Gebackener Brie mit Balsamico-Erdbeeren

Gebackener Brie mit Balsamico-Erdbeeren

Brie mit Balsamico-Erdbeeren ist eine schnelle und einfache Vorspeise! Perfekt für Dinnerpartys und sommerliche Unterhaltung!

Jetzt, da die Kinder nicht mehr zur Schule gehen und der Sommer da ist, möchten die meisten von uns nicht mehr viel Zeit mit der Zubereitung von Mahlzeiten verbringen. Am liebsten gehen wir nach draußen und genießen das herrliche Wetter. Im Sommer mag ich es, wenn die Mahlzeiten schnell und einfach sind. Gebackener Brie mit Balsamico-Erdbeeren ist in weniger als 15 Minuten zubereitet. Es ist eine großartige Sommervorspeise, die Sie bei Ihrer nächsten Dinnerparty servieren können. Oder Sie können wie ich sein und nach einem langen Arbeitstag alles selbst erledigen.

Das Beste an diesem Rezept ist, dass Sie den Brie direkt in der Holzkiste zubereiten können, in der er geliefert wird. Nehmen Sie einfach den oberen Holzdeckel ab, schneiden Sie die obere Kruste vom Brie ab und backen Sie ihn im Ofen auf einem Backblech. Ich serviere es frisch aus dem Ofen im Behälter.

Zutaten

• 8 Unzen Briekäse
• 2 Tassen frische Erdbeeren (grob gehackt)
• 2 Esslöffel Balsamico-Essig
• 3 Esslöffel Zucker

Anweisungen

• Heizen Sie den Ofen auf 350 Grad F vor. Geben Sie in einen Topf bei mittlerer Hitze Erdbeeren, Zucker und Balsamico-Essig. Unter gelegentlichem Rühren kochen, während der Saft köchelt und die Erdbeeren weich werden, etwa 5 bis 7 Minuten.
• Entfernen Sie in der Zwischenzeit die Hülle von der Brie-Runde. Schneiden Sie die obere Kruste vom Brie ab. Legen Sie den runden Brie wieder auf den Boden seines Holzbehälters. Auf ein Backblech legen und 7 Minuten backen. Mit Balsamico-Erdbeeren belegen und weitere 3 Minuten backen. Mit Brot oder Crackern servieren.

Komposition

Kalorien: 254 kcal Kohlenhydrate: 16g Eiweiß: 12g Fett: 15g Gesättigte Fettsäuren: 9g Cholesterin: 56 mg Natrium: 359 mg Faser: 1g Zucker: 13g Portionsgröße: 1 Portion

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