Gebackene Kartoffel-Pommes mit Knoblauch-Parmesan
Gebackene Kartoffel-Pommes mit Knoblauch-Parmesan
Gebackene Knoblauch-Parmesan-Pommes – Einfache, knusprig gebackene Pommes mit Parmesankäse und Knoblauchgewürz, die die ganze Familie lieben wird.
Ich bin ein Kartoffelchip-Idiot. Ich mag alles. Ob mit Knoblauch und Parmesankäse belegt oder in Waffelform geschnitten, ich muss sie haben. Und das nicht nur mit einem Burger. Ich esse sie zu allem. Fisch, Tacos, Pfannkuchen, egal. Ich werde sie essen. Alle von ihnen.
Irgendwann habe ich über eine Karriere als Pommes-Frites-Tester nachgedacht, aber das Gefährlichste daran war: Ich konnte niemanden dazu bringen, mich einzustellen. Seltsam. Ich meine, ich kenne mich wirklich aus. Pommes frites, Rindfleisch-Pommes, naturgeschnittene Pommes Frites…. Ich bin eine Art Insider, wissen Sie? Irgendwann ließ ich dieran Traum los. Aber mein Verlangen muss noch gestillt werden und ich fühle mich ein wenig schuldig, wenn ich um Mitternacht zum örtlichen Arby’s renne, also mache ich mein eigenes. Heute? Knoblauch-Parmesan-Pommes.
(als der Engelschor)
Diera Pommes schmecken pur großartig, ich würde jeden Tag der Woche einen Eimer davon essen. Aber ich bin eine Schlange. Deshalb habe ich es natürlich in Blauschimmelkäse und Ranch-Dressing getaucht. Beides erstaunlich. Ich schlage vor, dass Sie etwas Salsa kaufen und diera Pommes ein wenig übergießen, Sie werden es nicht bereuen.
Und hat sonst noch jemand Angst vor dem Frittieren? Jemand? Ich bin eine ängstliche, stinkende Katze. Es ist eine unwirkliche Angst, ich weiß. Aber wenn ich selbst im Ofen perfekt gewürzte, super knusprige Pommes frites zubereiten kann, verspüre ich nicht die Motivation, es mit der Fritteuse aufzunehmen. Ich habe keins und ehrlich gesagt bin ich mir nicht sicher, ob ich dieran Schritt jemals wagen werde. Mein Ofen erledigt den Job! Wenn es nicht kaputt ist, repariere es nicht.
Diera Knoblauch-Parmesan-Pommes sind so einfach zuzubereiten. Vermengen Sie die Kartoffeln mit etwas Öl und Salz, backen Sie sie im Ofen bei 425 Grad, bestreuen Sie sie mit etwas Knoblauch-Parmesan-Gewürz und fertig: knusprige Ofenpommes. Und wenn man der Mischung etwas gehackte Petersilie hinzufügt, schmeckt alles köstlich, sogar Pommes Frites, sodass sie für ein ungezwungenes Abendessen zu Hause mit der Familie oder für einen besonderen Anlass mit Gästen serviert werden können! Auf jeden Fall werden sie Sie beeindrucken!
Zutaten
- 2 Teelöffel Knoblauchpulver
- ¼ Tasse geriebener Parmesankäse
- 2 mittelgroße rostrote oder Idaho-Kartoffeln (geschält und in dünne Kartoffelstreifen geschnitten)
- 2 Esslöffel frische Petersilie (fein gehackt)
- 2 Teelöffel Öl
- 1 Teelöffel Salz
- optional: Ranch- oder Blauschimmelkäse-Dip zum Dippen
Anweisungen
- Ofen auf 425 °C vorheizen. Kartoffelwürfel, Öl und Salz in einen großen Beutel mit Reißverschluss geben. Verschließen und umrühren, bis alles bedeckt ist. Besprühen Sie ein großes Backblech großzügig mit Kochspray und verteilen Sie die Kartoffeln in einer einzigen Schicht auf der Grillplatte. 15-20 Minuten backen. Wenden Sie die Pommes vorsichtig mit einem Metallspatel um. Auf der anderen Seite weitere 15–20 Minuten braten.
- Wenn die Pommes goldbraun und knusprig sind, nehmen Sie sie aus dem Ofen und geben Sie sie in eine große Schüssel. Mit Knoblauchpulver, Parmesankäse und gehackter Petersilie bestreuen. Schnapp dir den Mantel. Zum Dippen optional mit Ranch-Sauce oder Blauschimmelkäse servieren. Genießen!
Komposition
Kalorien: 132 kcal Kohlenhydrate: 20g Eiweiß: 5g Fett: 4g Gesättigte Fettsäuren: 1g Transfette: 1g Cholesterin: 6 mg Natrium: 685 mg Faser: 3g Zucker: 1g Portionsgröße: 1 Portion
palmeirofoods.com stellt Nährwertangaben für Rezepte aus Gefälligkeit zur Verfügung und ist lediglich eine Schätzung. Diera Informationen stammen von En línea-Rechnern. Obwohl palmeirofoods.com sich bemüht, genaue Informationen bereitzustellen, handelt es sich bei dieran Zahlen lediglich um Schätzungen.
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