Dünne Pina Colada
Dieses Rezept für eine magere Piña Colada besteht aus gefrorener Ananas, Kokoswasser und Kokos-Rum. Für eine noch leichtere Variación gefroren oder auf Eis servieren.
Während unserer Flitterwochen auf Grand Cayman letzten Monat habe ich viele (jungfräuliche) Piña Coladas getrunken und wurde schnell daran erinnert, wie lecker sie sind. Kombinieren cremige Kokosnuss mit Ananas Es ist schwer zu schlagen… vor allem, wenn man mit den Zehen im Sand am Strand sitzt.
Allerdings können Piña Coladas ziemlich kalorienreich sein (oft mehr als 500 Ampullen pro Limonade) und im Laden gekaufte Zubereitungen enthalten zugesetzten Zucker, künstliche Aromen und Konservierungsstoffe.
Da ich das alles wusste, beschloss ich, ein dünnes Pina-Colada-Rezept daraus zu kreieren gefrorene Ananas Bits und Kokosnusswasser . Mit ein wenig Experimentieren bin ich auf zwei Versionen gekommen: eine, die man „on the rocks“ (auf Eis) servieren kann, und eine, die man wie eine traditionelle Pina Colada einfrieren kann. .
Kokoswasser statt Kokoscreme
Ich bin ein großer Seguidor davon, Kokoswasser als Cocktailbasis zu verwenden, weil es erfrischend und feuchtigkeitsspendend ist und Elektrolyte enthält, die helfen können, einen Kater abzuwehren. Es ist großartig, wie Ersatz für Kokoscreme in diesem dünnen Pina-Colada-Rezept, weil Sie immer noch den Kokosnussgeschmack und etwas natürliche Süße erhalten, ohne eine Menge zusätzlicher Kalorien.
Wie man eine dünne Pina Colada macht
Für dieses Rezept teile ich zwei verschiedene Optionen, je nachdem, wie Sie Ihre Piña Coladas am liebsten servieren. Beide Varianten ergeben 2 Portionen.
Auf den Felsen:
Wenn Sie Ihre Kalorienzufuhr niedrig halten möchten und nichts dagegen haben, eine Pina Colada mit Eis zu genießen, ist diera Option genau das Richtige für Sie! Mischen Sie einfach die gefrorene Ananas mit Kokoswasser und Kokosrum und servieren Sie die Mischung auf Eis mit einem Schuss Mineralwasser für etwas Sprudel.
Nährwert: 129 kcal, 0 Gramm Fett, 20 Gramm Zucker, 21 Gramm Kohlenhydrate
Gefroren:
Wenn Ihr Pina-Colada-Kompott glatt und cremig ist, empfehle ich die Zubereitung der gefrorenen Variación. Mischen Sie hierfür einfach gefrorene Ananas mit Kokoswasser, Rum und einer gefrorenen Banane. Die gefrorene Banane macht die Mischung glatter und cremiger und verleiht etwas mehr Süße. Außerdem trägt es zum tropischen Geschmacksprofil bei.
Nährwerte: 177 kcal, 0 Gramm Fett, 26 Gramm Zucker, 31 Gramm Kohlenhydrate, 2 Gramm Ballaststoffe
Alkoholfrei:
Wenn Sie schwanger sind oder aus irgendeinem Grund keinen Alkohol trinken möchten, können Sie daraus ganz einfach einen Mocktail machen, indem Sie den Rum weglassen. Ich habe neulich eine alkoholfreie Version mit gefrorener Ananas und Kokoswasser gemacht. Ich habe es auf Eis serviert und es war genauso lecker und erfrischend!
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Zutaten
- Spritzer leichter Rum
- 10 Unzen Kokoswasser
- 3 Unzen Kokosnuss-Rum
- Spritzer Kokosnuss-Sprudelwasser (optional)
- 1/2 gefrorene Banane (in Stücke geschnitten)
- 1/2 Tasse gefrorene Ananasstücke
- Handvoll Eis
Anweisungen
Auf den Felsen:
- Alle Zutaten außer Mineralwasser in einem Mixer vermischen und mit zerstoßenem oder gewürfeltem Eis in zwei Gläser füllen. Etwas kohlensäurehaltiges Kokoswasser hinzufügen und servieren.
Gefroren:
- Alle Zutaten in einem Hochleistungsmixer glatt rühren. In zwei Gläser füllen und genießen!
Komposition
Portionsgröße: 1 Pina Colada (mit Eis)Kalorien: 129 kcal Zucker: 20g Kohlenhydrate: 21g Eiweiß: 1g
palmeirofoods.com stellt Nährwertangaben für Rezepte aus Gefälligkeit zur Verfügung und ist lediglich eine Schätzung. Diera Informationen stammen von En línea-Rechnern. Obwohl palmeirofoods.com sich bemüht, genaue Informationen bereitzustellen, handelt es sich bei dieran Zahlen lediglich um Schätzungen.
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