/4 Tasse frisch geriebener Parmesankäse ((25 Gramm))
- 1 1/4 Tasse Milch ((280 Gramm))
- HAUSGEMACHTE WEISSE SAUCE**
- 1 Esslöffel Butter
- 1 Tasse geriebener fester Mozzarella ((100 Gramm))
- 2/3 Tasse hausgemachte oder im Laden gekaufte weiße Soße
- 6 Unzen Thunfisch (in der Dose) ((140 Gramm))
- 1 1/2 Esslöffel Semmelbrösel
- 1 Esslöffel Mehl
- 1/2 Teelöffel Petersilie
- 1/4 Tasse frisch geriebener Parmesankäse ((25 Gramm))
Anweisungen
- Backofen auf 350° (180° Celsius) vorheizen, eine tiefe Auflaufform (20×15 Zentimeter) leicht einfetten.
- Grillen Sie die Zucchini auf einem Grill oder Barbecue.
Komposition
Kalorien: 221 Kalorien Kohlenhydrate: 8g Eiweiß: 17g Fett: 14g Gesättigte Fettsäuren: 7g Cholesterin: 70 mg Natrium: 581 mg Faser: 1g Zucker: 5g Portionsgröße: 1 Portion
palmeirofoods.com stellt Nährwertangaben für Rezepte aus Gefälligkeit zur Verfügung und ist lediglich eine Schätzung. Diera Informationen stammen von En línea-Rechnern. Obwohl palmeirofoods.com sich bemüht, genaue Informationen bereitzustellen, handelt es sich bei dieran Zahlen lediglich um Schätzungen.
Ähnliche Rezepte in einer Auswahl an Vídeos.
Zucchini-Lasagne I Rezepte und Gewürze
Zuchinilasagne
Wir hoffen, Ihnen hat unser Artikel Gegrillte Zucchini-Lasagne
und alles rund um das Kochen, die Zubereitung von Desserts und alle Arten von Rezepten gefallen
   |
Interessante Dinge, um die Bedeutung zu kennen: Frühstück
Wir hinterlassen hier auch Themen im Zusammenhang mit: Frühstück
