Erdnuss
Ich finde es amüsant, dass Essen bei so vielen wichtigen Anlässen auf der ganzen Welt eine so wichtige Rolle spielt. Zum Beispiel Schinken zu Ostern, Kuchen zum Geburtstag, Truthahn zum Erntedankfest. Es gibt nichts Schöneres, als ein tolles Essen an einem Tisch mit Familie und Freunden zu teilen. Ich zelebriere aber auch die alltäglichen Anlässe des Lebens gerne mit einer kleinen Feier; in diesem Fall Erdnuss-Crunchies für meine Mutter und meinen Stiefvater. Sie sind gerade nach Tampa gezogen. Sie sind voller Stress und ständiger Entscheidungen und ganz ehrlich, sie brauchen ein paar Süßigkeiten.
Ich habe kürzlich herausgefunden, dass dies eine seiner Lieblingsleckereien ist, die er selten genießt, und es gibt nichts, was ich mehr liebe, als die Menschen, die ich liebe, zu verwöhnen! Also machten sie sich auf den Weg nach Florida, mit einer großen Tüte dieser hausgemachten Leckereien und einem skurrilen Vintage-Fundstück, um sie in ihrem neuen Zuhause willkommen zu heißen.
Diejenigen unter Ihnen, die daran interessiert sind, dieran süßen Leckerbissen zuzubereiten, werden froh sein zu erfahren, dass es so lächerlich einfach ist. Dieses Ding hat auch die Macht, unsichere Neulinge in Erdnussliebhaber zu verwandeln. Für mich definitiv ja!
Alles, was Sie brauchen, ist ein Backblech und ein Topf; Es wird kein Zuckerthermometer benötigt (ich habe einfach ein normales Küchenthermometer verwendet). Im Grunde macht man Karamell aus Zucker, Maissirup, Salz und Wasser und fügt zum Schluss Erdnüsse, Butter und Backpulver hinzu. Sobald es auf dem Laken und im Kühlschrank eine schöne warme Farbe hat, ist es weg. Geben Sie ihm etwa eine halbe Stunde Zeit, um hart zu werden, und essen Sie dann Ihre köstlichen Leckereien oder teilen Sie sie mit jemandem, den Sie lieben!
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