Der beste vegetarische Wrap.

Der beste vegetarische Wrap.

Der Ultimate Veggie Wrap besteht aus Frischkäse, Havarti und viel frischem Gemüse! Und das Beste: Bereiten Sie es im Voraus zu, um ein einfaches Mittagessen zu erhalten.

Wrap-Sandwiches eignen sich perfekt für Roadtrips, verrückte Tage, Schulessen, Mittagessen am Schreibtisch, schnelle vegetarische Snacks, leichte Abendessen, Picknicks, Strandtage, Ausflüge am Pool, Ausflüge und alles andere, was Sie brauchen.

Rezeptzutaten:

Schritt für Schritt Anweisungen:

1. Um die Hülle zuzubereiten, legen Sie die Tortilla oder das Fladenbrot Ihrer Wahl auf eine saubere Arbeitsfläche. Verteilen Sie Frischkäse (oder irgendetwas „Streichfähiges“) in der Mitte der Tortilla, Ende an Ende, und lassen Sie an den beiden Enden, die aufgerollt werden, eine kleine Lücke.
2. Dann die Salatblätter dazugeben und in die Mitte der Tortilla legen. Geben Sie dann die restlichen Zutaten in eine Richtung auf den Salat, damit Sie die Tortilla aufrollen können, wenn Sie fertig sind.
3. Wenn Sie mit den Zutaten fertig sind, wickeln Sie die Tortilla um das Gemüse und wickeln Sie sie in Wachspapier oder Plastikfolie ein, um die Tortilla feucht und das Gemüse frisch zu halten. Im Gegensatz zu einem Burrito müssen Sie die Enden der Tortilla nicht ineinander stecken.

Rezepttipps und Variationen:

• Vegetarier: Verwenden Sie eine beliebige Kombination, z. B. Zucchini, Spargel, Brokkoli, Paprika oder Radieschen.
• Avocado: Es hält sich nicht so gut wie einige andere Zutaten, also verwenden Sie Avocado nur, wenn Sie den Wrap bald essen möchten.
• Käse: Probieren Sie Feta, Blauschimmelkäse, Mozzarella oder etwas Boursin-Knoblauch und Kräuter.
• Abdeckung: Sprossen, Oliven, hartgekochte Eier oder frische Kräuter schmecken köstlich.
• Soßen: Mayonnaise, Senf, Hummus, Pesto oder Ranch-Dressing.
• Fleisch hinzufügen: Übrig gebliebenes Hühnchen, Steak oder Schweinefleisch wäre großartig.
• Meeresfrüchte: Thunfischsalat und Garnelensalat eignen sich hervorragend als Wraps.
• Eingeweichte Zutaten = Eingeweichte Wraps: Versuchen Sie, die Zutaten so trocken wie möglich zu halten, und denken Sie daran, wenn Sie den Wrap essen möchten. Je länger der Wickel auf Sie wartet, desto wahrscheinlicher ist es, dass er zusätzliche Feuchtigkeit aus den Zutaten aufnimmt.
• Übertreibe es nicht: Wählen Sie ein paar Zutaten aus, die gut zusammenpassen, aber Sie möchten den Gemüsewickel nicht überfordern und dazu führen, dass er zerbricht. Bewahren Sie es stattdessen für Ihren nächsten Wrap auf!

Weitere köstliche Ideen für das Mittagessen:

• Thunfischsalat
• Chinesischer Hühnersalat
• gepökelter Hühnersalat
• Buddha-Mediterraner Pokal

Zutaten

• 2 persische Gurken (der Länge nach in dünne Scheiben geschnitten)
• 2 Karotten (geschält und in Julienne geschnitten)
• 4 Roma-Tomaten (in dünne Scheiben geschnitten)
• 4 Scheiben Havarti-Käse (halbiert)
• 4 (10 Zoll) Mehl-Tortillas ((Burrito-Größe))
• 8 große Salatblätter
• 1/2 Tasse Zwiebel und Zwiebel-Frischkäse

Anweisungen

• Legen Sie die Tortillas auf eine ebene Fläche. Jeweils mit 2 EL Frischkäse belegen.
• Jeweils 2 Salatblätter in die Mitte der Fladenbrote schichten. Ordnen Sie die Tomaten in einer Reihe an und belegen Sie sie mit Gurken, Karotten und Sprossen (falls verwendet).
• Käse auf das Gemüse legen und zur Tortilla rollen. Fest in Plastikfolie oder Wachspapier einwickeln und bis zum Servieren im Kühlschrank aufbewahren. Zum Servieren halbieren.

Komposition

Kalorien: 201 kcal Portionsgröße: 1 PaketKohlenhydrate: 10g Eiweiß: 10g Fett: 14g Gesättigte Fettsäuren: 9g Cholesterin: 42 mg Natrium: 383 mg Faser: 2 g Zucker: 5g

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