Einfache italienische Garnelenpizza

Rezept für Garnelenpizza

Ich muss zugeben, dass mich Italiener manchmal dazu bringen, hmmmmm! Als ich zum Beispiel zum ersten Mal in eine Bäckerei (Forno) oder Pizzeria ging und diera Garnelenpizza sah, war ich nicht sehr interessiert.

Ich interessierte mich mehr für die traditionelle Pizza mit Mozzarella und roter Soße.

Aber meine jüngste Tochter liebte diera Pizza und fragte immer nach einem Stück.

Dann erinnere ich mich, wie ich eines Abends zum Abendessen zum Haus unserer Freundin ging und sie einen italienischen Krabbencocktail zubereitete. Sie warf ein paar kleine Garnelen in eine Schüssel mit der sogenannten Salsa Rosa, auch bekannt als italienische Cocktailsauce.

Und was genau ist italienische Pink Sauce/Cocktailsauce?

Es ist eine einfache Kombination aus gemischter Mayonnaise und Ketchup. Eine Zwei-für-Eins-Kombination.

Als sie mir erzählten, worum es ging, war ich zunächst etwas zögerlich. Aber, heilige Kuh, es funktioniert.

Und dann erinnerte mich meine Tochter auch daran, dass sie daraus eine Garnelenpizza machen, die sie liebt, und könnte ich bitte eine machen?

Und machen Sie eines, das ich gemacht habe! Das ist wahrscheinlich die einfachste Pizza und ich muss zugeben, die leckerste, die ich je gemacht oder gegessen habe.

Wie man Garnelenpizza macht

Verwenden Sie selbstgemachten oder im Laden gekauften Pizzateig Den Teig zu einem Kreis oder einer länglichen Form formen und backen.
Krabbencocktail-Mix mit einer Kombination aus Mayonnaise und Ketchup.
Verteilen Sie einen oder zwei Esslöffel Mayonnaise auf der gebackenen Pizza.
Mit einer guten Portion Salatblättern belegen.
Anschließend die Garnelenmischung gleichmäßig darüber gießen. Schneiden und servieren.

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Wenn Sie jedoch die Pizza essen, denken Sie daran, dass es manchmal gut ist, die Pizza zu wechseln! Wenn Sie diera Garnelenpizza probieren, teilen Sie mir Ihre Meinung mit. Viel Glück und ein schönes Wochenende!

Zutaten

1 Pizzateig ((im Laden gekauft oder selbstgemacht**))
1-2 Tassen Salatblätter ((gewaschen und mit Papiertüchern trocken getupft, kein Dressing))
4 Esslöffel Mayonnaise ((aufgeteilt))
1 Tasse kleine gekochte Garnelen
1 Esslöffel Tomatensauce

Anweisungen

Backofen auf 425° (220°C) vorheizen.
Legen Sie den geformten Pizzateig (rund oder länglich) auf ein Backblech oder eine Pizzaform und backen Sie ihn etwa 15 Minuten lang oder bis er goldbraun ist.
In einer kleinen Schüssel die gekochten Garnelen, 2 Esslöffel Mayonnaise und die reservierte Tomatensauce vermischen.
Aus dem Ofen nehmen, 5 Minuten ruhen lassen, dann mit 2 Esslöffeln Mayonnaise bestreichen, mit Salatblättern belegen und die Garnelenmischung gleichmäßig darüber verteilen. Sofort servieren.
**Selbstgemachter Pizzateig.

Komposition

Kalorien: 373 Kalorien Kohlenhydrate: 48g Eiweiß: 14g Fett: 13g Gesättigte Fettsäuren: 2 g Cholesterin: 86 mg Natrium: 1080 mg Faser: 1g Zucker: 7g Portionsgröße: 1 Portion

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