Gefrorener Joghurt mit Schokoladensplittern
Falls Sie den Beitrag vom Montag verpasst haben … Ich dachte, es wäre eine tolle Idee, meinen Bodum-Mixer zu verwenden, um cremiges Kartoffelpüree zuzubereiten. ABER ich habe hier nicht aufgehört. Ohhhh nein, ich habe auch gefrorenen Joghurt gemacht.
Kirsche, um genau zu sein … und eine Handvoll dunkle Schokoladenstückchen.
Ich bin ein Chobani-Seguidor. Aber wenn Sie einen griechischen Lieblingsjoghurt haben, verwenden Sie ihn bitte.
Ich begann damit, die 32 Unzen griechischen Vanillejoghurt in einen Behälter zu werfen. Es hat keinen Sinn, eine Schüssel kaputt zu machen, wenn es nicht nötig ist.
Da griechischer Joghurt sehr dickflüssig ist, habe ich ihn in einer halben Tasse hinzugefügt.
Mit eingerastetem Mixer-Adapter habe ich die beiden langsam miteinander vermengt. Natürlich würde auch ein normaler Schneebesen funktionieren, aber jetzt habe ich ein neues Spielzeug und wollte es einfach benutzen. Haben Sie übrigens meine Lieferung für einen Bodum-Mixer eingegeben? Geh mit ihm.
Das Beste an diesem Mixer ist, dass er leicht zu reinigen ist. Einfach kurz unter fließendem Wasser abspülen und schon war es in Sekundenschnelle sauber.
Und bereit, ein paar Kirschen darüber zu streuen.
Geben Sie einen halben 10-Unzen-Beutel mit aufgetauten Kirschen in den Mixbehälter.
Und Brei.
Fahren Sie fort, bis alles gut geht.
Den Rest der Kirschen wieder ins Glas geben.
Und ein paar Mal pulsieren, wodurch sie etwas sperrig werden. Sehen Sie, wohin wir damit führen?
Fügen Sie sowohl das Natur- als auch das Vollfettpüree zum Joghurt hinzu.
Fügen Sie diera hübschen Schokoladenstückchen hinzu.
Gießen Sie es in die Schüssel Ihrer Eismaschine und lassen Sie es zergehen. Wenn Sie keine Eismaschine haben, sollten Sie den Behälter alle 20–30 Minuten herausnehmen, damit das Eis langsam gefriert und sich keine unangenehmen Eiskristalle bilden.
Nun wäre es natürlich mein Glück, wenn der Akku meiner Kamera während des gesamten Teils „Schokoladen-Kirsch-Joghurt in die Schüssel im Kühlschrank gießen“ leer wäre … aber so einfach ist das. Einfach die Joghurt-Schokolade hineingießen Kirschchips, Kirschchips und los geht’s!
Sie können es heiß essen, es kalt aufbewahren oder es zurück in den Gefrierbehälter umfüllen und wieder in den Gefrierschrank stellen.
4 Zutaten… 1 Dessert, das du nicht magst, du hast keine Ausrede… Ich erkläre dir, dass du ALLES isst!
Zutaten
- 10 Unzen gefrorene Kirschen (leicht aufgetaut)
- 3/4 Tasse dunkle Schokoladenstückchen
- 32 Unzen griechischer Vanillejoghurt
- 1/2 Tasse, halb und halb (siehe Hinweise)
Anweisungen
- Den Joghurt halbieren oder mit einem Stabmixer vermischen.
- In einer kleinen Schüssel die Hälfte der aufgetauten Kirschen mit einem Stabmixer glatt rühren. Das Püree zur Joghurtmischung geben. Geben Sie die restlichen Kirschen in dieselbe Schüssel, lassen Sie sie dieses Mal etwas voluminös und geben Sie sie zusammen mit den Schokoladenstückchen zum Joghurt.
- Umrühren und in den Kühlschrank gießen, bis es leicht abgekühlt ist.
- Servieren oder in einen sicheren Behälter geben und bis zum Verzehr in den Kühlschrank stellen.
- Ich empfehle, das Yoyo mindestens 25 Minuten im Voraus einzunehmen!
Komposition
Portionsgröße: 1 GrammKalorien: 298 kcal Kohlenhydrate: 40g Eiweiß: 15g Fett: 9g Gesättigte Fettsäuren: 8g Cholesterin: 13 mg Natrium: 78 mg Faser: 2 g Zucker: 32g ungesättigtes Fett: 2 g
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