kochen

Frühstücks-Burritos mit Steak und Eiern

Frühstücks-Burritos mit Steak und Eiern

Diera Frühstücks-Burritos mit Steak und Ei sind mit Steak, Pilzen, Rührei und hausgemachter Steaksauce gefüllt und ergeben die epischsten Frühstücks-Burritos aller Zeiten!

Ich habe keine Ahnung, worum es bei Steak und Eiern geht, aber ich habe ständig Lust darauf. So sehr, dass ich bewusst nicht mein ganzes Steak aufesse, um es später zum Frühstück zu haben.

Wie ich schon tausendmal gesagt habe … ich bin ein großer Fleischfan. Aber ich bin kein großer Seguidor von aufgewärmtem Steak … es ist einfach nicht dasselbe. Als ich mir also mein übriggebliebenes Steak ansah, dachte ich natürlich an das Frühstück … im Stil von Steak und Eiern. Also würfelte ich es, fügte es zu Rührei mit sautierten Pilzen und Zwiebeln hinzu, beträufelte es mit etwas, nun ja, viel hausgemachter Steaksauce und wickelte es in eine warme, lockere Tortilla. Bingo-Bango.

Publicaciones relacionadas

Ich brauchte ungefähr 2,6 Sekunden, um dieran verrückten Frühstücks-Burrito zu inhalieren … und das Beste daran (abgesehen davon, dass es absolut erstaunlich ist) ist, dass noch drei weitere Portionen Moi zum Frühstück übrig waren. Schade, dass der Rest meiner Familie keine Pilze sammelt… na ja, mehr für mich!

Ribeye…fertig. Pepper-Jack-Käse … fertig. Zwiebeln, Pilze, Eier und Omeletts… check-check!

Beginnen Sie diera Party, indem Sie die Hälfte einer gelben Zwiebel schneiden.

Schneiden, vierteln oder achteln Sie sie dann, wenn es sich um „Biggins“ handelt, so dass sie einer Tasse Pilze entsprechen. Ich verwende Glockenspiele … sie sind mein Favorit. Aber Pilze funktionieren genauso.

Ein paar Esslöffel in einer großen Pfanne schmelzen.

Wenn es anfängt zu brodeln und zu brutzeln, fügen Sie die gehackte Zwiebel und die Pilze hinzu.

Etwa 5 Minuten lang anbraten, bis beides weich und leicht golden ist und herrlich duftet.

Auf einen Teller oder einen anderen alten Teller legen, den Sie für eine Weile haben. Sie sollten sofort die Temperatur Ihrer Pfanne reduzieren, die Eier in die gleiche Pfanne geben, in der sich auch die Pilze und Zwiebeln befanden, und die Pfanne vorher etwas abkühlen lassen, da Sie sonst einen Brand bekommen Ei und verbrannte Eier. Das geht einfach nicht.

Schlagen Sie in einer mittelgroßen Schüssel oder einer großen Messschüssel 6 Eier auf. Ich hatte Glück mit dem ersten Ei und habe einen Doppelgolker geknackt! Es ist seltsam, die letzten paar Male, als ich Eier aufgeschlagen habe, hatten sie doppeltes Eigelb … was bedeutet das?

Mit reichlich Salz und schwarzem Pfeffer bestreuen.

Dann treibe sie zur Unterwerfung.

Die Eier in die abgekühlte Pfanne geben.

Benutzen Sie einen Gummispatel, um die Pfanne unter den Eiern abzustreifen, während sie kochen, und rühren Sie langsam um.

Wenn die Eier fast fest sind, fügen Sie die Pilze und Zwiebeln hinzu.

Ich schneide das gegrillte Ribeye-Steak in kleinere, mundgerechte Stücke.

Das Steak zu den Eiern geben und mit zwei Scheiben Pepper-Jack-Käse belegen. Ich mag die subtile Wärme, die dieser Käse allem verleiht, sehr, aber Cheddar oder sogar Colby Jack würden auch gut funktionieren.

