Der beste Hamburger in Peru

Der beste Hamburger in Peru

Diera saftigen Putenburger werden aus Putenhackfleisch, Worcestershire-Sauce und einer Gewürzmischung zubereitet. Sie sind voller Geschmack und einfach auf dem Grill oder Herd zuzubereiten.

Die Grillsaison ist da und ich freue mich riesig, dass wir endlich wieder einen Grill haben, nachdem wir eine Weile darauf verzichtet haben! Seitdem ich einen neuen Grill gekauft habe, träume ich von all den Dingen, die ich dieran Sommer in unserem neuen Zuhause grillen möchte. Und diera Truthahn-Burger werden auf jeden Fall auf der Speisekarte stehen!

Ich habe bereits ein Rezept für Puten-Spinat-Burger mit Feta (das Sie übrigens unbedingt ausprobieren sollten!), aber ich wollte ein gutes, altmodisches Puten-Burger-Rezept für diejenigen teilen, die keinen Spinat und/oder Feta-Käse mögen.

Und um nicht zu schimpfen, aber diera Putenburger sind definitiv die besten, die ich je gegessen habe.

Sie sind voller Geschmack und unglaublich einfach zuzubereiten. Alles, was Sie tun müssen, ist, die Zutaten zu vermischen, die Patties zu formen und sie auf den Grill oder die gusseiserne Pfanne zu werfen. Das Abendessen ist in wenigen Minuten fertig!

Warum Sie diera Burger lieben werden

• Sie bestehen aus einfachen Zutaten, um den Geschmack des Truthahns zu verstärken.
• Sie stillen Ihr Verlangen nach Hamburgern auf gesündere Weise.
• Sie lassen sich schnell und einfach zusammenstellen und genauso schnell grillen!

Benötigte Zutaten

• Putenhackfleisch – Ich verwende für Burger gerne Putenhackfleisch anstelle von Rinderhackfleisch, weil es weniger gesättigte Fettsäuren enthält. Normalerweise verwende ich 93 % mageres Putenhackfleisch, Sie können aber auch 99 % mageres Putenhackfleisch verwenden, wenn Sie möchten.
• Ei – Dies hilft, die Burger zu befeuchten und zusammenzuhalten, damit sie auf dem Grill nicht auseinanderfallen!
• italienisches Gewürz – Italienische Gewürze passen gut zu Truthahn, die Kräuterkombination ergänzt den Geschmack, ohne ihn zu übertönen. Wenn Sie keine italienische Gewürzmischung haben, können Sie eine Mischung aus anderen getrockneten Gewürzen wie Rosmarin, Thymian, Oregano und/oder Basilikum verwenden.
• Englische Soße – ein toller Geschmacksverstärker. Wenn Sie keine Worcestershire-Sauce zur Hand haben, können Sie auch Sojasauce oder Tamari verwenden.
• Knoblauchpulver und Zwiebelpulver – Diera klassischen Burgergewürze sind ein Muss.
• Meersalz und schwarzer Pfeffer – um alle Aromen zu vereinen.
• Hamburgerbrötchen oder Salatblätter – Mein Brötchen ist ein Vollkornburger, aber du kannst auch gerne dein Lieblingsburgerbrötchen verwenden! Ich serviere meine Burger auch gerne auf einem Salat oder mit Salatblättern als Brötchen!
• Beläge – Belegen Sie Ihren Burger gerne mit Senf, Ketchup, Salat, Tomate, Zwiebel, Avocado und/oder Gurken. Benutzen Sie nur das, was Sie wollen!

Wie macht man

Ich bevorzuge es, diera Putenburger zu grillen, sie lassen sich aber auch in einer gusseisernen Pfanne auf dem Herd köstlich zubereiten. In jedem Fall sind sie super einfach zusammenzustellen!

Alles, was Sie tun müssen, ist, alle Zutaten in einer großen Schüssel zu vermischen und 5 Putenfrikadellen zu formen. Ich mache meine Hände gerne ein wenig nass, bevor ich die Pasteten forme, damit der Truthahn an sich selbst klebt und nicht an meinen Händen.

Im Grill: Putenburger auf dem vorgeheizten Grill oder in der Pfanne garen, bis die Mitte nicht mehr rosa ist, etwa 5 bis 7 Minuten pro Seite oder bis sie gar sind.

Auf dem Herd: Eine gusseiserne Pfanne bei mittlerer bis hoher Hitze vorheizen und einfetten. 4-5 Minuten auf jeder Seite kochen, bis die Mitte nicht mehr rosa ist.

wie man dient

Wenn Sie diera Patties als traditionellen Burger servieren möchten, legen Sie das fertige Patty einfach auf ein Brötchen und belegen Sie es mit Ihren Lieblings-Patties.

