Die besten Pfannkuchenrezepte: süß,
Pfannkuchen sind köstliche Lebensmittel, die sehr vielseitig einsetzbar sind, da es süße und herzhafte Varianten gibt. Viele denken, dass der Teig der schwierigste Teil ist, aber dies ist der einfachste Teil, denn aus einem Pfannkuchenteigrezept müssen Sie nur verschiedene Füllungen herstellen.
Als nächstes haben wir die besten amerikanischen und herzhaften Pfannkuchenrezepte für Sie ausgewählt, die Sie zu Hause zubereiten können. Verifizieren!
Was Sie in diesem Inhalt finden
Teig für herzhafte Pfannkuchen
Der salzige Pfannkuchen ist am vielseitigsten, da es unzählige Möglichkeiten für die Füllung gibt.
Zutaten
- 1 Tasse Vollmilchtee
- 2 Eier
- 4 Esslöffel Öl
- 1 Teelöffel Salz
- 2 Tassen Weizenmehl
Vorbereitungsmodus
Alle Zutaten außer dem Weizenmehl in einem Mixer vermischen. Wenn es sehr homogen ist, fügen wir nach und nach das Mehl hinzu.
Nehmen Sie mit Hilfe einer Schale einen Teil des Teigs und geben Sie ihn in eine Pfanne. Zu einem dünnen Teig ausbreiten, wenden, bis beide Seiten braun sind, und schon ist der Pfannkuchenteig fertig.
Süßer Pfannkuchenteig (amerikanisch)
Der süße Pfannkuchen ist zudem ganz einfach zuzubereiten, da er nur wenige Zutaten benötigt und in weniger als 30 Minuten fertig ist.
Zutaten
- 2 Eier
- 1 Tasse Milch
- 2 Esslöffel geschmolzene Butter
- Prise Salz
- Öl
Vorbereitungsmodus
Mehl, Zucker, Hefe und Salz mischen. In einer anderen Schüssel Eier, Milch und Butter vermischen und gut vermischen. Kombinieren Sie die beiden Mischungen und verrühren Sie sie langsam, bis ein Teig entsteht, der nicht zu flüssig, aber auch nicht zu fest ist. Der richtige Punkt ist ein Mittelweg.
Eine Bratpfanne mit etwas Öl erhitzen und den Teig in die Mitte legen. Geben Sie nicht zu viel hinein, damit der Teig nicht zu dick wird.
Pfannkuchenfüllung und Belag
Kommen wir nun zu Pfannkuchenrezepten mit verschiedenen Füllungen und Belägen. Denken Sie daran, dass die Nudeln immer gleich sind. Was sich sowohl bei süßen als auch bei herzhaften Gerichten ändert, sind die Accessoires.
Rezepte für Hackfleisch-Pfannkuchen
Einer der bekanntesten und erfolgreichsten Pfannkuchen ist der Hackfleischpfannkuchen. Schnell und praktisch, ideal für Tage, an denen Sie gleichzeitig ein anderes und schnelles Mittagessen zubereiten möchten.
Zutaten
- Hackfleisch
- Knoblauch und Salz
- gehackte Zwiebel
- Schnittlauch
- Ketchup
- Frischkäse
- Parmesan
- schwarzer Pfeffer
Vorbereitungsmodus
Rinderhackfleisch mit Zwiebeln anbraten, bis es trocken ist. Geben Sie weitere Gewürze hinzu, rühren Sie um und fügen Sie schließlich die Tomatensauce hinzu.
Öffnen Sie den Pfannkuchenteig, geben Sie den Hüttenkäse und das Hackfleisch hinein und geben Sie zum Schluss den Parmesankäse darüber.
Hühnerpfannkuchen
Zutaten
- 1 Tasse gekochtes und gehacktes Hühnchen
- 1 Tasse gehackter Schinken
- 2 Esslöffel geriebener Parmesankäse
- 1/2 Rezept für weiße Soße (500 ml)
- Ketchup
- Parmesan nach Belieben bedecken
Vorbereitungsmodus
Hähnchen, Schinken und Parmesan nach dem Abkühlen mit der weißen Soße vermischen und die Pfannkuchen damit füllen. Aufrollen und die Tomatensauce darauf geben. Mit Parmesankäse belegen und zum Erwärmen in den Ofen stellen.
Wurstfüllung
Zutaten
- Kalabrische Wurst 500g
- 1 gehackte Zwiebel
- 1 gehackte Knoblauchzehe
- 1 Chili
- 500 ml Tomatensauce
Vorbereitungsmodus
Die Peperoniwurst reiben und die Zwiebel, den Knoblauch und schließlich die Tomatensauce mit der Paprika hinzufügen. Lassen Sie es etwa 15 bis 20 Minuten kochen.
Den Pfannkuchen füllen und heiß servieren.
Kabeljau-Pfannkuchen
- 400 g entsalzter und zerkleinerter Kabeljau
- 2 gehackte Tomaten
- 250 g Hüttenkäse
- 200 g Mozzarella-Käse
- 1 gehackte Zwiebel
- 2 gehackte Knoblauchzehen
- 1 Esslöffel Öl
- Ketchup
Vorbereitungsmodus
In einer Bratpfanne das Öl erhitzen, die Zwiebel und den Knoblauch anbraten und den Kabeljau, die Tomaten und die Gewürze hinzufügen.
Lassen Sie alles etwa 10 Minuten lang auf dem Feuer. Auf die Pfannkuchen geben und den Käse hinzufügen.
veganer Pfannkuchen
Es gibt mehrere vegane Möglichkeiten, den Pfannkuchen zu füllen. siehe das Rezept
Zutat
- 1 Packung Spinat;
- 100 g geriebener Mozzarella;
- ½ Tasse gehackter Walnusstee;
- 250 g Weißkäse, in Würfel geschnitten;
- 1 Esslöffel Olivenöl;
- 1 gehackte Knoblauchzehe;
- Salz und schwarzer Pfeffer nach Geschmack.
Vorbereitungsmodus
Das Öl in einer Bratpfanne erhitzen, den Knoblauch anbraten und den Spinat dazugeben.
Wenn die Blätter welk sind, fügen wir die restlichen Zutaten hinzu und vermischen alles, um den Eintopf fertigzustellen. Füllen Sie Ihren Pfannkuchen, wenn er fertig ist, und servieren Sie ihn!
süßer Pfannkuchen
Die Füllung für süße Pfannkuchen ist eine der einfachsten, da Sie alles verwenden können, was Sie möchten.
Einige Vorschläge sind:
- Nutella
- Schokoladen-Ganache
- Erdbeere
- Banane
- Honig
- Glucosesirup
- Butter
Wir hoffen, Ihnen hat unser Artikel Die besten Pfannkuchenrezepte: süß,
und alles rund um das Kochen, die Zubereitung von Desserts und alle Arten von Rezepten gefallen
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