Eieretiketten entschlüsseln
Mir ist gerade klar geworden, dass dies meine dritte Eiablage in nur wenigen Wochen ist.
Hoppla! Ich hoffe, dass jeder Eier genauso liebt wie ich.
Wie dem auch sei, nach einem kürzlichen Gang zum Lebensmittelgeschäft, bei dem ich zu viel Zeit damit verbracht habe, über alle Etiketten zu brüten und zu entscheiden, welche Art von Eiern ich kaufen sollte, beschloss ich, dass es an der Zeit war, etwas zu recherchieren, um herauszufinden, was anders ist.
die Etiketten bedeuten.
Ich dachte, viele von Ihnen würden auch gerne wissen, welche Eier die besten sind, deshalb teile ich meine Erkenntnisse.
Pünktlich zu all den Eiern, die wir zu Ostern und Ostern essen werden.
Was bedeuten die Etiketten wirklich?
Weiden/Region gefüttert
- „im Freien“ von Grasflächen üben sie ihr natürliches Verhalten aus und ernähren sich nicht hauptsächlich von Getreide oder leben in überfüllten Lagerhäusern
- Bio-Lebensmittel sind nicht erforderlich, obwohl einige Landwirte Bio-Lebensmittel verwenden, obwohl sie nicht über das Label „aus kontrolliert biologischem Anbau“ verfügen (fragen Sie hierzu Ihren Landwirt).
- Einige Untersuchungen deuten darauf hin, dass Eier von Weidehühnern möglicherweise auch nährstoffreicher sind als konventionell erzeugte Eier
zertifiziertes Bio-Produkt
- Innenställe ohne Käfige und Zugang im Freien sind erforderlich, die Menge, Dauer und Qualität des Zugangs im Freien sind jedoch nicht festgelegt
- ernährten sich gemäß dem National Organic Program des US-Landwirtschaftsministeriums ausschließlich biologisch und frei von Antibiotika und Pestiziden.
- Schnabelschneiden und Hungerformen sind erlaubt.
- Die Einhaltung wird durch Audits Dritter überprüft
Freilandhaltung / Freilauf
- Freilaufende Hühner werden in käfigfreien Ställen gehalten und haben bis zu einem gewissen Grad Zugang zum Freien.
Es gibt jedoch keine Anforderungen hinsichtlich der Menge, Dauer oder Qualität des Zugangs zum Freien.
- Es gibt keine Beschränkungen hinsichtlich der Fütterung der Vögel
- Schnabelschneiden und Hungerformen sind erlaubt.
- keine Prüfung durch Dritte
kein Käfig
- Sie befinden sich in Scheunen, haben aber normalerweise keinen Zugang nach draußen
- Sie können viele ihrer natürlichen Verhaltensweisen ausüben, wie zum Beispiel laufen, nisten und ihre Flügel ausbreiten
- Schnabelschneiden und Hungerformen sind erlaubt.
- keine Prüfung durch Dritte
Konventioneller / Batteriekäfig
- Die meisten Legehennen in den Vereinigten Staaten sind in Batteriekäfigen gehalten
- Jede Legehenne im Käfig hat nur 67 Quadratzoll Käfigfläche (das ist weniger Platz als ein einzelnes Blatt Papier im Letter-Format).
- Es ist nicht in der Lage, viele seiner natürlichen Verhaltensweisen wie Gehen, Nisten und Flügelausbreiten auszuüben
- Schnabelschneiden und Hungerformen sind erlaubt.
Menschliches Zertifikat (ein humanes Nutztierpflegeprogramm)
- Vögel werden nicht in Ställen eingesperrt, sondern können jederzeit im Haus gehalten werden.
- Sie müssen in der Lage sein, natürliche Verhaltensweisen wie Nisten, Sitzen und Staubbaden auszuführen
- Es ist verboten, den Hungrigen zu belästigen, aber es ist erlaubt, ihm den Schnabel abzuschneiden.
- Die Einhaltung wird durch Audits Dritter überprüft
Tierschutzgeprüft (ein Programm des Instituts für Tierschutz)*
- die höchsten Tierschutzstandards aller externen Prüfprogramme
- Vögel sind käfigfrei und ein ständiger Zugang ins Freie auf Sitzstangen ist erforderlich
- Sie müssen in der Lage sein, natürliche Verhaltensweisen wie Nisten, Sitzen und Staubbaden auszuführen
- Es gibt Anforderungen an die Populationsdichte, den Schlafraum, die Abstände und die Nistkästen.
- Vögel sollten auf natürliche Weise stören können
- Das Schneiden des Schnabels ist verboten
* Es scheint, dass Eier mit dieser Zertifizierung schwer zu finden sein können.
Ich habe auf der Website für Richmond, VA, nach vom Tierschutz zugelassenen Eiern gesucht und keine Ergebnisse gefunden.
Mit Omega-3 angereicherte Eier
- Das Futter wird mit einer Omega-3-Quelle wie Leinsamen ergänzt
Quellen: The Humane Society
Was sind also die besten Eier?
Ich denke, es hängt von der Verfügbarkeit der verschiedenen Eiersorten in Ihrer Region und davon ab, was Sie sich leisten können.
Nach meinen Recherchen sind pasteurisierte Eier definitiv meine beste Wahl.
Diera Hühner erhalten die Freiheit, ein glückliches, natürliches Leben zu führen und dabei Gras, Käfer und Mehlwürmer zu fressen, anstatt sich nur mit Getreide zu ernähren.
Das Problem besteht darin, dass pasteurisierte Eier aus der Region stammen, saisonal erhältlich sind und nur begrenzt verfügbar sind, sodass sie manchmal schwer zu bekommen sind.
Sie sind auch teurer.
Irgendwann hatten wir den Luxus, unsere Eier von einer Familie zu kaufen, die in Isaacs Schule Freilandhühner hielt.
Dies ist keine Option mehr, da sie keine Hühner mehr züchten, aber wir haben immer noch einige Möglichkeiten, Eier von gesunden, glücklichen Hühnern zu kaufen: Kaufen Sie Eier direkt von einem örtlichen Bauern auf dem Züchtermarkt.
Auch dies hängt von der Saison und dem Angebot ab.
Meine nächste Option wären Eier aus Freilandhaltung (wenn möglich aus biologischem Anbau) und meine letzte Option wären Eier aus Käfighaltung.
Ich habe bereits vor meiner Recherche auf herkömmliche Eier verzichtet und werde dies auch weiterhin tun.
Wir hoffen, Ihnen hat unser Artikel Eieretiketten entschlüsseln
und alles rund um das Kochen, die Zubereitung von Desserts und alle Arten von Rezepten gefallen
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