Doppelte Schokoladen-Superfood-Cupcakes
Superfood Double Chocolate Muffins sind vollgepackt mit Blattgemüse, Bananen, Schokolade und griechischem Joghurt! Sie werden nie erfahren, dass sich in dieran Schokoladenmuffins zwei Tassen grüne Schokolade verbergen.
Superfood Double Chocolate Muffins sind der perfekte Einstieg in den Muffins-Verzehr.
Diera Brötchen sind voller Gemüse, aber man wird es nie erfahren.
Der reichhaltige Schokoladengeschmack macht einen Muffin zum Frühstück oder Dessert geeignet.
Zusätzlich zu diesem Rezept möchte ich heute noch zwei weitere spannende Details mit euch teilen.
Scrollen Sie unbedingt nach unten, um mehr zu erfahren!
Zutaten
- 1/4 Tasse Milchtee
- 1/2 Tasse gehackte Schokolade
- 1/2 Teelöffel Natron
- 1/2 Tasse Kristallzucker*
- 2 Tassen gemischter Spinat und Grünkohl
- 1 Ei
- 1 Teelöffel reiner Vanilleextrakt
- 1/3 Tasse Kakaopulver
- 3/4 Tasse Vollkornmehl
- 3/4 Tasse Allzweckmehl
- 1/2 Tasse griechischer Joghurt
- 2 reife Bananen
- 2 Esslöffel cremige Erdnussbutter
- 1/2 Teelöffel Salz
- 2 Teelöffel Backpulver
Anweisungen
- Den Ofen auf 180 °C vorheizen.
Eine Muffinform mit Förmchen auslegen.
Leg es zur Seite.
- In einer großen Schüssel Allzweckmehl, Vollkornmehl, Kakaopulver, Zucker, Backpulver, Natron und Salz verrühren.
- In einen Mixer Banane, Supergreen, griechischen Joghurt, Milch, Erdnussbutter und Vanilleextrakt geben.
Mischen, bis eine glatte Masse entsteht.
- Die Mischung mit den trockenen Zutaten in die Schüssel geben.
Das Ei hinzufügen und verrühren, bis es eingearbeitet ist.
Fügen Sie die Schokoladenstückchen hinzu.
- Den Teig auf die Muffinförmchen verteilen und jedes zu etwa 3/4 füllen.
20 bis 22 Minuten backen, oder bis ein in die Mitte gesteckter Zahnstocher sauber herauskommt.
Genießen!
Komposition
Kalorien: 178 kcal Kohlenhydrate: 32g Eiweiß: 5g Fett: 4g Gesättigte Fettsäuren: 1g Cholesterin: 15 mg Natrium: 175 mg Faser: 2 g Zucker: 16g Portionsgröße: 1 Portion
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Diera Informationen stammen von En línea-Rechnern.
Obwohl palmeirofoods.com sich bemüht, genaue Informationen bereitzustellen, handelt es sich bei dieran Zahlen lediglich um Schätzungen.
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