Erdnussbutter-Brownie-Donuts
Brownie-Donuts sind im Wesentlichen Donut-förmige Brownies. Anschließend werden sie mit einem fantastischen Erdnussbutter-Zuckerguss beträufelt! So gut!
Die letzten Stände waren voller Gemüse. Herzhaft, lecker und kein Grund, sich schuldig zu fühlen. Es gab so viel Gesundheit, dass ich am Wochenende versprochen habe, dass ich dir am Montag Schokolade schenken würde.
Habe ich erwähnt, dass die Schokolade mit einer Erdnussglasur beträufelt werden würde?
Oh, und die Aerosoles? Sie sind nur ein Plus!
Um diera Erdnussbutter-Donuts zuzubereiten, benötigen Sie:
Für die Brownie-Donuts:
- rohes Allzweckmehl
- ungesüßtes Kakaopulver
- Backpulver
- koscheres Salz
- bittersüße Schokolade
- ungesalzene Butter
- Kristallzucker
- dunkelbrauner Zucker
- 4 ganze Eier
Ich bin mir nicht sicher, wann ich beschlossen habe, Brownie-Donuts zu machen. Vielleicht waren es diera Kekse, die mich noch immer in Gedanken verfolgen. Aber am Samstagmorgen beschloss ich, die Basis eines meiner Lieblings-Brownie-Rezepte zu nehmen und daraus Donuts zu machen. Schwuchtel. Magie! Ahhh ja, ein zauberhaft leckerer Donut. Ein von einem Tyrann geretteter Donut im zweiten Buch der Tribute von Panem, von dem ich nicht mehr begeistert bin, seit ich am Freitagabend das erste Buch beendet habe. Das ist richtig … sogar beim Packen, beim Kochen des Abendessens und beim Weintrinken. Mein Leben ist sehr hart.
Geben Sie 1 1/4 Tasse Mehl, 1/3 Tasse ungesüßtes Kakaopulver und 1/2 Teelöffel Backpulver und 1/2 Teelöffel koscheres Salz in ein Sieb.
Nach dem Sieben für einen Moment beiseite stellen.
Nehmen Sie die 8 Unzen ungesüßte Schokolade und hacken Sie sie grob, sodass alles ungefähr die gleiche Größe hat.
In einen Topf 1 Stück ungesalzene Butter zusammen mit 8 Unzen gehackter Schokolade geben. Bei schwacher Hitze auf den Herd stellen. Gehen Sie nicht zu weit, denn Sie müssen dies häufig verschieben.
Wenn die Schokolade geschmolzen und glatt ist, fügen Sie 1 Tasse granulierten und 3/4 Tasse dunkelbraunen Zucker hinzu. Rühren, bis der Zucker eingearbeitet ist.
Die Schokolade sollte leicht warm und nicht heiß sein. Fügen Sie die Eier einzeln hinzu und vermischen Sie sie nach jeder Zugabe gut.
Als nächstes müssen Sie die Schüssel mit den gesiebten trockenen Zutaten finden. Nach und nach fügen wir ein paar Esslöffel hinzu und rühren nach jedem gut um, bis auch sie verarbeitet sind.
Heizen Sie den Ofen auf 325 ° vor und sprühen Sie die Donutformen mit Antihaftspray ein.
Jetzt müssen Sie nur noch Ihren Löffel in den Teig tauchen und ihn mit der Rückseite des Löffels glatt streichen. Fingerspitzen funktionieren hier außergewöhnlich gut … Sie können mir in dieser Hinsicht vertrauen. Zum Schluss stellen Sie die Pfanne für 12–14 Minuten in einen auf 325 Grad vorgeheizten Ofen. Achten Sie darauf, dies nicht zu lange zu kochen! Als ich einen Teigtester einführte, kam nur ein wenig Teig am Spieß heraus. Bedenken Sie, dass sie länger kochen, wenn sie in der Pfanne abkühlen.
Sobald die Brownie-Donuts aus dem Ofen kommen, lassen Sie sie (in der Pfanne) abkühlen, bis Sie sie anfassen können, ohne sich zu verbrennen. Etwa 8-10 Minuten.
Legen Sie sie auf einen Rost, um den Abkühlvorgang abzuschließen. Währenddessen können Sie mit dem Zuckerguss fortfahren, der (seien wir ehrlich) der beste Teil ist.
Für die Glasur:
- Puderzucker
- glatte Erdnussbutter
- Vollmilch
- echter Vanilleextrakt
- Streusel, gehackte Erdnüsse
Dies ist die Art von Nagellack, der beim Abkühlen aushärtet. Es brutzelt, wenn Sie hineinbeißen, und lässt ein wenig davon in Ihren Mundwinkeln zurück, um es später zu genießen. Es ist so toll, ich denke an glasierte Apfelscheiben dazu, was meint ihr?
Geben Sie in einer mittelgroßen Schüssel 1 1/2 Chavenas Zucker zum Pulver (ein Schneebesen, um Torrão aufzubrechen), 4 Esslöffel glatte Buttersuppe, 1 Esslöffel echten Baunilha-Extrakt und 4 Esslöffel Buttermilchsuppe. Vollmilch. Alles glatt rühren. Falls Sie sich fragen: Es ist nicht nötig, die Milch zu erhitzen, sie vermischt sich gut, wenn Sie die Milch hinzufügen.
Einweichen. Sinken. Ich wiederhole.
Stellen Sie sie zurück ins Regal und suchen Sie Ihre Streusel. Gehackte Schokolade, gehackte Erdnüsse oder sogar geröstete Kokosnuss wären ebenfalls äußerst lecker! Der Himmel ist die Grenze!
Sie können diera Babys knabbern, während Sie einen Kaffee oder ein Glas eiskalte Milch trinken, und das egal, ob morgens, mittags oder abends. Leider ist dies wirklich der einzige Vorteil, der es mit sich bringt, als Erwachsener jederzeit Nachtisch zu haben.
Ich denke, sie mag diera. Was denken Sie?
Genießen! Und wenn Sie dieses Brownie-Donuts-Rezept ausprobieren, lassen Sie es mich bitte wissen! Machen Sie ein Fotografía und markieren Sie mich auf Twitter oder Instagram!
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und alles rund um das Kochen, die Zubereitung von Desserts und alle Arten von Rezepten gefallen
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