Die BESTEN gesunden Tahini-Rezepte

Die BESTEN gesunden Tahini-Rezepte

Tahini hat gerade einen Moment Zeit, und das aus gutem Grund! Schauen Sie sich diera gesunden Tahini-Rezepte an und finden Sie heraus, warum Tahini (auch bekannt als gemahlener Sesam) das Beste ist, was es gibt.

Ich bin so begeistert von diesem Rezept, weil Tahini eine so tolle Zutat ist. Ist Ich habe so viele Fragen dazu! Deshalb werden wir uns im heutigen Beitrag mit allem befassen, was mit Tahini zu tun hat. Du bist aufgeregt? Jetzt alle zusammen… „Verdammt, JA!“

Was ist Tahini und kann ich es zu Hause machen?

Tahini ist eine Paste oder Soße aus gemahlenen Sesamkörnern. Man findet ihn in vielen mediterranen und nahöstlichen Gerichten, und ja, man kann ihn auch zu Hause zubereiten, indem man seine eigenen Sesamkörner mahlt. Obwohl ich ehrlich gesagt keine Zeit habe, es zu Hause zuzubereiten, weil man es in fast jedem Lebensmittelgeschäft (sogar bei Trader Joe’s) finden kann, aber wenn Sie möchten, finden Sie hier eine einfache Tahini-Anleitung. Wenn Sie sich für den Kauf im Laden entscheiden, bedenken Sie, dass der Geschmack von Tahini je nach Marke stark variieren kann. Einige sind beispielsweise bitterer als andere. Ich habe nicht jede Marke ausprobiert, aber mein aktueller Favorit ist Whole Foods Organic Tahini.

Wie schmeckt Tahini und welche gesundheitlichen Vorteile hat Tahini?

Den Geschmack des Tahini würde ich als reichhaltig und nussig, aber nicht süß beschreiben und hat einen leicht bitteren Nachgeschmack. Wie ich bereits erwähnt habe, kann der Geschmack von Tahini je nach Marke und Qualität der Sesamkörner variieren. Ich habe einmal Tahini in der Hummusfabrik in Sabra probiert und die Geschmacksunterschiede zwischen den Marken waren sehr dramatisch.

Da Tahini aus Sesamsamen hergestellt wird, können Sie sich die hohen ernährungsphysiologischen Vorteile vorstellen. Sesamsamen (und damit Tahini) sind eine großartige Quelle für Kalzium, Eisen und Ballaststoffe. Sie sind außerdem reich an gesunden Fetten und Aminosäuren; Tatsächlich enthalten sie etwa 20 Gewichtsprozent Protein (mehr als viele andere Nüsse und Samen).

Wofür kann man Tahini verwenden?

So viele Sachen! Ich liebe es, Tahini-Dips und Dips für meine Salate und Müslischalen zuzubereiten. Sie können auch hausgemachtes Hummus, Baba Ganoush und – warten – Backwaren zubereiten. Ja, Tahini-Bonbons, Kekse, Kuchen und mehr! Mit all dieran Optionen habe ich einige tolle Rezepte zusammengestellt, die Tahini als Zutat enthalten oder enthalten.

Ich freue mich darauf, jedes dieser Rezepte auszuprobieren. Ist es seltsam, wenn ich meinen eigenen Blog-Beitrag mit einem Lesezeichen verbinde? Sag mir einfach, dass es völlig habitual ist…

Grünkohl-Knoblauch-Salat – Hier begann meine Liebesbeziehung zu Tahini. Vertrauen Sie mir, probieren Sie meine leckere Tahini-Sauce und auch Sie werden begeistert sein!

Geröstete Blumenkohlsteaks mit Kichererbsen und grüner Tahini-Sauce – Gerösteter Blumenkohl ist immer ein Gewinner, aber in Kombination mit Kichererbsen und grüner Tahini-Sauce ergibt sich ein echter Publikumsliebling.

Goldenes Kurkuma-Tahini-Dressing – Dieses Dressing ist eines meiner absoluten Lieblingsdressings! Der Name kann etwas einschüchternd wirken, aber ich verspreche, dieses Dressing ist super vielseitig!

