Dorito-Auflauf
Jeder liebt dieran knusprigen und aromatischen Dorito-Auflauf. Garniert wird es mit viel Fleisch, Käse und (natürlich!) Nacho-Käse mit Doritos-Geschmack!
Dieses Rezept ist eine unterhaltsame Variación eines mexikanischen Auflaufs mit Nacho-Käse-Geschmack und der Zugabe von Doritos. Für weitere Aufläufe mit mexikanischem Geschmack probieren Sie Taco Pie oder Enchilada Casserole!
Taco-Auflauf + Doritos
Dieses Rezept kombiniert zwei meiner Lieblingsgerichte: Dorito-Pommes und Taco-Geschmack. Hmm!
Aufläufe gehören zu meinen Lieblingsgerichten zum Abendessen. Sie sind so einfach und immer köstlich, und alle Berühmtheiten lieben sie.
Sie reisen außerdem gut und ernähren viele Menschen, sodass sie perfekt zum Mitnehmen zu Freunden oder zum Kochen für eine Menschenmenge geeignet sind.
Dieser Dorito-Auflauf ist wie ein unschlagbarer Käse-Taco-Salat-Auflauf! Ich liebe alle mexikanischen Aromen, gemischt mit Dorito Crispy Fries. Jede Schicht hat einen anderen Geschmack, der zusammen einen fantastischen Bissen ergibt!
wie man stratifiziert
KOCHEN FLEISCH. Bevor Sie mit dem Auflauf beginnen, kochen Sie das Hackfleisch in einer Pfanne, bis es braun ist.
HINZUFÜGEN. Fett abtropfen lassen und Taco-Gewürz, Sauerrahm und die Hälfte der Enchilada-Sauce hinzufügen (probieren Sie unsere hausgemachte grüne Enchilada-Sauce). Jetzt sind Sie bereit zum Schichten!
SCHICHT. Fetten Sie eine 9×13-Pfanne ein und:
- ⅓ der Doritos auf den Tellerboden geben und leicht andrücken.
- Dann die Hälfte der Hackfleischmischung hinzufügen.
- Dann ⅓ des Käses.
- Fügen Sie eine weitere Schicht mit ⅓ Doritos, leicht zerdrückt, dem Rest des Hackfleischs und ⅓ des Käses hinzu.
- Haselnussraspeln und Käse darüber geben.
BACKEN. Decken Sie den Topf mit Alufolie ab (achten Sie darauf, dass der geschmolzene Käse nicht an der Alufolie kleben bleibt). Den Dorito-Auflauf 30 Minuten backen. Folie entfernen und weitere 5–10 Minuten backen, bis der Käse geschmolzen ist.
Den Auflauf etwa 5 Minuten ruhen lassen. Mit Tomaten, Avocados und Koriander belegen. Sie können nach Belieben einen beliebigen anderen Belag hinzufügen. Guacamole, Salsa oder Sauerrahm, um nur einige zu nennen!
Fühlen Sie sich frei, einige der Zutaten zu ändern. -…Sie könnten Putenhackfleisch anstelle von Rinderhackfleisch verwenden. Oder rote Enchilada-Sauce statt grün. Anstelle von Doritos können Sie auch normale Tortillachips verwenden. Fügen Sie auch eventuelles Gemüse hinzu. Paprika wäre toll. Die Möglichkeiten sind endlos!
Womit soll man es servieren?
Servieren Sie dieran Auflauf unbedingt mit Ihren Lieblings-Tortillachips! Sie können es auch mit warmen hausgemachten Tortillas als Beilage servieren. Oder auch etwas Koriander-Limetten-Reis oder spanischer Reis wäre köstlich.
Tipps zum Aufbewahren und Weitermachen
Das ist ein tolles Rezept für …IM VORAUS. Bereiten Sie alles bis zum Kochteil vor. Bewahren Sie es abgedeckt im Kühlschrank auf und kochen Sie es am nächsten Tag, wenn Sie es brauchen.
EINFRIEREN. Sie können es auch in einem gefrierfesten Behälter zubereiten und bis zu zwei Monate lang luftdicht im Gefrierschrank aufbewahren und kochen, wenn Sie es zum Abendessen essen möchten.
Wir empfehlen lediglich, es vor der Zubereitung über Nacht im Kühlschrank auftauen zu lassen. Normalerweise lassen wir auch den Käse dran und fügen vor dem Backen geriebenes Queso-Fresko hinzu, um es schön käsig zu machen. Gekühlter Käse neigt eher dazu, zu backen als zu schmelzen. 😉
Wir hoffen, dass Ihnen dieses geschmackvolle Rezept genauso gut schmeckt wie uns! Wir konnten nicht glauben, wie lecker diera Zutatenkombination sein würde, aber wir sind froh, dass wir sie ausprobiert haben. Zu den großartigen Beilagen zum Servieren gehören: mexikanischer Straßenmais, mexikanisches Maisbrot und südwestlicher Salat.
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- Suppentopf Hashbrown Casserole Slow Cooker
- Auflauf mit Keksen und Soße
- Auflauf mit Hühnchen und grünen Bohnen
- Huhn Enchilada Casserole
- Käsekartoffelauflauf zum Frühstück
- frittierter Kuchen
Zutaten
- 1 Pfund Rinderhackfleisch (mager)
- 1 Päckchen Taco-Gewürz
- 6-7 Tassen Nacho Cheese Doritos (aufgeteilt)
- Koriander, Avocados, Tomaten (optional)
- 1 Tasse Sauerrahm
- 4-5 Tassen Monterey-Jack-Käse (aufgeteilt)
- 16 Unzen grüne Enchilada-Sauce
Anweisungen
- Backofen auf 350° vorheizen.
- In einer Pfanne das Hackfleisch anbraten, bis es braun ist. Abgießen und Taco-Gewürz, Sauerrahm und Enchiladasauce hinzufügen.
- Fetten Sie eine 9 x 13 große Auflaufform ein. Legen Sie 1/3 der Doritos auf den Boden der Form und zerdrücken Sie sie leicht. Dann 1/2 der Hackfleischmischung und dann 1/3 des Käses hinzufügen.
- Fügen Sie eine weitere Schicht mit 1/3 der leicht zerdrückten Doritos, dem Rest des Hackfleischs und 1/3 des Käses hinzu.
- Haselnussraspeln und Käse darüber geben. Mit Folie abdecken (aufpassen, dass der geschmolzene Käse nicht an der Folie kleben bleibt). 30 Min. backen.
- Folie entfernen und weitere 5–10 Minuten backen, bis der Käse geschmolzen ist.
- 5 Minuten stehen lassen. Mit Tomaten, Avocados und Koriander belegen.
Komposition
Kalorien: 613 kcal Kohlenhydrate: 40g Eiweiß: 29g Fett: 36g Gesättigte Fettsäuren: 18g Cholesterin: 105 mg Natrium: 1116 mg Faser: 3g Zucker: 5g Portionsgröße: 1 Portion
palmeirofoods.com stellt Nährwertangaben für Rezepte aus Gefälligkeit zur Verfügung und ist lediglich eine Schätzung. Diera Informationen stammen von En línea-Rechnern. Obwohl palmeirofoods.com sich bemüht, genaue Informationen bereitzustellen, handelt es sich bei dieran Zahlen lediglich um Schätzungen.
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