Einfache Tomaten-Basilikum-Pasta

Tomaten-Basilikum-Pasta ist eine einfache Mahlzeit unter der Woche, die in weniger als 30 Minuten zubereitet ist. Frischer Basilikum, Tomaten, Parmesankäse und Nudeln ergeben ein einfaches und appetitliches Nudelgericht zum Mittag- oder Abendessen!

Einfache Pasta-Dinner-Rezepte machen Wochenendabende zum Kinderspiel. Tomaten-Basilikum-Pasta ist ein einfaches, aber beeindruckendes Abendessenrezept, das in 30 Minuten zubereitet ist. Eine schnelle hausgemachte Nudelsauce wird auf Wunsch mit Nudeln, frischem Basilikum und Parmesankäse serviert. Servieren Sie dieses einfache Nudelgericht an jedem Abend der Woche. Wahrscheinlich haben Sie bereits alle Zutaten in Ihrer Küche zur Verfügung. Es geht schnell, ist einfach und sowohl Kinder als auch Erwachsene lieben es.

Wir lieben es, diera einfache Pasta zuzubereiten, wenn wir nicht wissen, was wir sonst zum Abendessen machen sollen. Es ist einfach und lecker!

Wie man Tomaten-Basilikum-Nudeln macht

Bereiten Sie zunächst die Soße zu, indem Sie Knoblauch, Tomatenmark, rote Paprikaflocken, zerdrückte Tomaten und getrocknetes Eiweiß in einem mittelgroßen Topf vermengen. Kochen, bis die Soße eindickt.
Während die Soße kocht, die Nudeln al dente kochen.
Anschließend Sahne und Parmesan zur Soße geben. Bei Bedarf Wasser hinzufügen, um die Konsistenz der Soße anzupassen. Mehr Wasser ergibt eine dünnere Soße.
Servieren Sie die gekochten Nudeln mit der Tomatensauce und zusätzlichem frischem Basilikum oder Parmesankäse.

Für dieses Gericht verwenden wir oft Penne-Nudeln, Sie können aber auch Ihre Lieblingsnudeln verwenden. Die Tortellini-, Spaghetti- und Gnocchi-Nudeln schmecken hervorragend mit ihrer hausgemachten Tomaten-Basilikum-Sauce.

Pasta ist das ultimative Wohlfühlessen. Es ist warm, beruhigend und reichlich. Diera Tomaten-Basilikum-Pasta ist eine einfache Mahlzeit, die in etwa 30 Minuten zubereitet ist. Es ist perfekt für die Kleinen, wenn Sie etwas kochen möchten, aber nicht stundenlang in der Küche verbringen möchten.

Einfache Pasta-Rezepte zum Abendessen.

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Zutaten

1/2 Tasse frische Basilikumblätter (gehackt)
1/2 Tasse Sauerrahm
1/4 Tasse geriebener Parmesankäse (mehr zum Servieren)
2 Esslöffel Olivenöl
1/4 Tasse trockener Weißwein
rote Paprikaflocken
1 28-Unzen-Dose zerdrückte Tomaten
schwarzer Pfeffer
1 Pfund Teig
2 Esslöffel Tomatenmark
Salz
2 Teelöffel gehackter Knoblauch

Anweisungen

In einer Pfanne bei mittlerer Hitze das Öl erhitzen, bis es zu schimmern beginnt. Fügen Sie den Knoblauch hinzu und kochen Sie ihn etwa 30 Sekunden lang, bis er duftet. Tomatenmark, Paprikaflocken und zerdrückte Tomaten hinzufügen. Unter ständigem Rühren eine Minute kochen lassen. Den Wein hinzufügen und unter häufigem Rühren 2 bis 3 Minuten lang kochen, bis etwa 3/4 der Flüssigkeit verdampft ist. Reduzieren Sie die Hitze auf eine niedrige Stufe, decken Sie sie teilweise ab und kochen Sie sie unter gelegentlichem Rühren etwa 20 bis 25 Minuten lang, bis die Soße eindickt.
In der Zwischenzeit die Nudeln in kochendem Wasser al dente kochen. Abgießen und dabei 1/4 Tasse Nudelwasser auffangen.
Sahne und Parmesankäse in die Soße geben. Bei Bedarf noch mehr Wasser hinzufügen, um die Konsistenz der Soße anzupassen. Mit Salz und Pfeffer abschmecken. Die Soße zu den gekochten Nudeln geben. Das Basilikum dazugeben und mit zusätzlichem Parmesankäse servieren.

Komposition

Kalorien: 634 kcal Kohlenhydrate: 88g Eiweiß: 18g Fett: 21g Gesättigte Fettsäuren: 9g Cholesterin: 46 mg Natrium: 178 mg Faser: 3g Zucker: 4g Portionsgröße: 1 Portion

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