Gegrillte Avocado-Burritos mit Hühnchen
Gesunde und einfach zu backende Burritos gefüllt mit frischer Avocado, Koriander, Gewürzen und Käse. Ein köstlich gefüllter Burrito, bei dem Sie kein schlechtes Gewissen haben müssen!
Oh mein Gott, ich liebe Avocados. Ich finde, dass die meisten meiner Rezepte Avocados beinhalten. Nachdem ich all diera Kekse gegessen hatte, musste ich Schadensbegrenzung betreiben. Ich beschloss, zum Mittagessen ein paar Avocados in einem Käse-Burrito zu backen. Das Ergebnis war unglaublich.
Die Zutaten dieser Burritos sind einfach. Aber sie sind voller Geschmack. Ich liebte die frischen Avocados in jedem Bissen. Diera Burritos sind besser für Sie, weil sie gekocht sind. Und sie waren perfekt. Außen etwas knusprig und innen weich und voller Geschmack.
Dies war eine schnelle und einfache Mahlzeit, die meiner Familie sehr gut gefiel! Ich kann es kaum erwarten, sie wieder zuzubereiten und ich weiß, dass du sie auch lieben wirst!
Zutaten
- 2 Esslöffel Koriander (gehackt)
- 1 Teelöffel Knoblauchpulver
- 1/4 Tasse Sauerrahm
- ½ Teelöffel Kreuzkümmel
- 2 Tassen Mozzarella-Käse
- 2 Tassen Hühnchen (gekocht und gewürfelt)
- ¼ Teelöffel Salz
- 2 Avocados (in Würfel geschnitten)
- 4 Tortillas (großer Burrito)
- 1 Teelöffel Chilipulver
Anweisungen
- Ofen vorheizen auf 350 Grad. Besprühen Sie ein Backblech mit Antihaft-Backspray.
- In einer mittelgroßen Schüssel Hühnchen, Mozzarella, Avocado, Koriander, Sauerrahm, Kreuzkümmel, Chilipulver, Knoblauchpulver und Salz vermischen, bis alles gut vermischt ist.
- 1/4 der Mischung in der Mitte einer Tortilla verteilen. Aufrollen und die Naht auf die Unterseite des Backblechs legen. Wiederholen Sie den Vorgang für die restlichen Tortillas.
- 15–20 Minuten backen oder bis die Mitte durchgeheizt ist und die Ränder leicht gebräunt sind.
Komposition
Kalorien: 510 kcal Kohlenhydrate: 26g Eiweiß: 22g Fett: 36g Gesättigte Fettsäuren: 13g Cholesterin: 72 mg Natrium: 749 mg Faser: 8g Zucker: 3g Portionsgröße: 1 Portion
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