Einfacher italienischer Nudelsalat mit Peperoni
Klassische italienische Aromen machen dieran supereinfachen Nudelsalat mit Peperoni, Gemüse und italienischem Dressing zu einem Jedermannsliebling.
Einfacher italienischer Nudelsalat
Wählerische Esser. So wie Häschen und Krümel in die Ecken der Küche gefallen sind und vergessen (oder ignoriert?) wurden, so sind auch im Wohnzimmer immer ein paar davon übrig.
Dieser italienische Nudelsalat ist für die wählerischsten Esser gemacht. Denn wer mag keine Spaghetti? Und Peperoni? Und Oliven mit einem würzigen italienischen Dressing?
Das war mein Angebot an sie. Eine Menschenmenge war zu Hause.
Dieser kalte Nudelsalat hat alle Aromen einer klassischen italienischen Pizza, aber mit dem Knusper von roten Paprika-Gurken und einem Stück Spaghetti mit würzigem Parmesankäse. Dieser Spaghetti-Nudelsalat mit italienischem Dressing lässt sich schnell und einfach zubereiten und ist selbst für den unerfahrensten Hobbykoch ein Kinderspiel.
Klar, es muss noch etwas geschnitten werden, aber nachdem Sie die Gurken, die Zwiebeln, die rote Paprika und einige Tomaten halbiert haben, müssen Sie sie nur noch aus dem Schlitz schöpfen. Wegen der Soße.
Was ist in diesem italienischen Nudelsalat enthalten?
Dieser Nudelsalat besteht aus zwei Hauptbestandteilen: dem kalten Nudelsalat selbst und dem hausgemachten italienischen Dressing, das ihn umhüllt. Das brauchen Sie, um dieran kalten Nudelsalat mit italienischem Dressing zuzubereiten:
- dünne Spaghetti
- Gurken
- roter Paprika
- rote Zwiebel
- Kirschtomaten
- Babypaprika
- Geschnittene schwarze Oliven
- Geriebener Parmesankäse
- Olivenöl
- Rotweinessig
- italienisches Gewürz
- Zucker
- Knoblauch
Wie man Nudelsalat macht
Italienischer Nudelsalat lässt sich ganz einfach zubereiten, indem man ein paar Gemüsestücke zerkleinert, sie in gekochte Spaghetti mischt und in hausgemachte italienische Soßen eintaucht.
Das Nudelwasser großzügig salzen. Der Schlüssel zu einer guten Pasta liegt darin, sie in Wasser mit viel Salz zu kochen. Hier beginnt der Geschmack.
Machen Sie ein hausgemachtes Dressing in einem Glas. Die Verwendung eines Glases zum Zubereiten von Salatdressing ist möglicherweise die einfachste Abkürzung, die Sie diera Woche anwenden werden. Wenn Sie auf der Suche nach der zweiteinfachsten Abkürzung der Woche sind, können Sie dieses Dressing problemlos verdoppeln und es die ganze Woche über für den Salat bereithalten.
Für den kalten Nudelsalat Nudeln waschen. Sobald die Nudeln fertig gekocht sind, lassen Sie sie unter kaltem Wasser abtropfen, um jegliches Gluten auszuspülen, das die Nudeln gummiartig machen kann. Halten Sie das Gemüse knackig und frisch, indem Sie den Teig abkühlen lassen, bevor Sie ihn unter das Gemüse mischen.
Kann ich die Mini-Peperoni weglassen?
Wenn Sie Schwierigkeiten haben, Mini-Peperoni zu finden, können Sie auch die größeren Stücke verwenden und diera einfach halbieren. Oder verwenden Sie stattdessen Salami oder Hähnchenstücke.
Wenn Sie Lust auf noch mehr Abwechslung haben, können Sie gerne grüne, gelbe oder orange Paprika verwenden oder der Mischung marinierte Artischockenherzen hinzufügen. Dies ist einer dieser kalten Nudelsalate, der perfekt zu allem passt, was Sie gerade zur Hand haben. Oder um den wählerischen kleinen Essern eine Freude zu machen.
Tipps zur Zubereitung von Nudelsalat
Dieser Salat hält sich tagelang. Und die dritte Abkürzung? Vergessen Sie, dieran Salat für die Massen zuzubereiten, sondern machen Sie ihn unter der Woche zum Mittagessen selbst. Mit dieser Zutatenliste hält es mehrere Tage.
Italienisches Dressing von Grund auf ist das Beste und einfachste! Mein Lieblingsrezept für hausgemachte italienische Soße finden Sie auf dem Rezeptblatt unten, aber wenn Sie wenig Zeit haben, können Sie auch Ihre Lieblingsmarke verwenden. Aber selbstgemacht ist in diesem Fall definitiv am besten!
Weitere Nudelsalat-Ideen zum Zubereiten
Zutaten
- 1 Tasse natives Olivenöl plus
- 1/2 rote Zwiebel (in dünne Scheiben geschnitten)
- 10 Unzen Kirschtomaten (halbiert)
- 2 Gurken (geviertelt und in Scheiben geschnitten)
- 1 Teelöffel frisch gemahlener schwarzer Pfeffer
- 1/2 Tasse geriebener Parmesan oder Pecorino De roma
- 2 Teelöffel Zucker
- 1 rote Paprika (entkernt und gehackt)
- 1 Teelöffel koscheres Salz
- 8 Unzen Mini-Peperoni
- 2 Esslöffel koscheres Salz
- 1 Knoblauchzehe (gepresst oder fein gehackt)
- 1/2 Tasse Rotweinessig
- 2 Esslöffel italienisches Gewürz
- 1 4 Unzen geschnittene schwarze Oliven (abgetropft)
- 1 Pfund dünne Spaghetti
Anweisungen
- Spaghetti nach Packungsanweisung in kochendem Wasser kochen, gewürzt mit 2 Esslöffeln koscherem Salz. Abgießen, abspülen und abkühlen lassen.
- Die Spaghetti mit den Gurken, der roten Paprika, den roten Zwiebeln, den Kirschtomaten, den Mini-Peperoni, den schwarzen Oliven und dem Parmesan in eine große Schüssel geben.
- In ein Pintglas mit Deckel Olivenöl, Rotweinessig, italienische Gewürze, Zucker, Knoblauchzehe, koscheres Salz und frisch gemahlenen schwarzen Pfeffer geben. Gut schütteln, über die Spaghetti-Mischung gießen und verrühren.
- Fügen Sie nach Belieben mehr Parmesankäse sowie Salz und Pfeffer hinzu. 30 Minuten bis über Nacht abkühlen lassen.
Komposition
Portionsgröße: 1 GrammKalorien: 461 Kalorien Kohlenhydrate: 50 Gramm Eiweiß: 18g Fett: 21g Gesättigte Fettsäuren: 6g Cholesterin: 35 mg Natrium: 2917 mg Faser: 4g Zucker: 6g
palmeirofoods.com stellt Nährwertangaben für Rezepte aus Gefälligkeit zur Verfügung und ist lediglich eine Schätzung. Diera Informationen stammen von En línea-Rechnern. Obwohl palmeirofoods.com sich bemüht, genaue Informationen bereitzustellen, handelt es sich bei dieran Zahlen lediglich um Schätzungen.
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