Gegrillte Käse- und Tomatensuppe
Gegrillte Käse- und Tomatensuppe
Die Jolly Holiday Combo ist ein Lieblingsessen am glücklichsten Ort der Welt. Es ist ein leckeres gegrilltes Käsesandwich, serviert mit cremiger Tomaten-Basilikum-Suppe – das beste Wohlfühlessen in Disneyland!
Wir lieben Disney-Essen, und wenn Sie das Gleiche empfinden, werden Sie unsere Ofenkartoffelsuppe im Café Cravos und das Monte Cristo Sandwich lieben!
Fröhliches festliches Kombi-Rezept
Eines unserer absoluten Lieblingsgerichte im Disneyland ist die Jolly Holiday Combo!
Es ist ein köstliches gegrilltes Käsesandwich, serviert mit heißer Tomaten-Basilikum-Suppe. Es ist wirklich gut und nur eines der vielen Wohlfühlgerichte, die man im Park finden kann. Die Suppe ist überaus aromatisch und der gegrillte Käse ist einfach, aber perfekt zum Eintauchen in die Suppe. Auf jeden Fall ein MUSS im Jolly Holiday Café.
Wir haben unser klassisches Rezept für Tomaten-Basilikum-Suppe, das sehr ähnlich ist, aber wir haben nur ein paar kleine Änderungen vorgenommen und das getoastete Sandwich in das heutige Rezept aufgenommen. Ob im Winter oder im Sommer, Sie werden vielleicht Lust auf dieses köstliche Essen verspüren.
So bereiten Sie gegrillte Käse- und Tomatensuppe zu
Beginnen wir mit der Suppe!!
Knoblauch in einem großen Topf bei mittlerer Hitze anbraten, bis er duftet. Tomaten, Basilikum, Thymian und Zwiebelpulver in die Pfanne geben (nicht die Tomatenflüssigkeit). Umrühren und 10 Minuten kochen lassen.
Reduzieren Sie die Hitze auf mittlere bis niedrige Stufe und fügen Sie Hühnerbrühe und Tomatenflüssigkeit hinzu. Umrühren und ohne Deckel 35–40 Minuten kochen lassen. Gelegentlich umrühren. Mit Knoblauch, Salz und Pfeffer abschmecken. Geben Sie die Suppe in kleinen Portionen in einen Mixer. Mischen Sie die Mischung in Stücken, bis sie glatt und cremig ist. In eine große Schüssel füllen. Mit der restlichen Suppe wiederholen, bis alles vermischt ist, und in eine Servierschüssel geben.
Den Sauerrahm in die vermengte Mischung einrühren. Mischen, bis alles gut vermischt ist. Bei Bedarf abschmecken und mehr Knoblauch, Salz und Pfeffer hinzufügen. Mit Croutons, Basilikum und Parmesankäse garnieren.
Rezeptnotizen:
Textur : Wenn Ihnen die Suppe zu dick erscheint, fügen Sie einfach mehr Brühe, Tomatenflüssigkeit oder Wasser hinzu. Wenn Ihre Suppe zu dünn ist, haben Sie mehrere Möglichkeiten zur Auswahl:
- ERKENNUNG
- 1-2 weitere Esslöffel Sahne hinzufügen
- Etwas mehr Tomatenpüree hinzufügen
- LINIE
- Mehl verwenden: In einer separaten Schüssel 1 Esslöffel Mehl mit ½ EL Mehl vermischen. Alles glatt rühren und zurück in den Suppentopf geben.
- Verwendung von Maisstärke: Mischen Sie in einer separaten Schüssel 1 Esslöffel Maisstärke und 1 Esslöffel kaltes Wasser. Alles glatt rühren und zur Suppe hinzufügen.
Verwenden Sie geröstete Tomaten : Wenn Sie noch einen Schritt weiter gehen möchten, ersetzen Sie die Hälfte der gewürfelten Tomaten durch selbstgemachte geröstete Tomaten. Sie fügen eine köstliche Schicht hinzu, die die anderen Zutaten ergänzt. Backen:
- 1,5–2 Pfund Tomaten (keine Kirschtomaten), ¾ Esslöffel Olivenöl, ¼ Esslöffel Balsamico-Essig, ½–1 gehackte Knoblauchzehe, ¼ Esslöffel getrocknetes Basilikum und 1–2 Esslöffel geriebener Parmesankäse (optional)
- Tomaten waschen und trocknen. Die Tomaten halbieren. Mit Öl, Essig, Knoblauch und Basilikum vermischen. Legen Sie die Tomaten mit der Schnittseite nach oben auf ein Backblech.
- Mit Parmesankäse bestreuen (optional)
- Bei 450° 15–30 Minuten backen oder bis die Tomaten weich, aber nicht matschig sind.
- Zur Verwendung in der Suppe: Die Tomaten in einen Mixer geben und fein zerkleinern. Fügen Sie der Suppe 14 Unzen geröstete Tomaten zusammen mit 14 Unzen gewürfelten Tomaten aus der Dose hinzu.
Aufbewahrungstipps
Bereiten Sie eine frühe Mahlzeit zu: Tomatensuppe lässt sich gut einfrieren. So können Sie problemlos früher anreisen, um später zu essen. Befolgen Sie das Rezept, fügen Sie jedoch keine Sahne hinzu. Lassen Sie die Suppe abkühlen, bevor Sie sie in einen luftdichten Gefrierbehälter geben. Beschriften und 4-6 Monate einfrieren. Sie können Reste auch einfrieren, aber aufgrund der Creme kann sich die Konsistenz beim erneuten Erhitzen verändern.
