Einfaches Rezept für Frühlingsrollen mit Mango und
Darin vereinen sich knusprige Karotten, Kohl, Gurke, Paprika, Mango und Avocado einfaches Rezept für Frühlingsrollen . Mit einer Schritt-für-Schritt-Anleitung zur Arbeit mit Reispapier können Sie dieses wunderschöne Rezept wie ein Profi zubereiten. Fügen Sie thailändische Erdnusssauce hinzu, um eine süße und salzige Note zu erhalten, die dieses Rezept göttlich macht.
Was ist eine Frühlingsrolle?
Eine Frühlingsrolle, manchmal auch „frische Rolle“ genannt, ist eine Kombination aus Gemüse und manchmal Reisnudeln und Eiweiß, eingewickelt in dünnes, durchscheinendes Reispapier.
Was benötige ich für dieses einfache Frühlingsrollenrezept?
Für dieses Rezept benötigen Sie:
- Reis Papier
- Rotkohl
- Gurke
- Süßer Pfeffer
- Karotte
- Mango
- Avocado
- Koriander
- Jalapeno
Sag mir, wie man sie macht!
Arbeiten mit Reispapier
Bevor ich in die Schritt-für-Schritt-Anleitung eingehe, möchte ich kurz auf die Arbeit mit Reispapier eingehen:
- Es ist ein klarer, dünner, krümeliger Kreis, der in einer Mehrfachpackung erhältlich ist, genau wie Tortillas. Sie finden sie in der Asia-Abteilung im Regal.
- Tauchen Sie sie für ein paar Sekunden in eine Kuchenform mit Wasser. Dadurch wird das Papier weicher und geschmeidig.
- Halten Sie Ihre Arbeitsfläche feucht, um das Rollen zu erleichtern. Reispapier kann klebrig werden, aber wenn Sie die Arbeitsfläche feucht halten, können Sie diesem Problem entgegenwirken.
Frühlingsrollen machen
- Schneiden Sie Ihr Gemüse. Alles muss in dünne Streifen geschnitten werden. Das Einzige, was gewürfelt werden muss, ist der Jalapeno.
- Um die Mango zu schneiden, suchen Sie das Loch und schneiden Sie es der Länge nach auf, wobei Sie eine Seite der Frucht abschneiden. Führen Sie das Messer der Länge nach durch das Fruchtfleisch, schneiden Sie Streifen ab und lösen Sie die Frucht mit einem Löffel.
- In einer großen, flachen Schüssel die Reispapiere in zimmerwarmem Wasser einweichen.
- Nur wenige Sekunden anfeuchten. So etwas führt zu einem Chaos auf den Disketten.
- Übertragen Sie das Papier auf ein Schneidebrett und glätten Sie es.
- Grünkohlstreifen hinzufügen.
- Mit Gurkenstreifen belegen.
- Rote Paprika hinzufügen.
- Mit geraspelten Karotten belegen.
- Mangostreifen hinzufügen.
- Über die Avocado schichten.
- Mit Koriander und Jalapeño garnieren.
- Auf einer Seite beginnend aufrollen. Decken Sie das Obst und Gemüse ab und stecken Sie den Rand gut unter das Gemüsepäckchen, aber vorsichtig, damit das Papier nicht zerreißt.
- Rollen Sie das Paket weiter.
- Falten Sie die Kanten des Papiers.
- Vervollständigen Sie die Verpackung des Pakets, bis die Hinterkante dicht an sich selbst anliegt.
Lassen Sie uns nun über die Dip-Sauce sprechen.
Thailändische Erdnusssauce ist wirklich das i-Tüpfelchen für diera einfachen Frühlingsrollen. Diera Soße ist cremig, würzig, mit einem Hauch süß-sauer und salzig … all die thailändische Köstlichkeit, die Sie sich wünschen können. Für diera Soße benötigen Sie:
- fette Erdnussbutter
- frischer Ingwer
- Knoblauch
- Reisessig
- Honig
- Sojasauce
- Limettensaft
- Kokosmilch
- Sriracha
Wie man thailändische Erdnussbuttersauce macht
Der Soßenprozess ist sehr einfach.
- Alle Zutaten in einen Topf geben.
- Bei mittlerer bis hoher Hitze unter ständigem Rühren erhitzen, bis die Erdnussbutter geschmolzen ist und alle Zutaten gut vermischt sind.
Das. Tauchen. Und. Unglaublich.
Was ist der Unterschied zwischen einer Frühlingsrolle und einer Frühlingsrolle?
Der Unterschied zwischen einer Frühlingsrolle und einer Frühlingsrolle besteht darin, dass Frühlingsrollen eine dünne Reishülle haben, die oft durchscheinend ist und normalerweise nicht frittiert wird, während Frühlingsrollen eine dickere frittierte Hülle haben.
