einfache Schokoladensalami
Haben Sie schon einmal Schokoladensalami gegessen? Genau, eine süße Salami. Dieses Rezept ähnelt ein wenig italienischem Strohhalm, ist aber viel einfacher zuzubereiten und die Form macht super viel Spaß.
Man kann sie zum Verzehr oder zum Verkauf herstellen, in Frühstückskörben oder zum Verschenken, diera Wurst ist ein großer Erfolg. Es ist durchaus üblich, es in Konditoreien zum Verkauf zu finden, insbesondere in gehobenen Konditoreien.
einfache Schokoladensalami
Zutaten:200 Gramm Milchschokolade (oder halbsüß) 200 Gramm Malzbiskuit 50 Gramm Butter bei Zimmertemperatur 10 ml Vanilleessenz (1 Teelöffel) 30 Gramm Sahne Puderzucker zum Schluss
Zubereitungsmodus:Schmelzen Sie zunächst die Schokolade in der Mikrowelle (bei mittlerer Leistung, alle 30 Sekunden zum Rühren und Überprüfen anhalten) oder im Wasserbad.
Kurz danach die Kekse mit den Händen grob zermahlen.
Mit einem Spatel gut vermischen, die Butter zur geschmolzenen Schokolade geben.
Anschließend Sahne und Vanilleessenz dazugeben und über die Kekse gießen.
Alles mit dem Spatel gut vermischen, den Teig in zwei Teile teilen. Wenn Sie eine größere Salami zubereiten möchten, können Sie sie höher machen. Dieser Teil ist optional.
Jedes Teil auf ein Stück Frischhaltefolie legen und wie eine Salami aufrollen. Die Ränder der Klarsichtfolie gut verschließen und ca. 2 Stunden kühl stellen.
Zum Schluss die Frischhaltefolie entfernen und jede Salami in Puderzucker wenden. Dieser Teil ist optional. Wenn Sie möchten, können Sie auch raffinierten Zucker hinzufügen oder ganz darauf verzichten.
Bereit! Schneiden Sie es einfach auf, um die Schokoladensalami zu verzehren. Mit diesem Rezept können Sie es mehrmals wiederholen.
Um es aufzubewahren, wickeln Sie es in Pergamentpapier ein, sodass es am Ende einer echten Salami nachempfunden ist. Lassen Sie Ihrer Kreativität freien Lauf.
Wir hoffen, Ihnen hat unser Artikel einfache Schokoladensalami
und alles rund um das Kochen, die Zubereitung von Desserts und alle Arten von Rezepten gefallen
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