Gegrillte Garnelen- und Pfirsichspieße

Gegrillte Garnelen- und Pfirsichspieße

Zarte Garnelen, saftige Pfirsiche, knuspriger Spargel und eine Honigmarinade mit dem gewissen Kick vereinen sich darin Gegrillte Garnelen- und Pfirsichspieße . Bereiten Sie dieses Abendessen in 10 Minuten zu!

Was sind gegrillte Garnelen- und Pfirsichspieße?

Der traditionelle Schaschlik wird aus verschiedenen Fleischsorten zubereitet und dann schnell und heiß auf Holz- oder Metallspießen gegrillt. Diera gegrillten Garnelen-Pfirsich-Kebabs sind eine Variación des Klassikers. Wir kombinieren zarte Garnelen, saftige Pfirsiche und frischen Spargel für ein schnelles Abendessen.

Was muss ich zu meiner Einkaufsliste hinzufügen?

Für dieses Rezept benötigen Sie:

• 1 Pfund rohe Jumbo-Garnelen, geschält, zerkleinert und vom Schwanz befreit. Etwa 16-20 Garnelen pro Kilo
• 1 Bund Spargel
• 4-5 frische, reife Pfirsiche
• Sojasauce
• Sriracha
• Honig
• frische Limetten

Sag mir, wie es geht!

Dieses Rezept ist so schnell und einfach zuzubereiten, dass Sie es nicht glauben werden!

Zubereitung: Pfirsiche in 8 Spalten schneiden, Spargelstiele halbieren.

1. Bereiten Sie Ihre Marinade zu, indem Sie Sojasauce, Sriracha, Honig und Zitronensaft in einer mittelgroßen Schüssel vermischen.
2. Schlagen, bis alles glatt ist. Die Hälfte zum Servieren zurückbehalten.
3. Die Zutaten auf Spieße stecken, abwechselnd eine Pfirsichscheibe, eine Garnele und einen halben Spargel, wiederholen.
4. Bei mittlerer bis hoher Hitze 3 Minuten grillen, wenden und weitere 3 Minuten grillen.
5. Die Spieße zügig mit der Marinade bestreichen.
6. Mit zusätzlicher Soße und Limettenspalten servieren.

Profi-Tipp: Garen Sie die Garnelen nicht zu lange. Zu lange gekochte Garnelen sind zäh und eklig. Sobald Ihre Garnelen aufgegangen sind, ist es fertig!

Die richtige Garnele auswählen

Wenn Sie Garnelen kaufen möchten, wählen Sie immer frische Garnelen, sofern verfügbar. Das nächstbeste wird eingefroren. Für dieses Rezept benötigen Sie Riesengarnelen. Bei dieser Größe gibt es etwa 16 Garnelen pro Kilo. . Ich bevorzuge sie:

1. entwickelt in
2. nackt
3. und der Schwanz drin

Beratung: Verwenden Sie für dieses Rezept immer rohe Garnelen; Wenn Sie sich für vorgegarte Garnelen entscheiden, werden die Garnelen nach dem Garen auf dem Grill zäh.

Wie verhindern Sie, dass Garnelen an Ihrem Grill kleben bleiben?

Geben Sie Ihrem Gasgrill ausreichend Zeit zum Aufheizen (mindestens 10 Minuten) oder warten Sie, bis Ihre Holzkohle mit einer warmen weißen Asche bedeckt ist, bevor Sie beginnen. Sie können Ihre Grillroste auch ölen.

Ich LIEBE GRILLEN AUF DEM GRILL! HABEN SIE WEITERE REZEPTE?

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Fügen Sie diera Woche eines davon zu Ihrem Abendmenü hinzu, bevor der Sommer vergeht.

SEI NICHT SCHÜCHTERN!

Zutaten

• 1 Pfund rohe Garnelen, geschält, zerkleinert und vom Schwanz befreit. (Etwa 16–20 Garnelen pro Pfund)
• 2 Esslöffel Sojasauce
• Saft einer Limette
• 4 Pfirsiche (geschnitten)
• 2 Esslöffel Sriracha
• 2 Esslöffel Honig

Anweisungen

• Bereiten Sie Ihre Marinade zu, indem Sie Sojasauce, Sriracha, Honig und Zitronensaft in einer mittelgroßen Schüssel vermischen.
• Schlagen, bis alles glatt ist. Die Hälfte zum Servieren zurückbehalten.
• Die Zutaten auf Spieße stecken, abwechselnd eine Pfirsichscheibe, eine Garnele und einen halben Spargel, wiederholen.
• Bei mittlerer bis hoher Hitze 3 Minuten grillen, wenden und weitere 3 Minuten grillen.
• Die Spieße zügig mit der Marinade bestreichen.
• Mit zusätzlicher Soße und Limettenspalten servieren.

Komposition

Kalorien: 639 kcal Kohlenhydrate: 46g Eiweiß: 96g Fett: 6g Cholesterin: 1143 mg Natrium: 4204 mg Faser: 4g Zucker: 42g Portionsgröße: 1 Portion

palmeirofoods.com stellt Nährwertangaben für Rezepte aus Gefälligkeit zur Verfügung und ist lediglich eine Schätzung. Diera Informationen stammen von En línea-Rechnern. Obwohl palmeirofoods.com sich bemüht, genaue Informationen bereitzustellen, handelt es sich bei dieran Zahlen lediglich um Schätzungen.

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