Feine Süßigkeiten – Hochzeiten und Partys

Feine Süßigkeiten – Hochzeiten und Partys

Wenn es um geordnetere und formellere Anlässe geht, weichen die traditionellen Brigadeiro, Beijinho und Cajuzinho den beliebten, feinen Süßigkeiten. Der süße Tisch ist einer der gefragtesten Tische bei Hochzeiten, und was von den Gästen unbemerkt bleiben könnte, wird zu einer der Hauptattraktionen. Erfahren Sie im heutigen Beitrag mehr über feine Süßigkeiten.

Was Sie in diesem Inhalt finden

Was sind feine Süßigkeiten?

Klein, mit besonderen Zutaten hergestellt, tadellos verarbeitet und mit einer beeindruckenden Fülle an Details. Das sind die feinen Bonbons, die perfekte Ergänzung für ganz besondere Partys.

Ein einfaches Brigadeiro-Rezept kann mit erstklassigen Zutaten zu neuem Leben erweckt werden und beispielsweise eine belgische Schokoladentafel durch das traditionelle Schokoladenpulver ersetzen. Die kleinen Formate der Süßigkeiten werden durch äußerst raffinierte Zutaten ausgeglichen, was der Feier eine schickere Atmosphäre verleiht.

Neben dem köstlichen Geschmack ist auch die Präsentation ein sehr wichtiger Teil feiner Süßigkeiten. Die Verarbeitung ist tadellos und jedes einzelne Exemplar weist eine große Fülle an Details auf. Die Gleichung Geschmack + Präsentation ist in diesem Fall von grundlegender Bedeutung.

Die Kombinationen mit Früchten, Nüssen und Schokolade sind weit verbreitet und zum Schluss ist es möglich, mit kleinen Fondantmotiven, knuspriger, karamellisierter, Milch-/weißer Schokoladenbad und vielem mehr zu dekorieren.

Partys mit feinen Süßigkeiten?

Feine Bonbons sind auf formellen Partys immer eine gute Option. Auf Hochzeiten sind sie sehr gefragt, schließlich ergänzen sie die Tischdekoration sehr gut – und man kann sie nicht nur gut mit dem Apogeo, sondern auch mit dem Mund essen.

Aber auch bei Abschlussfeiern, Firmenfeiern und anderen Anlässen in diesem Universum formeller Partys sind sie häufig anzutreffen.

EINIGE BEISPIELE FÜR FEINE SÜSSIGKEITEN

Pekannuss-Süßigkeiten

Die süße Kamee wurde von einem Ornament inspiriert, das zwischen dem 15. und 19. Jahrhundert von Adligen häufig in Dekoration und Mode verwendet wurde. Der Ursprung des Wortes „Kamee“ geht auf das lateinische „cammaeus“ zurück, was geschnitzter oder geschnitzter Stein bedeutet. Die Süßigkeit erhielt ihren Namen aufgrund ihrer juwelenähnlichen Form und wird aus Zuckersirup, geriebenen Walnüssen und Eiern hergestellt.

Trüffel

Trüffel sind eine Art Süßigkeiten aus Schokolade. In der Regel besteht die Füllung aus Schokolade, Sahne und etwas alkoholischem Getränk wie Brandy sowie Nüssen, Haselnüssen oder Zitrusfrüchten und wird meist mit Kakaopulver verfeinert. Die Süßigkeit erhielt ihren Namen in Analogie zum schwarzen Trüffel – einem unterirdischen Pilz von kleiner Größe, dunkler und runder Form.

Makrone

Macarons sind immer bezaubernd und farbenfroh und sind Süßwaren italienischen Ursprungs, werden aber oft mit der französischen Küche in Verbindung gebracht. Es war im 20. Jahrhundert, als es sein heutiges Aussehen annahm und zu einer sehr schönen Ergänzung für einen formelleren Partytisch wurde. Sizilianische Zitrone, Schokolade mit Cointreau, Blaubeere, Beere, Amarena und Geranie mit Himbeere sind nur einige der vielen Geschmacksrichtungen des Macarons. erfahren Sie hier wie man Macarons macht.

Mini-süße Törtchen

Nach einem ursprünglich aus Frankreich stammenden Rezept sind die Mini-Tarteletes kleine Empanadas, die in Einzelportionen mit süßen Füllungen serviert werden. Das Konfekt wurde in den 1970er Jahren von einem Koch im Auftrag des Königshauses kreiert. Früchte sind eine sehr beliebte Füllung bei Festen.

Wir hoffen, Ihnen hat unser Artikel Feine Süßigkeiten – Hochzeiten und Partys

und alles rund um das Kochen, die Zubereitung von Desserts und alle Arten von Rezepten gefallen

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