Einfaches Brokkoli-Rindereintopf-Rezept

Einfaches Brokkoli-Rindereintopf-Rezept

Ja, Sie haben richtig gelesen … 20 Minuten! Dieses Brokkoli-Rinderhackfleisch-Rezept ist aromatisch, zart und super einfach zuzubereiten.

Für das gesamte Gericht benötigen Sie nur zwei Esslöffel Öl. Das heißt, es ist nicht nur lecker, sondern auch gesund. Das Fleisch erhält eine Soße, die dick genug ist, um die Brokkolischeiben und -stücke zu bedecken, ohne das gesamte Gericht zu beschweren.

Am wichtigsten ist, dass genügend Soße vorhanden ist, damit auch der Reis, der zu diesem Gericht passt, dieran köstlichen Geschmack aufnehmen kann.

Ist Ihnen schon das Wasser im Mund zusammengelaufen? Schnappen Sie sich Ihr Messer und machen Sie sich bereit, Ihr Essen in Scheiben zu schneiden und zu würfeln.

Hackfleisch mit Brokkoli

AUFBAUZEIT

10 Minuten

ZEIT ZU KOCHEN

10 Minuten

GESAMTZEIT

20 Minuten

ZUTATEN

• 3 Esslöffel Maisstärke
• 1 kg Steak, in dünne Stücke schneiden
• 1/2 Tasse natriumarme Sojasauce
• 3 gehäufte Esslöffel Zucker
• 1 Esslöffel gehackter Knoblauch
• 2 Teelöffel geriebener Ingwer
• 2 Esslöffel Sojaöl
• 4 Tassen kleiner Brokkoli
• 1/2 Tasse geschnittene weiße Zwiebel

VORBEREITUNGSMODUS

1. Mischen Sie in einer großen Schüssel 2 Esslöffel Maisstärke mit 3 Esslöffeln Wasser. Fleisch in die Schüssel geben und vermischen.
2. Mischen Sie in einer separaten kleinen Schüssel 1 Esslöffel Maisstärke mit Sojasauce, Zucker, Knoblauch und Ingwer. Die Soße beiseite stellen.
3. Eine große beschichtete Pfanne bei mittlerer Hitze erhitzen. Fügen Sie 1 Esslöffel Sojaöl hinzu und fügen Sie, sobald es heiß ist, das Fleisch hinzu und kochen Sie es unter ständigem Rühren, bis das Fleisch fast gar ist. Mit einem Schaumlöffel das Fleisch auf einen Teller geben und beiseite stellen.
4. Geben Sie den restlichen Esslöffel Öl in die Pfanne und fügen Sie, wenn es heiß ist, den geschnittenen Brokkoli und die Zwiebeln hinzu und kochen Sie unter gelegentlichem Rühren, bis der Brokkoli weich ist. Dies sollte etwa 4 Minuten dauern.
5. Geben Sie das Fleisch wieder in die Pfanne und fügen Sie die vorbereitete Soße hinzu. Bringen Sie die Mischung zum Kochen und kochen Sie sie unter Rühren 1 Minute lang oder bis die Sauce leicht eindickt. Mit Reis oder Nudeln servieren.

Wir hoffen, Ihnen hat unser Artikel Einfaches Brokkoli-Rindereintopf-Rezept

und alles rund um das Kochen, die Zubereitung von Desserts und alle Arten von Rezepten gefallen

Interessante Dinge, um die Bedeutung zu kennen: Rezept

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