Wie lange sind Frühlingsrollen haltbar?
Die Brötchen schmecken am Herstellungstag am besten, sind aber 2-3 Tage haltbar. Wickeln Sie jede Rolle einzeln in Plastikfolie ein, um sie frisch zu halten und ein Ankleben zu verhindern. Bewahren Sie sie in einem luftdichten Behälter im Kühlschrank auf.
Sind Frühlingsrollen gesund?
Diera Frühlingsrollen sind vollgepackt mit viel frischem Gemüse, Obst und gesunden Fetten aus Avocado, was sie zu einer sehr gesunden Beilage macht. Obwohl Erdnusssauce etwas kalorienreich sein kann, kann sie sparsam verwendet werden, um dieses Gericht kalorienarm zu halten.
Wir wollen von dir hören!
Zutaten
- 1/2 Jalapeño (gehackt (kernlos))
- 1 Teelöffel frischer Ingwer (gerieben)
- 1 Avocado (in dünne Scheiben geschnitten)
- 1/2 Tasse Erdnussbuttertee
- 2 Knoblauchzehen (gehackt)
- 1 Zweig Korianderblätter (gehackt)
- 2 Esslöffel Reisessig
- 3 Esslöffel Sojasauce
- 1 Teelöffel scharfe Knoblauchsauce
- 8 Rollen Reispapier (im asiatischen Bereich des Regals zu finden)
- Wasser
- 1/2 rote Paprika (in dünne Scheiben geschnitten)
- 1/2 Gurke (in dünne Scheiben geschnitten)
- 1 Tasse Rotkohl (in dünne Scheiben geschnitten)
- 1 Karotte (in dünne Scheiben geschnitten (oder eine Tüte geriebene Karotten))
- 2 Esslöffel brauner Zucker
- 1 Mango (in dünne Scheiben geschnitten)
- 1 Tasse grüner Blattsalat (in große Stücke geschnitten)
- Mit gehackten Erdnüssen und Koriander dekorieren
Anweisungen
Federrollen
- Schneiden Sie Ihr Gemüse. Alles muss in dünne Streifen geschnitten werden. Das Einzige, was gewürfelt werden muss, ist der Jalapeno.
- Um die Mango zu schneiden, suchen Sie das Loch und schneiden Sie es der Länge nach auf, wobei Sie eine Seite der Frucht abschneiden. Führen Sie das Messer der Länge nach durch das Fruchtfleisch, schneiden Sie Streifen ab und lösen Sie die Frucht mit einem Löffel.
- In einer großen, flachen Schüssel die Reispapiere in zimmerwarmem Wasser einweichen.
- Nur wenige Sekunden anfeuchten. So etwas führt zu einem Chaos auf den Disketten.
- Übertragen Sie das Papier auf ein Schneidebrett und glätten Sie es.
- Salatblätter hinzufügen. Gehackten Kohl hinzufügen.
- Mit Gurkenstreifen belegen.
- Rote Paprika hinzufügen.
- Obenauf geriebene Karotte.
- Mangostreifen hinzufügen.
- Über die Avocado schichten.
- Mit Koriander und Jalapeño garnieren.
- Auf einer Seite beginnend aufrollen. Decken Sie das Obst und Gemüse ab und stecken Sie den Rand gut unter das Gemüsepäckchen, aber vorsichtig, damit das Papier nicht zerreißt.
- Rollen Sie das Paket weiter.
- Falten Sie die Kanten des Papiers.
- Vervollständigen Sie die Verpackung des Pakets, bis die Hinterkante dicht an sich selbst anliegt.
- Es kann halbiert werden, sodass 16 Hälften entstehen.
- Mit Erdnusssauce servieren
Erdnusssauce-Sauce
- Alle Zutaten außer Wasser in einer mittelgroßen Schüssel vermischen.
- Schlagen, bis alles gut vermischt ist. Fügen Sie jeweils 1 Esslöffel Wasser hinzu, bis die gewünschte Konsistenz erreicht ist. Bei Zimmertemperatur servieren.
Komposition
Kalorien: 400 kcal Kohlenhydrate: 51g Eiweiß: 15g Fett: 17g Gesättigte Fettsäuren: 4g Cholesterin: 3 mg Natrium: 1139 mg Faser: 5g Zucker: 22g Portionsgröße: 2 Frühlingsrollen und 4 Esslöffel Dip-Sauce
palmeirofoods.com stellt Nährwertangaben für Rezepte aus Gefälligkeit zur Verfügung und ist lediglich eine Schätzung. Diera Informationen stammen von En línea-Rechnern. Obwohl palmeirofoods.com sich bemüht, genaue Informationen bereitzustellen, handelt es sich bei dieran Zahlen lediglich um Schätzungen.
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