Gegrillte asiatische Maiskolben
Gegrillte asiatische Maiskolben
Dieses schnelle Sommergericht ist eine tolle Abwechslung zum Maiskolben! Geben Sie einfach etwas scharfe asiatische Soße darüber und grillen Sie!
Manchmal habe ich diera „Aha!“-Momente. Wo mir klar wird, dass ich schon zu lange etwas Langes oder Schwieriges getan habe, und mir erst jetzt klar wird, dass ich es intelligenter oder effizienter hätte machen können, und ich denke: „Wie kommt es, dass ich nicht früher daran gedacht habe?“ Wissen Sie, dass Ihnen Maiskolben immer zwischen den Zähnen stecken bleiben? Als ich meinen Mann an einem Sonntag heiratete, hatten wir Maiskolben und er nahm ein Steakmesser und schnitt alle Körner durch. Ich dachte: „Woah, was machst du?“ Er sagte, er habe es aufgeschnitten, damit es nicht zwischen seinen Zähnen hängen bliebe. Exzellent!
Und das ist die Geschichte, wie ich mich entschied, meinen Mann zu heiraten.
Nur „Joshin! Das ist offensichtlich einer der wirklich wichtigen Gründe, warum ich ihn geheiratet habe. Nun…, Du Wahrscheinlich schneiden sie schon seit Jahren den Maiskolben ab. Orrr, du warst wie ich und hast versucht, am Tisch Maisstücke von deinen Zähnen zu pflücken, ohne allzu viel Aufmerksamkeit zu erregen. Oder tragen Sie Zahnseide in Ihrer Tasche. Beim ersten Date kann man nie ausreichend vorbereitet sein. Der erste Eindruck ist eine tolle Sache.
Meistens esse ich es immer noch vom Maiskolben, denn wer hält sich nicht gerne den Mais vors Gesicht und dreht sich hin und her wie eine Schreibmaschine: Chomp, Chomp, Chomp, Chomp, Chomp DING! (erneut nach backlinks schieben) Aber wenn wir bei meinen Schwiegereltern oder so sind, unterbreche ich es. Wie auch immer, ich liebe Maiskolben und sie schreien für mich nach Sommer. Und dieser Mais, oh mein Gott. NUR. GUT. Mit einer schnellen Soße dauert diera Beilage insgesamt etwa 15 Minuten, und das ist unschlagbar. Und die Aromen. Ohhhh, die Aromen. Ein wenig süß und ein wenig scharf, und dann die verkohlten Aromen des Grills…. Ich kann nicht genug bekommen!
Nächstes Barbecue. Tu es.
Zutaten
- 1 Teelöffel Knoblauchpulver
- 1 Teelöffel Sriracha-Sauce
- 4-6 Maiskolben (geschält)
- 2 Esslöffel Mayonnaise
- ½ Teelöffel zerstoßene rote Paprikaflocken
- 4 Esslöffel griechischer Naturjoghurt (kann saure Sahne ersetzen)
- 2 Esslöffel Honig
- 1 Teelöffel Dijon-Senf
- ¼ Teelöffel Salz
Anweisungen
- Alle Saucenzutaten verquirlen.
- Legen Sie den Mais auf den Grill und kochen Sie ihn bei mittlerer bis hoher Hitze 6 bis 10 Minuten lang. Wenden Sie ihn dabei, bis er von allen Seiten durchgegart ist und der Mais zu verkohlen beginnt.
- Mais vom Grill nehmen, mit Salsa bestreichen. Sofort servieren. Wenn Sie es besonders scharf mögen, beträufeln Sie es mit zusätzlicher Sriracha-Sauce!
Komposition
Kalorien: 170 kcal Kohlenhydrate: 27g Eiweiß: 5g Fett: 7g Gesättigte Fettsäuren: 1g Transfette: 1g Cholesterin: 4 mg Natrium: 254 mg Faser: 2 g Zucker: 15g Portionsgröße: 1 Portion
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