Einfaches Hähnchen-Cordon-Bleu

Einfaches Hähnchen-Cordon-Bleu

Dies ist definitiv eines meiner Lieblingsrezepte für ein Hühnchen-Abendessen. Meine Kinder lieben es, mein Mann liebt es, alle meine Freunde LIEBEN es und ich LIEBE es. Es ist nicht nur lecker, es geht auch schnell und einfach. Ich zeige Ihnen Schritt für Schritt, wie Sie in nur wenigen Minuten einen Gourmet-Hühner-Cordon-Bleu-Wrap (mit hausgemachter Sahnesauce) zubereiten, ohne das Fleisch zu hämmern.

WAS BRAUCHE ICH, UM CHICKEN CORDON BLEU ZU MACHEN?

Für das Hähnchenbrötchen benötigen Sie:

• SCHWEIZER KÄSE
• SCHINKEN (oder probieren Sie den vorgekochten Speck, der ist auch köstlich!)
• HÜHNERBRUST
• Zahnstocher
• LEHRER
• SEMMELBRÖSEL

PROFITIPP: Lassen Sie alle Zutaten abmessen/zählen, bevor Sie mit dem Schneiden und Würfeln Ihres Hähnchens beginnen, da Ihre Hände durch rohes Hähnchen schmutzig werden und Sie Ihre Hände nicht wiederholt waschen müssen.

WIE MAN HÄHNCHEN FÜR CORDON BLEU DE POLLO EINWICKELT – AUF EINFACHE ART

Sind hier Das Geheimnis, wie Sie Ihr Chicken Cord Bleu einfach und schnell zubereiten ohne viel Aufhebens und Zeit, dein Huhn zu hämmern. Was für eine MASTERFLY.

Wenn Sie Ihr Hähnchen mit Butter bestreichen, bedeutet das im Grunde, dass Sie es der Länge nach halbieren. Dadurch erhält man zwei dünne Hähnchenscheiben von einer Brust. Es sorgt dafür, dass Ihr Hühnchen mehr bekommt und bietet die perfekte Portionsgröße.

1. Beginnen Sie mit einer aufgetauten Hähnchenbrust und einem scharfen Messer. Trimmen und Fett oder Sehnen.
2. Beginnen Sie mit dem dicken Teil des Hähnchens und schneiden Sie die Brust horizontal in Scheiben.
3. Öffne die Truhe, hier sieht sie aus wie ein Schmetterling. In Hälften schneiden.
4. Legen Sie ein kleines Stück Schweizer Käse auf das Huhn.
5. Ein Stück Schinken auf den Käse legen.

TIPPS ZUM AUFROLLEN IHRES HUHNS

Ich beginne gerne am dünnen Ende und rolle zum dickeren Ende des Bruststabs, damit der Bad Boy schön eng sitzt. Normalerweise verwende ich 2 Sticks pro Hähnchenbrötchen.

Nachdem Sie das Huhn in Butter getaucht und in Semmelbrösel gewickelt haben.

PROFITIPP: Schneiden Sie Ihr gesamtes Huhn auf und wickeln Sie es ein, bevor Sie mit dem Einweichen beginnen. Außerdem sind Ihre Hände mit Butter und Semmelbröseln bedeckt, was beim Hähnchenrollen schwierig ist. Rollen Sie alle Hähnchen auf und tauchen Sie sie ein.

Wenn Sie mit dem Beschichten Ihrer Hähnchenröllchen fertig sind, legen Sie sie in eine Pfanne. Die restliche Butter aus der Schüssel über die Hähnchenbrötchen träufeln und zum Backen in den Ofen stellen.

PROFITIPP: Das Backen dauert knapp eine Stunde, aber um alle Vermutungen anzustellen und sicherzustellen, dass Ihr Hähnchen gar ist, empfehle ich Ihnen dringend, ein Thermometer zu verwenden. Ich kann dieses Gerät von Thermoworks zu 100 % empfehlen, es ist das zuverlässigste Messgerät auf dem Markt für Temperaturmessungen.

