Dip aus schwarzen Bohnen und käsigem Mais
Dieser käsige Dip aus schwarzen Bohnen und Mais ist so lecker und aromatisch! Schnappen Sie sich ein Bier, eine Tüte Chips und genießen Sie jeden köstlichen Käsebissen!
Wenn ich Fußball schauen würde, würde ich sagen, dass dies die perfekte Fußball-Aplicación ist. Aber da ich das nicht tue… ist es einfach die perfekte Aplicación. Letzter Punkt.
Alle meine Freunde, die aus dem Nichts sterben, schließen die Augen. Geschlossen? Sehr gut, denn ich habe ungefähr drei oder vier Dosen geöffnet und sogar meine 12-jährige Tochter sagte zu mir: „Mama, das ist nicht sehr „kratzig“… ja, sie hat sogar die Luftzitate gemacht.“ Aber wenn ich Ihnen sagen würde, dass Sie die Körner bis zu vier Maiskolben kochen und ausschaben, eine Jalapeño-Paprika, eine rote und eine grüne Paprika rösten, die Schale und die Kerne entfernen und sie hacken müssen … würden Sie diera Soße machen? Mein Lebensmittelhändler hat das Rasieren, Backen und Schneiden für mich erledigt, also nutze ich das aus. Bitte hasse mich nicht dafür ;).
Für diera Soße benötigen Sie zwei Dosen abgetropften Mais; eines mit Chipotle-Paprika und eines mit Jalapeños. Dann eine Dose schwarze Bohnen, grüne Paprika, drei Frühlingszwiebeln, eine Tasse Mayonnaise, eine viertel Tasse Sauerrahm, viel Monterrey-Käse und Paprika und etwas Salz.
Habe ich schon erwähnt, dass diera Soße Käse enthält?
Schneiden Sie drei Frühlingszwiebeln in Scheiben, nur die dunkelgrünen und hellgrünen Teile.
Dann füge hinzu Mais, Schwarze Bohnen, Paprika und Frühlingszwiebeln in eine große Schüssel geben und umrühren.
Anschließend 1 Tasse Mayonnaise und eine viertel Tasse Sauerrahm abmessen und hinzufügen.
So. Alle. Das. Käse.
Machen Sie dann eine Proberührung und testen Sie es mit einer Tortilla und würzen Sie es mit Salz nach Geschmack. Das alles ist wirklich gut, noch bevor es im geschmolzenen Käsehimmel gekocht wird.
Geben Sie dann die schwarze Bohnen-Mais-Salsa in eine besprühte 9×13-Auflaufform, verteilen Sie sie und backen Sie sie 30–35 Minuten lang in einem auf 350 °C vorgeheizten Ofen, bis sie sprudelnd und goldbraun ist.
Das Schwierigste ist, es 25 Minuten lang abkühlen zu lassen, bevor man die Pommes frites eintaucht. Dies gibt ihm Zeit, sich zu setzen und einzudicken. Sonst trennt sich das Öl und sieht geronnen und somit überhaupt nicht käsig aus.
Mein Gott.
Es tut uns leid, dass ich keine gesunden, schlanken Rezepte im Stil von „Neujahr“ veröffentliche. Vielleicht nächste Woche?
Füllen wir unsere Gesichter zunächst mit einem schwarzen Bohnendip mit Mais und Käse.
Genießen! Und wenn Sie dieses Rezept für Dip mit Käsemais und schwarzen Bohnen probieren, lassen Sie es mich bitte wissen! Machen Sie ein Fotografía und markieren Sie mich auf Twitter oder Instagram!
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Zutaten
- 1 Dose (4 oz.) gehackte milde grüne Paprika
- 1 Tasse Mayonnaise
- 1 (14 oz) Dose schwarze Bohnen (abgetropft und abgespült)
- 4 Unzen Pepper Jack Cheese (frisch gerieben)
- 1/4 Tasse Sauerrahm
- 18 Unzen Monterey-Jack-Käse (frisch gerieben)
- 1 Dose (11 Unzen) roter Chili-Chipotle-Mais
- 3 Frühlingszwiebeln (in Scheiben geschnitten [apenas partes claras e escuras])
- koscheres Salz (nach Geschmack)
- 1 Dose (11 oz) Mais mit Jalapeños und grünem Chili
Anweisungen
- Heizen Sie Ihren Backofen auf 350° vor und sprühen Sie eine 9×13 große Auflaufform mit Backspray ein .
- Mais, schwarze Bohnen, grüne Paprika, Zwiebeln, Mayonnaise, Sauerrahm und geriebenen Monterey-Käse und Pepper-Jack-Käse vermischen. Rühren, bis alles gut vermischt ist, und mit Salz abschmecken.
- Die Sauce in der Pfanne verteilen und im vorgeheizten Ofen 30–35 Minuten backen, bis sie goldbraun und sprudelnd ist.
- Sobald die Soße fertig ist, herausnehmen und 20–25 Minuten abkühlen lassen.
Komposition
Portionsgröße: 1 GrammKalorien: 398 kcal Kohlenhydrate: 1g Eiweiß: 16g Fett: 37g Gesättigte Fettsäuren: 15g Transfette: 1g Cholesterin: 68 mg Natrium: 482 mg Faser: 1g Zucker: 1g ungesättigtes Fett: 21g
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