Gegrillte grüne Bohnen

Gegrillte grüne Bohnen sind einfach, gesund und die perfekte Sommerbeilage! Frische grüne Bohnen, in leichtem Olivenöl gebadet, gegrillt und mit einer hausgemachten Kräuter- und Knoblauchmischung gewürzt. Reicht für 4 bis 6 Presenten in weniger als 25 Minuten.

Ich habe meinen Bratkorb in letzter Zeit viel genutzt.

Gegrillte Zucchini, Sommerkürbis und Spargel sind die üblichen Verdächtigen, aber letzte Woche habe ich grüne Bohnen auf dem Grill geröstet. JA! Gegrillte grüne Bohnen liegen voll im Trend und sind knusprig, zart und lecker. Sie ersetzen im Grunde Pommes Frites. Okey, aber bei uns zu Hause sind sie… geliebt .

Ich mochte schon immer frische grüne Bohnen. Ich esse sie roh und pur, gebacken oder eingelegt, kein Problem. Aber diera gerösteten Bohnen sind so einfach und lecker, dass ich sie unbedingt teilen musste. Drei Zutaten und ein Grill genügen.

Um diera gegrillten grünen Bohnen zuzubereiten, benötigen Sie:

1 1/2 Pfund frische grüne Bohnen
2 Teelöffel helles Olivenöl
1 1/2 Esslöffel Knoblauchgewürz oder verwenden Sie Ihr Lieblingsgewürz.

Heizen Sie zunächst Ihren Grill und Grillkorb auf 400° vor. In der Zwischenzeit die grünen Bohnen putzen, trocknen und schneiden.

Als nächstes geben Sie die gereinigten und geschnittenen grünen Bohnen in eine große Schüssel.

Anschließend mit 2 Teelöffeln Olivenöl beträufeln. Ich verwende ein leichtes Olivenöl, aber auch andere angereicherte Öle würden funktionieren. Dann mischen Sie diera Bohnen, bis sie gerade bedeckt sind.

Zum Schluss direkt in den heißen Grillkorb legen, Deckel schließen und 4 bis 5 Minuten grillen. Gehen Sie nicht zu weit, denn sie werden schnell braun und garen.

Alle paar Minuten umrühren, bis die Bohnen eine köstliche gepunktete Markierung bilden.

Benutzen Sie eine Zange und geben Sie die gegrillten grünen Bohnen zurück in dieselbe Schüssel. Mit dem Knoblauchgewürz bestreuen und umrühren.

So einfach! Als ich mit dem Fotografieren fertig war, inhalierten meine älteste Tochter und ich sie wie die letzten grünen Bohnen der Welt. Manchmal sind es die einfachen Rezepte im Leben, die am leckersten sein können, oder?

Genießen! Und wenn Sie dieses Rezept für gegrillte grüne Bohnen ausprobieren, lassen Sie es mich bitte wissen! Machen Sie ein Fotografía und markieren Sie mich auf Twitter oder Instagram!

Zutaten

1 bis 1½ Pfund frische grüne Bohnen
1½ Esslöffel Knoblauchgewürz
2 Teelöffel Olivenöl

Anweisungen

Stellen Sie einen Grillkorb auf die Roste und heizen Sie Ihren Grill auf 400° vor.
Bohnen abspülen und mit einem sauberen Küchentuch trocken tupfen. Schneiden Sie die Stielenden der grünen Bohne ab.
In einer großen Schüssel die Bohnen mit dem Olivenöl vermischen.
Übertragen Sie die grünen Bohnen mit einer Zange in den Korb auf dem heißen Grill. Den Deckel schließen und 4 Minuten grillen.
Halten Sie die Augen offen und drehen Sie sie alle paar Minuten um, bis die Haut anfängt, Blasen zu bilden und zu verkohlen.
Benutzen Sie eine Zange und geben Sie die gegrillten grünen Bohnen zurück in dieselbe Schüssel. Mit dem Knoblauchgewürz bestreuen und umrühren.
Sofort servieren.

Komposition

Portionsgröße: 1 GrammKalorien: 57 kcal Kohlenhydrate: 10g Eiweiß: 2 g Fett: 2 g Natrium: 8 mg Faser: 5g Zucker: 4g Gesättigte Fettsäuren: 1g ungesättigtes Fett: 2 g

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