Erdbeer-Zimt-Muffins mit Sahne
Die perfektesten saftigen Muffins mit Zimt-Zucker-Päckchen und frischen Erdbeeren überall! Der Frischkäse-Zuckerguss oben drauf ist fantastisch und wird zu Ihrem Lieblingsmuffin!
Ich bin im Himmel, dass die Erdbeersaison da ist! Und Sie glauben besser, mein Kühlschrank ist immer voll davon. Eines meiner Lieblingsrezepte auf dem Blog sind diera Erdbeer-Zimtschnecken. Erdbeeren und Zimt zusammen sind fantastisch! Deshalb wollte ich beides zu einem leckeren Muffin kombinieren. Und lass es mich dir sagen. Diera Muffins waren eine der besten Muffins, die ich je gegessen habe!
Ich kann gar nicht genug von dieran Cupcakes schwärmen! Ein perfekt saftiges Brötchen mit überall verteilten Päckchen Zimtzucker und frischen Erdbeeren darin. Unglaublich.
Ich konnte nicht darüber hinwegkommen, wie großartig mein erster Bissen war. Diera Muffins waren perfekt zubereitet und die Zimt-Zucker-Beutel waren mein Lieblingsteil!
Oder lag es vielleicht am Frischkäse oben drauf? Das war ein Traum! Dieser ganze Muffin war absolut köstlich.
Und hast du es schon einmal mit frischen Erdbeeren gebacken? Der beste. Bei jedem Bissen sind sie wie kleine Tütchen Erdbeermarmelade.
Diera Muffins musst du machen! Ihre ganze Familie wird verrückt nach ihnen sein. Diera wurden vom ersten Bissen an sofort zum Favoriten. Die Muffins sind so perfekt und zart und du gibst noch etwas Zimtzucker und Erdbeeren dazu? Das ist das leckerste Muffin-Rezept, das ich je hatte! Sie werden mir auf jeden Fall zustimmen!
Zutaten
- 3 Esslöffel geschmolzene Butter
- 1 Esslöffel Zimt
- 1 Glas Milch
- 4 Unzen Frischkäse (weich)
- 2 Tassen Allzweckmehl
- 2 Tassen Erdbeeren (in Stücke geschnitten)
- 3 Teelöffel Backpulver
- 1 Teelöffel Vanille
- 1-2 Esslöffel Milch
- ½ Teelöffel Salz
- ¼ Tasse Zucker
- 2 Esslöffel Butter (weich)
- 1 Ei
- 1 1/2 Tasse Puderzucker
- 1 Tasse brauner Zucker
Anweisungen
- Backofen auf 400 Grad vorheizen. Eine 12-Förmchen-Muffinform großzügig einfetten und beiseite stellen.
- In einer großen Schüssel Mehl, Backpulver, Salz und Zucker vermischen. In eine andere Schüssel die geschmolzene Butter, das Ei und die Milch geben. Zu den trockenen Zutaten hinzufügen. Fügen Sie die Erdbeeren hinzu.
- In einer anderen Schüssel braunen Zucker, Zimt und geschmolzene Butter vermischen. Die Hälfte zurückbehalten und die andere Hälfte unter den Teig heben. Füllen Sie jede Muffinform mit etwa 1/4 Tasse Teig. Mit der restlichen Zimt-Zucker-Füllung füllen.
- 12–15 Minuten backen oder bis der Teig leicht goldbraun ist und die Oberseite wieder gekeimt ist. Aus dem Ofen nehmen und etwas abkühlen lassen.
- Für das Frischkäse-Frosting: Frischkäse und Butter glatt rühren. Puderzucker und Vanille dazugeben und schaumig schlagen. Fügen Sie Milch hinzu, um die Glasur zu verdünnen. Und über den Muffin träufeln.
Komposition
Kalorien: 349 kcal Kohlenhydrate: 57g Eiweiß: 4g Fett: 12g Gesättigte Fettsäuren: 7g Cholesterin: 46 mg Natrium: 215 mg Faser: 1g Zucker: 39g Portionsgröße: 1 Portion
palmeirofoods.com stellt Nährwertangaben für Rezepte aus Gefälligkeit zur Verfügung und ist lediglich eine Schätzung. Diera Informationen stammen von En línea-Rechnern. Obwohl palmeirofoods.com sich bemüht, genaue Informationen bereitzustellen, handelt es sich bei dieran Zahlen lediglich um Schätzungen.
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