Einfacher Traubensalat

Ein einfaches Rezept für Traubensalat. Es ist süß und cremig, mit vielen frischen Weintrauben und knackigen Nüssen obendrauf. Fertig in nur 5 Minuten agregado Abkühlzeit!

Zutaten für Traubensalat:

Traube. Natürlich! Gekühlte rote Trauben (die süßesten, die Sie finden können), vorzugsweise kernlos. Wenn Sie möchten, können Sie auch geröstete grüne Weintrauben verwenden.
Frischkäse.
Sauerrahm.
Zucker.
Vanille.
Brauner Zucker. zum Dach
Walnüsse. Gehackte und geröstete Nüsse schmecken hervorragend und sorgen für einen köstlichen Crunch. Und Pekannüsse auch!

Wie man Traubensalat macht

Bevor Sie beginnen, stellen Sie sicher, dass die Trauben gewaschen und getrocknet sind. Wenn die Kleinen essen, möchten Sie sie aus Sicherheitsgründen wahrscheinlich vierteln (auf lange Sicht).
Dann das Dressing zubereiten. Der Frischkäse muss vorher schön glatt sein, sonst kann er klumpig werden. Frischkäse, Sauerrahm, Kristallzucker und Vanille vermischen. (Heben Sie den braunen Zucker für den Belag auf.)
Dann die Weintrauben vorsichtig unter die Frischkäsemischung heben und mit einer Mischung aus gehackten Walnüssen und braunem Zucker belegen (Pekannüsse und Walnüsse schmecken köstlich, ganz Ihnen überlassen).

So machen Sie Frischkäse weich

Packen Sie Ihren Frischkäseblock vollständig aus (entsorgen Sie dabei den Karton und die innere Folienverpackung). Auf einen mikrowellengeeigneten Teller legen und etwa 15 Sekunden lang in der Mikrowelle erhitzen, um 8 Unzen Frischkäse herzustellen.

Wie viele Tassen enthält ein Pfund Weintrauben?

1 Pfund kernlose Weintrauben enthält etwa 2 ½ Tassen Weintrauben.
1 Kilo kernlose Weintrauben enthält etwa 2 Tassen Weintrauben.

Wie lange ist Traubensalat kühl?

Kalter Traubensalat mindestens eine Stunde oder die ganze Nacht. Reste sollten im Kühlschrank aufbewahrt werden.

So bereiten Sie Traubensalat ohne Sauerrahm zu:

Einen Traubensalat mit griechischem Joghurt zuzubereiten ist eine clevere Möglichkeit, auf saure Sahne zu verzichten und gleichzeitig die Kalorien zu reduzieren. Kalorienarmer Frischkäse ist eine weitere Möglichkeit, die Kalorien im Traubensalat niedrig zu halten.

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So servieren Sie Traubensalat:

Dieser Salat schmeckt am besten, wenn er bei eiskalten Temperaturen auf dem Tisch serviert wird. Die Zutaten darüberstreuen und mit einem Löffel servieren, damit sich jeder selbst bedienen kann. Keine Sorge, sie werden für Sekunden zurück sein!

Der Salat wird in einer großen Schüssel serviert. Um den Traubensalat besser zu belegen, geben Sie ihn in einen flachen Topf, damit die Leute nicht von den knackigen Nüssen und dem braunen Zucker überrannt werden.

Zutaten

1 Tasse Sauerrahm
1/4 Tasse Kristallzucker
4 Pfund rote kernlose Weintrauben (gekühlt (ca. 10 Tassen))
1 Teelöffel Vanilleextrakt
1 Packung (8 oz.) Frischkäse (weich (siehe Hinweise))
3/4 Tasse brauner Zucker
1 Tasse Walnüsse (oder Pekannüsse, gehackt)

Anweisungen

In einer großen Schüssel Frischkäse, Sauerrahm, Zucker und Vanille vermischen.
Die Weintrauben vorsichtig unterheben und vorsichtig schwenken, bis sie gleichmäßig bedeckt sind. In der Zwischenzeit in einer kleinen Schüssel den braunen Zucker und die Walnüsse vermischen.
Streuen Sie die braune Zuckermischung über die Trauben. Abdecken und mindestens 1 Stunde oder über Nacht kalt stellen. Kalt servieren.

Komposition

Kalorien: 206 kcal Kohlenhydrate: 35g Eiweiß: 2 g Fett: 8g Gesättigte Fettsäuren: 2 g Cholesterin: 8 mg Natrium: 17 mg Faser: 2 g Zucker: 31g Portionsgröße: 1 Portion

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