Erdnussbutter-Häppchen

Encuentro nochmal von Deb von Cooking on the Front Burner!

Ich hoffe, Ihr Sommer ist in vollem Gange, aber ich weiß, dass es in einigen Teilen des Landes an der Zeit ist, darüber nachzudenken, wieder zur Schule zu gehen. Igitt! Das bedeutet, dass wir wieder Schuleinkäufe machen müssen: Kleidung und Vorräte. Eine weitere Sache, die Sie vielleicht auf Ihre To-Do-Liste setzen möchten, sind diera Erdnussbutter-Häppchen. Bei Ihren Kindern bin ich mir nicht sicher, aber meine kamen immer hungrig zur Tür und konnten es kaum erwarten, einen Snack zu sich zu nehmen. Diera Häppchen sind vollgepackt mit cremiger Erdnussbutter, Haferflocken, Mini-M&Milésimas de segundo, Mini-Schokoladenstückchen, Honig und Rosinen. Genau die richtige Größe zum Knabbern und genug Power, um von zu Hause aus mit der Arbeit zu beginnen!

Zutaten

1 Tasse Haferflocken
½ Tasse gemahlener Leinsamen
¼ Tasse Proteinpulver (optional)
1 Tasse Kokosraspeln
⅓ Tasse Honig
1 Teelöffel Vanilleextrakt
½ Tasse Mini-Schokoladenstückchen (optional)
½ Tasse natürliche Erdnussbutter

Anweisungen

In einer großen Schüssel Haferflocken, Kokosnuss, Leinsamen, Schokoladenstückchen und Proteinpulver vermengen und verrühren.
Erdnussbutter, Honig und Vanille hinzufügen und gut vermischen (ich vermische oft mit den Händen, um sicherzustellen, dass alles gut vermischt ist). 30 Minuten kühl stellen.
Nach dem Abkühlen die Mischung mit einer kleinen Kekskugel auslöffeln und mit den Händen zu kleinen, mundgerechten Kugeln formen.
In einem luftdichten Behälter im Kühlschrank aufbewahren. Trennen Sie die Schichten mit Pergament- oder Wachspapier.

Komposition

Kalorien: 119 kcal Kohlenhydrate: 13g Eiweiß: 4g Fett: 7g Gesättigte Fettsäuren: 2 g Cholesterin: 2 mg Natrium: 38 mg Faser: 2 g Zucker: 9g Portionsgröße: 1 KugelTransfette: 0,01g ungesättigtes Fett: 4g

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