Frischer Wassermelonen-Feta-Salat

Frischer Wassermelonen-Feta-Salat

Encuentro kritische Rezeptleser! Chelsea ist von Chelsea’s Messy Apron mit einem lustigen Sommersalat zurückgekehrt, den jeder probieren kann. Ich spreche von frischer Wassermelone, Erdbeeren, Mango, Minze und Feta. Geht es besser als diera Kombination?

Aber hast du zuerst Alyssas süße neue Chloe gesehen? Ich sterbe, weil es so schön ist.

UND Glückwunsch an die glückliche Mutter. Ich freue mich, einen Beitrag zu Alyssas Website leisten zu können, während sie sich eine Auszeit nimmt, um mit ihrem süßen Mädchen und ihren lieben Kindern zusammen zu sein.

Ich bin mir sicher, dass das Mädchen verwöhnt wird!!

Reden wir also über dieran Salat! Dieser Salat ist perfekt für eine Sommerparty, ich spreche von einem Grillabend oder einem Picknick. Ja, das ist ein perfekt Picknicksalat UND einer, dessen Zubereitung weniger als 30 Minuten dauert. Denn wer möchte schon den ganzen Tag drinnen kochen und Salate zubereiten, wenn das Wetter absolut herrlich ist? Ich schätze, manchmal backe und koche ich im Sommer immer noch gerne den ganzen Tag, aber ich bin ein bisschen verrückt.

Und wenn das Wetter super schön ist, bin ich nicht drinnen und bereite zeitraubende Mahlzeiten zu.

Es dauert ein paar Minuten, bis dieser Salat alle Früchte durchdringt, aber es geht sehr schnell. Streuen Sie den Feta außerdem kurz vor dem Servieren über den Salat. So schmeckt es immer besser 🙂

Viel Spaß beim Sommeressen!

Zutaten

• 3 Esslöffel frisch gepresster Zitronensaft
• 1 und ¼ Tassen frische Erdbeeren (entstielt und gehackt)
• ½ Teelöffel Pfeffer
• 2 Teelöffel Salz
• 1/3 Tasse Olivenöl
• 2 große Mangos (ohne Knochen und ohne Haut)
• 1 und ½ Tassen Feta-Käse (zerbröselt)
• 1 Wassermelone (mittelgroß, etwa 8 Tassen, in kleine Stücke geschnitten)
• ½ Tasse Minzblätter (gehackt)

Anweisungen

• In einer kleinen Schüssel Olivenöl, Zitronensaft, Salz und Pfeffer verrühren.
• In einer großen Schüssel Wassermelone, Mango und Erdbeeren vermischen. Vorsichtig umrühren. Die Soße umrühren.
• Mit Minzblättern und Fetakäse garnieren.
• Sofort servieren.

Komposition

Kalorien: 227 Kalorien Kohlenhydrate: 41g Eiweiß: 3g Fett: 8g Gesättigte Fettsäuren: 1g Cholesterin: 1 mg Natrium: 472 mg Faser: 3g Zucker: 34g Portionsgröße: 1 Portion

palmeirofoods.com stellt Nährwertangaben für Rezepte aus Gefälligkeit zur Verfügung und ist lediglich eine Schätzung. Diera Informationen stammen von En línea-Rechnern. Obwohl palmeirofoods.com sich bemüht, genaue Informationen bereitzustellen, handelt es sich bei dieran Zahlen lediglich um Schätzungen.

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