Erdbeerkuchen mit Blätterteig in weniger als

Erdbeerkuchen mit Blätterteig in weniger als

Einfache und tolle Rezepte sind immer ein Hit! Alles, was Sie brauchen, ist eine Handvoll schneller, frischer Zutaten für den 5-Zutaten-Erdbeer-Shortcake-Kuchen.

Fertiger Blätterteig ist der unbesungene Held vieler Köche und trägt dazu bei, dass Rezepte wie aus einer Bäckerei aussehen. Es ist auch eine tolle Zutat, die man für Last-Minute-Rezepte im Gefrierschrank aufbewahren kann.

Der Schlüssel zu perfekten Erdbeer-Frühstücks-Cupcakes ist die aromatische Basis aus Frischkäse und Marmelade. Schauen Sie sich das Rezept unten an.

Rezept für Erdbeer-Blätterteig

Zutaten

• 1 Blätterteigblatt (die Hälfte einer 500g-Packung), aufgetaut
• 1/4 Tasse Frischkäse, bei Zimmertemperatur
• 1 Esslöffel Erdbeermarmelade
• 1 1/2 Tassen geschnittene Erdbeeren
• 1 großes Ei
• Puderzucker, zum Bedecken (optional)

Vorbereitungsmodus

1. Den Backofen auf 200 °C vorheizen. Ein Backblech mit Backpapier auslegen.
2. Schneiden Sie den Blätterteig in sechs Rechtecke. Folgen Sie dabei den Löchern im Teig, um das Blatt zunächst in drei lange Rechtecke zu schneiden und dann jedes Rechteck in zwei Hälften zu schneiden, sodass zwei kleinere Rechtecke entstehen.
3. Übertragen Sie die Kuchen auf das Backblech und platzieren Sie sie in einem Abstand von mindestens 2,5 cm.
4. Ritzen Sie den Teig leicht ein, indem Sie eine 1/2-Zoll-Kante von den Rändern abschneiden (nicht durch den Teig schneiden). Mit einer Gabel mehrmals in die Mitte des Teigs einstechen.
5. In einer kleinen Schüssel Frischkäse und Erdbeermarmelade vermischen. Geben Sie einen Esslöffel der Frischkäsemischung in die Mitte jedes Teigs und verteilen Sie ihn auf der markierten Fläche.
6. Den Frischkäse mit den geschnittenen Erdbeeren belegen.
7. Das Ei mit 1 Esslöffel Wasser verquirlen. Die Teigränder mit Eiweiß bestreichen und mit Puderzucker bestreuen (optional).
8. 15 bis 17 Minuten backen, bis es goldbraun und luftig ist.
9. Aus dem Ofen nehmen und servieren.

Wir hoffen, Ihnen hat unser Artikel Erdbeerkuchen mit Blätterteig in weniger als

und alles rund um das Kochen, die Zubereitung von Desserts und alle Arten von Rezepten gefallen

Interessante Dinge, um die Bedeutung zu kennen: Rezept

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