Dünne Jalapeno-Sauce {6
Skinny Jalapeno Popper Dip – Köstlicher Jalapeno-Dip im Popper-Stil, hergestellt aus nur sechs Zutaten! PS: Niemand wird vermuten, dass es gesund ist!
Ich habe nicht nur eine große Vorliebe für die mexikanische Küche, sondern auch für alles, was scharf ist. Ja, wirklich sehr scharf. Ich mag das. warm . Es gibt nicht viele Dinge, bei denen ich nicht scharfe Soße probiert habe. Heiße Taschen? prüft Puten-Sandwiches? verifiziert. Pommes frittes? Überprüfen! Was soll ich sagen, schon als Kind habe ich über den Tellerrand hinaus gedacht.
Meine drei älteren Brüder liebten es, mich zu foltern und zu quälen. Und ich wünschte nur, sie würden mich mitkommen lassen, damit ich tun könnte, was sie mir gesagt haben. Einmal banden sie mir ein Laken um die Knöchel und hielten mich kopfüber in der Waschküche fest. Ich erinnere mich an nichts Gutes an diesem besonderen Erlebnis. Aber ich erinnere mich an den Tag, an dem ich gezwungen wurde, eine ganze Jalapeño roh zu essen. …von selbst.
Genau, ein ganzer Jalapeño, einfach . Samen und alles. Für diejenigen, die es nicht wissen: Der größte Teil der Schärfe einer scharfen Paprika kommt von den Samen. Ich hatte noch nie zuvor oder seit diesem Tag so viel Feuer in meinem Mund gespürt. Und ich bin hier, um Ihnen das zu sagen… Milch hilft nicht . Außerdem bin ich laktoseintolerant und das wussten wir damals noch nicht. Keine Medikamente + Laktoseintoleranz + zwei große Gläser 2 % Milch = mittlere Bauchschmerzen. Auf einer brennenden Zunge. Das hat Spaß gemacht.
Aber nachdem das Feuer erloschen war und meine Geschmacksknospen wieder zu wachsen begannen, verspürte ich ein Verlangen. Verlangen nach Jalapenos. Ja, da begann meine Liebesbeziehung zur Jalapeno so richtig. Meine Mutter hatte einen Costco-Behälter mit Jalapenos in Dosen im Kühlschrank im Keller, und oft wurde ich unten beim Angeln nach Jalapenos mit nichts als einer Gabel erwischt.
Nun, es ist diera Jahreszeit. Es ist Spieltag. Es ist Zeit, das schlampigste, schlampigste und dampfendste Baby aufs Töpfchen zu bringen. Aber es ist auch Zeit für einen Neujahrsvorsatz. Es ist an der Zeit, die Messlatte für gesunde Ernährungsgewohnheiten höher zu legen. Nun, ich habe Ihre Antwort für beide Fälle. . . Dünne Jalapeño-Popper-Sauce. Bäm ! Wie wäre es damit zum Auftakt der Neujahrs-/Spielsaison? Und ich werde dir ein kleines Geheimnis verraten… . Ich habe meinem Mann dieran Skinny Jalapeño Popper Dip geschenkt und… Ich wusste nicht einmal, dass er dünn war. Ernst! Er hatte keine Ahnung, aber er war so wütend darüber, dass er ihn praktisch darum bitten musste, es zu teilen. Drei Bissen für ihn, einer für mich, drei Bissen für ihn…. Du hast es schon
Wenn Ihnen dieser Jalapeño-Popper-Dip gefällt, werden Sie meinen 9-Schichten-Dip, meinen Philly-Cheesesteak-Dip, meinen Cranberry-Chipotle-Frischkäse-Dip und meinen Steak-Käse-Dip lieben.
Zutaten
- 8 Unzen fettfreier Frischkäse (weich)
- 8 Unzen fettfreier griechischer Naturjoghurt (ODER 8 Unzen fettfreie saure Sahne)
- 1-2 7-Unzen-Dosen in Scheiben geschnittene Jalapeños (abgetropft)
- ⅓ Tasse Mayonnaise ((für eine noch gesündere Variación verwenden Sie leichte Mayonnaise oder Mayonnaise mit nativem Olivenöl plus))
- 2 Esslöffel gewürzte Semmelbrösel
- 2 Esslöffel geriebener fettarmer Parmesankäse
Anweisungen
- Ofen auf 400 vorheizen.
- In einer großen Schüssel Frischkäse, griechischen Joghurt oder Sauerrahm und Mayonnaise vermischen. Fügen Sie die Jalapenos hinzu. Übertragen Sie die Mischung in einen kleinen bis mittelgroßen Topf (der, den ich auf den Fotografías oben verwendet habe, ist 20 cm groß). Semmelbrösel und Parmesankäse darüberstreuen. Nach Wunsch mit weiteren Jalapenos garnieren.
- 20 Minuten backen, bis die Oberseite anfängt zu bräunen. Heiß mit Crackern oder Chips servieren. Genießen!
Komposition
Kalorien: 125 kcal Kohlenhydrate: 5g Eiweiß: 8g Fett: 8g Gesättigte Fettsäuren: 2 g Transfette: 1g Cholesterin: 10 mg Natrium: 321 mg Faser: 1g Zucker: 3g Portionsgröße: 1 Portion
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