Sie können die Suppe auch im Kühlschrank aufbewahren. Ganz gleich, ob Sie die Suppe im Voraus zubereitet haben oder Reste genießen möchten: Geben Sie die Suppe einfach in einen luftdichten Behälter und lagern Sie sie 3–4 Tage lang im Kühlschrank.
Rest-Tipp: Teilen Sie die Suppe zum Aufbewahren in einzelne große Behälter auf. Nehmen Sie sich zum Aufwärmen einfach eine Portion aus dem Kühl- oder Gefrierschrank.
ÜBERHITZUNG : Auftauen, wenn es gefroren ist. Die Suppe in einen Topf auf den Herd geben und bei mittlerer Hitze erhitzen.
- Wenn die Suppe im Voraus zubereitet wurde: Sobald die Suppe heiß ist, aber nicht kocht, die Sahne hinzufügen und glatt rühren.
- Wenn die Suppe als Rest eingefroren war: Erhitzen Sie die Suppe über der Mischung bei NIEDRIGER Hitze, damit sich Sahne und Suppenmischung glatt vermischen.
Sie können die Suppe auch in der Mikrowelle aufwärmen, wenn Sie es eilig haben oder unterwegs sind. In 30-Sekunden-Schritten erhitzen und nach der Hälfte der Zeit umrühren, bis es heiß ist.
Grillkäse
Dies ist der einfachste Teil und hängt davon ab, wie Sie es am liebsten machen. Wir haben unser klassisches Rezept für gegrillte Käsesandwiches, das unser Lieblingsrezept ist. Einfach… wenige Zutaten und die Zubereitung dauert nur wenige Minuten. Wir haben auch unser Ultimate Grilled Cheese Sandwich, das aus 3 Käsesorten besteht und etwas dekadenter ist.
Der Einfachheit halber machen wir die klassische Version. Alles, was Sie brauchen, ist Brot, Cheddar-Käse, Provolone-Käse, Knoblauchbutter und Salz.
Von jeder Käsesorte je eine auf eine Brotscheibe geben. Jede Seite mit Butter einfetten und vor dem Backen mit Knoblauchsalz bestreuen. Servieren Sie die Suppe heiß und verlieben Sie sich, denn das garantieren wir Ihnen. 😉
Weitere Disney-Suppen und Sandwiches:
- Monte Christo
- Brokkoli-Käse-Suppe
- Ofenkartoffel-Suppe
Weitere Disney-Rezepte:
- Handgetauchte Corn Dogs
- Süße und würzige Kohlmilch
- Apfelkuchen Karamellisierte Äpfel
- Safari-Spieße
- Apfelkuchen Karamellisierte Äpfel
- Churro-Süßigkeiten
Zutaten
- 1 Teelöffel Zwiebelpulver
- Parmesankäse (optional)
- 1 Tasse reservierte Tomatenflüssigkeit aus der Dose
- 1/2 Teelöffel Thymian (getrocknet)
- 2 Tassen Hühnerbrühe
- Knoblauchsalz und Pfeffer nach Geschmack (nach Geschmack)
- Croutons
- 2 Esslöffel Basilikumpüree oder gehacktes frisches Basilikum
- 1/3 Tasse schwere Schlagsahne
- 4 Teelöffel gehackter Knoblauch (gehackt)
- 28 oz gewürfelte Tomaten (abgetropft, aber Flüssigkeit auffangen)
Anweisungen
- Knoblauch in einem großen Topf bei mittlerer Hitze anbraten, bis er duftet.
- Tomaten, Basilikum, Thymian und Zwiebelpulver in die Pfanne geben (nicht die Tomatenflüssigkeit). Umrühren und 10 Minuten kochen lassen.
- Reduzieren Sie die Hitze auf mittlere bis niedrige Stufe und fügen Sie Hühnerbrühe und Tomatenflüssigkeit hinzu. Umrühren und ohne Deckel 35–40 Minuten kochen lassen. Gelegentlich umrühren.
- Mit Knoblauch, Salz und Pfeffer abschmecken. Geben Sie die Suppe in kleinen Portionen in einen Mixer. Mischen Sie die Mischung in Stücken, bis sie glatt und cremig ist. In eine große Schüssel füllen. Wiederholen Sie den Vorgang mit der restlichen Suppe, bis alles vermischt und in eine Servierschüssel gegeben ist.
- Den Sauerrahm in die vermengte Mischung einrühren. Mischen, bis alles gut vermischt ist.
- Bei Bedarf abschmecken und mehr Knoblauch, Salz und Pfeffer hinzufügen. Mit Croutons, Basilikum und Parmesankäse garnieren.
Komposition
Kalorien: 57 kcal Kohlenhydrate: 5g Eiweiß: 1g Fett: 4g Gesättigte Fettsäuren: 2 g Cholesterin: 14 mg Natrium: 361 mg Faser: 1g Zucker: 2 g Portionsgröße: 1 Portion
palmeirofoods.com stellt Nährwertangaben für Rezepte aus Gefälligkeit zur Verfügung und ist lediglich eine Schätzung. Diera Informationen stammen von En línea-Rechnern. Obwohl palmeirofoods.com sich bemüht, genaue Informationen bereitzustellen, handelt es sich bei dieran Zahlen lediglich um Schätzungen.
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