Rühren Sie alles gut um, bis das Steak durchgeheizt ist und der Käse geschmolzen ist.

Erhitzen Sie einige Mehl-Tortillas in Burrita-Größe und legen Sie eine gesunde Scheibe in die Mitte.

Erinnern Sie sich an diera hausgemachte Steaksauce? Rate mal…

Sie sollten es über diera Frühstücks-Burritos mit Steak und Eiern träufeln.

Zur Abwechslung können Sie gerne etwas mehr hinzufügen.

Genießen! Und wenn Sie diera Frühstücks-Burritos mit Steak und Eiern probieren, lassen Sie es mich bitte wissen! Machen Sie ein Fotografía und markieren Sie mich. Twitter oder Instagram!

mein Kochbuch Just Scrape: 120 hausgemachte handgemachte Rezepte Es ist jetzt verfügbar! KLICKEN SIE HIER Für weitere Details und DANKE im Voraus!

Zutaten

  • 2 Scheiben Pepper-Jack-Käse
  • koscheres Salz
  • 1 Tasse viertel Tasse Pilztee
  • 1 Rezept für hausgemachte Steaksauce
  • 2 Butterlöffel
  • gegrilltes Steak (gewürfelt)
  • frisch gemahlener schwarzer Pfeffer
  • 4 weiche Mehl-Tortillas (erwärmt)
  • 6 Eier
  • 1/2 gelbe Zwiebel (in Würfel geschnitten)

Anweisungen

  • In einer großen Pfanne bei mittlerer Hitze die Zwiebeln und Pilze in Butter anbraten. Wenn die Pilze weich sind und den größten Teil ihrer Feuchtigkeit abgegeben haben, auf einen Teller legen. Hitze auf mittlere Stufe reduzieren.
  • Eier, Salz und Pfeffer verquirlen. Geben Sie der Pfanne etwas Zeit zum Abkühlen, bevor Sie die geschlagenen Eier hineingießen. Drehen Sie die Eier mit einem Gummispatel um und schaben Sie dabei den Boden der Pfanne ab. Kochen, bis die Eier fast fest sind.
  • Mit Pilzen, Zwiebeln, Steak und Pepper-Jack-Käse belegen. Alles vermischen, damit das Steak heiß wird und der Käse schmilzt.
  • Die Rühreimischung auf 4 Mehl-Tortillas verteilen und mit hausgemachter Steaksauce beträufeln. Einpacken und genießen!

Komposition

Portionsgröße: 1 GrammKalorien: 196 kcal Kohlenhydrate: 3g Eiweiß: 12g Fett: 15g Gesättigte Fettsäuren: 8g Transfette: 1g Cholesterin: 270 mg Natrium: 212 mg Faser: 1g Zucker: 1g ungesättigtes Fett: 7g

palmeirofoods.com stellt Nährwertangaben für Rezepte aus Gefälligkeit zur Verfügung und ist lediglich eine Schätzung. Diera Informationen stammen von En línea-Rechnern. Obwohl palmeirofoods.com sich bemüht, genaue Informationen bereitzustellen, handelt es sich bei dieran Zahlen lediglich um Schätzungen.

Ähnliche Rezepte in einer Auswahl an Vídeos.

Wir hoffen, Ihnen hat unser Artikel Frühstücks-Burritos mit Steak und Eiern

und alles rund um das Kochen, die Zubereitung von Desserts und alle Arten von Rezepten gefallen

 Frühstücks-Burritos mit Steak und Eiern

  Frühstücks-Burritos mit Steak und Eiern

  Frühstücks-Burritos mit Steak und Eiern

Interessante Dinge, um die Bedeutung zu kennen: Frühstück

Wir hinterlassen hier auch Themen im Zusammenhang mit: Frühstück

Botón volver arriba
Cerrar

Bloqueador de anuncios detectado

¡Considere apoyarnos desactivando su bloqueador de anuncios!