Gegrillte Parmesan-Knoblauch-Pommes
Gegrillte Kartoffelbretter mit köstlichen Aromen, die die perfekte Beilage sind!
Da wir im Sommer viel grillen, bin ich immer auf der Suche nach leckeren Beilagen. Sie gaben mir ein fantastisches Buch mit Weber-Grillrezepten. Er hat so viele leckere Ideen und gibt auch tolle Tipps für den Grill. Wir lieben Grillkartoffeln als Beilage und kochen diera meist in Folie. Ich habe dieses Rezept im Kochbuch gesehen und dachte, es sei eine tolle Idee, die meiner Familie gefallen würde. Im Rezeptbuch wurden nur Olivenöl, Salz und Pfeffer verwendet. Ich wollte ihnen unseren Lieblingsgeschmack hinzufügen und sie sind fantastisch geworden!
Diera Seite war sehr einfach zu montieren. Die Kartoffeln brauchten nicht so lange zum Garen auf dem Grill. Ich liebte sie, weil der Grill der Außenseite der Kartoffeln einen köstlichen Rauchgeschmack verlieh und die Innenseite sehr zart war. Jeder von uns könnte eine individuelle Portion bekommen. Die ganze Familie liebte diera! Mein jüngster Sohn fragte, ob wir diera Kartoffeln immer haben könnten. Da sie so einfach und lecker waren, mussten wir sie vielleicht einfach essen. 🙂
Zutaten
- 1 Esslöffel italienische Petersilie zum Dekorieren (fein gehackt)
- 1/4 Teelöffel Pfeffer
- 6 Rotkartoffeln (gewaschen und in 1/2-Zoll-Bretter geschnitten)
- 1 Teelöffel Knoblauchsalz
- 1/2 Tasse Parmesankäse (gerieben)
- 3 Esslöffel natives Olivenöl plus
Anweisungen
- Heizen Sie den Grill vor und bereiten Sie ihn für das direkte Grillen bei mittlerer Hitze vor.
- In einer kleinen Schüssel Parmesan, Knoblauchsalz und 1/2 Teelöffel Pfeffer vermischen.
- Jede Seite der Kartoffeln mit Olivenöl bestreichen. Auf jeder Seite in die Knoblauch-Parmesan-Mischung eintauchen.
- Grillen Sie jede Seite 5-6 Minuten lang oder bis sie weich sind, wenn Sie sie mit einer Gabel einstechen. Wenn einige schneller zu garen scheinen, stellen Sie sie an einen kühleren Teil des Grills.
palmeirofoods.com stellt Nährwertangaben für Rezepte aus Gefälligkeit zur Verfügung und ist lediglich eine Schätzung. Diera Informationen stammen von En línea-Rechnern. Obwohl palmeirofoods.com sich bemüht, genaue Informationen bereitzustellen, handelt es sich bei dieran Zahlen lediglich um Schätzungen.
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