Dorito-Taco-Salat

Dorito-Taco-Salat

Inspiriert von den klassischen „Walking Tacos“ des Mittleren Westens ist mein Dorito Taco-Salat vollgepackt mit Rindfleisch, Käse, frischem Gemüse und Nacho-Käse-Pommes. Probieren Sie diera 30-minütige Mahlzeit für ein einfaches Abendessen am Wochenende oder eine Pot-Party oder Pot-Party.

Wanderclubs (auch bekannt als Clubs in a Bag) waren in meiner Kindheit ein fester Bestandteil des Mittleren Westens. Von warmen Mittagessen über Menüs an Imbissständen bis hin zu Potlucks – das Konzept ist refulgentes Essen, das man auch unterwegs genießen kann. Dazu stecken Sie die Tacos einfach in eine Doritos- oder Fritos-Tüte.

Diera 30-minütige Mahlzeit verwandelt dieses Konzept in ein Familienessen. Selbst Vegetarier, die sich nur ungern vegetarisch ernähren, werden um ein paar Sekunden dieses Dorito-Taco-Salat-Rezepts betteln.

Rezeptzutaten

Zutatenhinweise

• Kristallzucker: Die halbe Tasse Zucker im Dressing hört sich vielleicht nach viel an, aber es schmeckt ähnlich wie in den Wisconsin-Nachtclubs meiner Jugend (sie brachten ein wenig Salatdressing mit 4 verschiedenen Dressingsorten auf Ihren Tisch: Ranch, Italian, Thousand Island und Französisch). Wenn Sie keine süßen Soßen mögen, beginnen Sie mit 2 Esslöffeln Zucker, probieren Sie ab und erhöhen Sie die Menge nach Belieben. Oder ersetzen Sie es durch eine Flasche im Laden gekaufte französische Soße.
• Leichtes Olivenöl: Helles Olivenöl ist milder als natives Olivenöl plus, wodurch die anderen Geschmacksverstärker zur Geltung kommen.
• Pfeffer: Verwenden Sie normales Paprikapulver (auf der Verpackung oft nur mit der Aufschrift „Paprika“) anstelle von scharfem oder geräuchertem Paprikapulver.
• Hackfleisch: Ich bevorzuge Fleisch 80/20 wegen des Geschmacks. Falls gewünscht, nach dem Kochen das Fett abtropfen lassen (in ein Sieb oder einen Küchenpapierteller).
• Tacogewürz: Eine im Laden gekaufte Packung funktioniert gut. Um ein hausgemachtes Taco-Gewürzpaket zuzubereiten, vermischen Sie 1 Esslöffel Chilipulver, 1 ½ Teelöffel gemahlener Kreuzkümmel, ¾ Teelöffel Paprika, ½ Teelöffel gemahlener Koriander, ¼ Teelöffel Cayennepfeffer und Salz nach Geschmack (ich mag ½ Teelöffel). Fügen Sie 1 Teelöffel Maisstärke hinzu, wenn Sie ein Verdickungsmittel für das Taco-Gewürz bevorzugen.
• Kopfsalat: Wählen Sie etwas Weiches und Knuspriges wie Römersalat, Blattsalat oder Eisbergsalat.

Schritt für Schritt Anweisungen

1. Um das French Dressing zuzubereiten, geben Sie in einer Küchenmaschine oder einem Mixer Zucker, Ketchup, Olivenöl, weißen Essig, Selleriesamen, Chilipulver, Zwiebelpulver, Paprika und Salz nach Geschmack hinzu (1 Teelöffel nach Geschmack). Zu einer glatten Masse verarbeiten. Bis zum Servieren abgedeckt im Kühlschrank lagern, bis zu 3 Tage im Voraus.

2. Um den Salat zuzubereiten, kochen Sie das Hackfleisch in einer mittelgroßen Pfanne bei mittlerer bis hoher Hitze etwa 5 Minuten lang, bis es braun ist. Gut abtropfen lassen. Taco-Gewürz und Wasser hinzufügen und etwa 2–3 Minuten köcheln lassen, bis die Masse eingedickt ist. Von Hitze fernhalten.

3. Geben Sie in eine große Schüssel Salat, Tomaten, Paprika, Käse und die Fleischmischung. Schießen Sie passend. Kurz vor dem Servieren die Doritos und das Salatdressing dazugeben und vermengen.

Tipps und Rezeptvariationen.

• Aufgeben: Dieser Dorito-Taco-Salat reicht für 12 Portionen als leichte Mahlzeit oder sättigende Beilage.
• Lagerung: Dieser Salat schmeckt am besten am Tag seiner Zubereitung, da das Dressing den Salat und die Doritos matschig macht.
• Nach vorne: Das French Dressing kann bis zu 3 Tage im Voraus gemischt werden. Bewahren Sie es abgedeckt im Kühlschrank auf und schütteln Sie es vor der Verwendung, um es wieder zu vermischen. Wenn Sie Ihr eigenes Taco-Gewürz herstellen, können Sie es bis zu 6 Monate im Voraus zubereiten.
• Token-Austausch: Probieren Sie dieses Taco-Salat-Rezept mit Cool Ranch Doritos, Fritos oder normalen Tortillachips anstelle von Nacho Cheese Doritos.
• Taco-Zeit: Für weitere Varianten des Taco Tuesday, die über die Tortilla hinausgehen, probieren Sie meinen Easy Taco Dip, meine Taco Pizza, meine mit Taco gefüllten Tomaten, meine Easy Taco Soup oder meine One Pot Taco Spaghetti.

Wir hoffen, Ihnen hat unser Artikel Dorito-Taco-Salat

und alles rund um das Kochen, die Zubereitung von Desserts und alle Arten von Rezepten gefallen

Interessante Dinge, um die Bedeutung zu kennen: Frühstück

Wir hinterlassen hier auch Themen im Zusammenhang mit: Frühstück