Geschwärzter Tempeh-Salat mit Orangen-Tahini-Dressing – Wenn Sie auf der Suche nach einem erfrischenden Salat sind, ist dies der richtige für Sie! Ich liebe diera Orangen-Tahini-Sauce, so leicht und perfekt für den Sommer!

Antioxidativer Salat mit Blaubeer-Tahini-Dressing – Wie Sie sehen, eignet sich Tahini hervorragend zum Dressing. 🙂 Ein weiteres köstliches Rezept für Blaubeersalatdressing!

Chocolate Chip Tahini Cookies – Wenn Sie noch nicht mit Tahini gebacken haben, ist es jetzt an der Zeit, damit anzufangen. Probieren Sie diera Chocolate Chip Tahini Cookies – sie sind einfach, aber lecker!

Spiral-Apfelmilch – Frischen Sie Ihren normalen Apfelsalat auf! Diera Suppe kombiniert Apfelnudeln, Grünkohl, Babyspinat, Quinoa und Tahini zu einer köstlichen Beilage.

Gerösteter Fenchel-Curry-Salat mit Rosmarin-Tahini-Dressing von Minimalist Baker – ich liebe es, kreative Variationen des Salats zu sehen! Gebratenes Gemüse in Salaten ist das Beste und Perfekte für den Herbst.

Veganer Quinoa-Salat ohne Mayonnaise, einfach Quinoa-Salat mit würzigem Tahini-Dressing – ein weiterer Krautsalat ohne Mayonnaise! Ich bin verkauft. Ich freue mich so sehr, dies zu meinem nächsten Potluck mitzubringen.

No-Bake Savory Tahini Cookie Dough Fudge von Ambitious Kitchen – Okey, braucht das wirklich eine Beschreibung? Diera Schokolade sieht einfach himmlisch aus. Ich kann es kaum erwarten, das zu tun!

Die beste Zitronen-Tahini-Sauce von zwei Köchen – Jedes Rezept mit „best“ im Namen und Sie wissen, dass ich es ausprobieren muss. Ich kann mir vorstellen, es in Salaten, Körnerschalen … ehrlich gesagt, in fast allem zu verwenden 😉

Minimalistische, mit Baker Tahini gefüllte Datteln: Ooooooo, ein weiteres Dessert, das mich zum Sabbern bringt. Im Ernst, die sehen wahnsinnig lecker aus!

Ein Paar kocht Kichererbsen-Couscous-Schüsseln – ich liebe eine gute Schüssel Müsli und diera hier ist genau das Richtige! Wie ich immer sage, entscheidet das Dressing über den Erfolg eines Salats bzw. einer Schüssel, und dieses Tahini-Dressing ist ein echter Hingucker bei diesem Gericht.

Die Chocolate Chip Tahini-Riegel von Healthy Maven – Ich bin damit aufgewachsen, ähnliche Riegel wie dieran zu essen, aber sie waren nicht die gesündesten! Das wird mein neues Lieblingsrezept für einen gesunden Leckerbissen!

Mit Quinoa gefüllte Auberginen mit Tahini-Sauce von Simply Quinoa – Klingt nach einer köstlichen und aromatischen Mahlzeit, die sowohl Vegetariern als auch Nicht-Vegetariern gefallen würde. Ich kann es kaum erwarten, es auszuprobieren!

Paläo-Kurkuma-Hühnerfleischbällchen mit grüner Tahini-Sauce von Ambitious Kitchen – Mmm, diera Kombination sieht so lecker und schön aus, dass sie in einer Aluminiumpfanne zubereitet wird. AKA: weniger Geschirr spülen!

Ein Paar dunkle Schokoladen-Tahini-Kekse von Cooks No Bake – Ich werde dieses Rezept für das nächste Mal als Lesezeichen speichern, wenn ich eine süße Leckerei brauche, aber nichts backen möchte. Diera Kekse sehen köstlich aus und sind perfekt für einen Sommertag!

Was machst du am liebsten mit Tahini?

Wir hoffen, Ihnen hat unser Artikel Die BESTEN gesunden Tahini-Rezepte

und alles rund um das Kochen, die Zubereitung von Desserts und alle Arten von Rezepten gefallen

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