Jetzt die letzte Soße! Dieser einfache Dip-Hühnchen-Dip ist derjenige, über den jeder sabbert. Während Ihr Huhn brät, bereiten Sie die Soße zu.

WELCHE ZUTATEN BRAUCHE ICH FÜR HAUSGEMACHTE CORD-BLEU-HÜHNERSOßE?

• Butter und Mehl… um eine Mehlschwitze zu machen…
• Hühnersuppe
• Parmesan
• schweizer Käse
• Petersilie
• Milch
• Wasser

1. Die Butter im Topf schmelzen, das Mehl hinzufügen und verrühren. Zum Barren hinzufügen. Nach dem Sprudeln Milch und Wasser hinzufügen.
2. Käse und Petersilie hinzufügen
3. Rühren, bis alles vermischt und geschmolzen ist.

Über Hühnchen oder als Beilage servieren. (Auch ein tolles Dressing zum Garnieren!)

WAS SERVIERE ICH ALS BEILAGEN ZU CORDÓN DE POLLO BLEU?

Mein „Gehe zu“ ist Jasmin Reis in meinem Instanttopf gekocht. Es ist schnell, einfach und Kinder lieben es. Versuchen Sie es mit einigen ausgefalleneren Optionen

Gebackene rote Kartoffel

Kartoffelpüree

gebratenes Gemüse

Pilawreis

Risotto

ICH KANN EINEN GLUTEN BLEU-FREIEN HÜHNERSCHNUR MACHEN!

ABSOLUT!! Bitte lassen Sie mich wissen, dass die Fotografías, die Sie gerade ansehen, mit glutenfreien Zutaten hergestellt wurden. Für die Mehlschwitze in der Käsesauce habe ich glutenfreie Semmelbrösel und glutenfreies Mehl verwendet. Mein Mehlersatz ist 4-Tassen-Mehl, aber Sie können auch alles verwenden, was Sie in Ihrem örtlichen Lebensmittelgeschäft oder En línea-Shop finden. Ich habe diera Zutaten gerade bei meinem Walmart gekauft!

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Zutaten

• Mehr als 16 Zahnstocher
• 2 Esslöffel Instant-Hühnerbrühe
• 1 Tasse Semmelbrösel
• 8 Stück Schinken *Ich bevorzuge Honigschinken
• 4 Esslöffel Butter
• 4 Esslöffel Parmesankäse
• 4 aufgetaute Hähnchenbrust
• 8 Scheiben Schweizer Käse.
• Prise Pfeffer
• 4 Esslöffel Mehl
• 1/2 Tasse geschmolzene Butter
• 2 Teelöffel Petersilie
• 2 1/2 Tassen Milchtee
• 3/4 Tasse geriebener Schweizer Käse (Ich verwende normalerweise den Rest des in Scheiben geschnittenen Schweizer Käses, zerbröckle ihn einfach.)

Anweisungen

• Beginnen Sie mit einer aufgetauten Hähnchenbrust und einem scharfen Messer. Beginnen Sie mit dem dicken Teil des Hähnchens und schneiden Sie die Hähnchenbrust horizontal in Scheiben. Legen Sie ein kleines Stück Schweizer Käse auf das Huhn.
• Ich beginne gerne am dünnen Ende und rolle zum dickeren Ende der Brust, wobei der „Bad Boy“ schön eng sitzt. Normalerweise verwende ich 2 Sticks pro Hähnchenbrötchen. Tauchen Sie das Hähnchen nach dem Rollen in Butter und wickeln Sie es dann in Semmelbrösel.
• In eine 9×13-Pfanne geben
• 6. Bei 350 °C 40-50 Minuten backen

Komposition

Kalorien: 552 kcal Kohlenhydrate: 18g Eiweiß: 40g Fett: 35g Gesättigte Fettsäuren: 20g Cholesterin: 163 mg Natrium: 545 mg Faser: 1g Zucker: 5g Portionsgröße: 1 Portion

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