Für eine noch gesündere Alternative verwenden Sie Salatblätter als Brötchen oder servieren sie über Gemüse für einen Truthahn-Burger-Salat. Vertrauen Sie mir, Sie werden das Brötchen nicht verpassen!

Ich liebe es, traditionelle Beilagen mit dieran Truthahnburgern zu kombinieren. Das würde ich zu dieran Burgern servieren:

• Mit Burgern und Pommes kann man nichts falsch machen! Ein paar Vorschläge: meine gebackenen Kartoffelchips oder diera leckeren Jicama-Chips.
• Ein würziger Salat wie mein herzhafter Kartoffelsalat, dieser Maissalat mit schwarzen Bohnen oder mein klassischer Brokkolisalat.
• Eine weitere Option sind Nudelgerichte wie mein veganer Mac and Cheese, Nudelsalat ohne Mayonnaise oder dieser Ranch-Nudelsalat.

So bewahren Sie Reste auf

Diera Putenburger sind sehr gut haltbar und eignen sich daher hervorragend für die Zubereitung von Mahlzeiten! Nachdem Sie die Burger abgekühlt haben, bewahren Sie sie in einem luftdichten Behälter bis zu fünf Tage im Kühlschrank auf. Sie können sie auch 1-2 Monate lang einfrieren.

einfrieren : Gekochte und abgekühlte Burger auf ein Backblech legen und etwa 30 Minuten lang oder bis sie fest sind einfrieren. Wickeln Sie dann jedes Putenfrikadellen in Plastikfolie ein oder legen Sie es mit Pergamentpapier aus und legen Sie die Frikadellen in einen gefrierfesten Beutel, z. B. einen Stasher-Beutel.

aufwärmen : Burger über Nacht im Kühlschrank auftauen lassen und auf dem Grill oder Herd erhitzen, bis sie heiß sind. Sie können die Empanadas auch im Ofen aufwärmen. Heizen Sie einfach den Ofen auf 400 °F vor, legen Sie die aufgetauten Pastetchen auf ein Backblech in den Ofen und backen Sie sie 3–4 Minuten lang.

Häufig gestellte Fragen

Ist ein Truthahnburger gesünder als ein Hamburger?

Das hängt wirklich vom Fettanteil im Fleisch ab. Wenn ein Putenburger zu 99 % aus magerem Putenhackfleisch besteht, hat der Putenburger weniger Kalorien und Fett als ein Burger aus Rinderhackfleisch. Wenn man jedoch 93 % Putenhackfleisch mit 93 % Rinderhackfleisch vergleicht, sind Kalorien und Fett relativ gleich. Das Einzige, was Putenhackfleisch etwas gesünder macht, ist, dass es weniger gesättigte Fettsäuren enthält als Rinderhackfleisch.

Welche Art von Putenfleisch sollte ich für Burger verwenden?

Für meine Putenfrikadellen verwende ich lieber 93 % gemahlenes Putenfleisch, weil es mehr Geschmack bietet. Wenn Sie jedoch ein möglichst mageres Pastetchen möchten, empfehle ich die Verwendung von 99 % gemahlener Putenbrust nicht so lecker.

Was ist gesünderes Puten- oder Hühnerhackfleisch?

Vom Nährwert her sind Hühnerhackfleisch und Putenhackfleisch ziemlich ähnlich, Putenhackfleisch ist jedoch im Allgemeinen etwas magerer als Hühnerhackfleisch. Truthahn hat weniger Kalorien, weniger Natrium, mehr Eisen und etwas mehr Protein.

• Putenburger mit Spinat und Feta
• Koriander-Limetten-Hähnchen-Burger
• Burger aus Süßkartoffeln und schwarzen Bohnen
• Teriyaki-Lachs-Burger
• Einfache Burger mit schwarzen Bohnen
• Curry-Burger mit schwarzen Bohnen und Kürbis
• Lachsburger

Zutaten

• 1 großes Ei (geschlagen)
• ½ Teelöffel Zwiebelpulver
• 2 Esslöffel italienisches Gewürz
• Zutaten nach Wahl: Salat, Tomatenscheiben, Zwiebelscheiben, Ketchup, Senf
• ½ Teelöffel gemahlener Pfeffer
• Hamburgerbrötchen
• ½ Teelöffel Meersalz
• 1 Esslöffel Worcestershire-Sauce
• ½ Teelöffel Knoblauchpulver
• 1 Pfund gemahlener Truthahn (ich habe 93 % mageres Fleisch verwendet)

Anweisungen

• Truthahn, Ei, italienische Gewürze, Tamari, Knoblauch, Meersalz und Pfeffer in einer großen Schüssel gut vermischen.
• Formen Sie die Mischung mit den Händen zu 5 Pastetchen.

Komposition

Portionsgröße: 1 HamburgerKalorien: 147 kcal Kohlenhydrate: 1g Eiweiß: 20g Fett: 7g Gesättigte Fettsäuren: 2 g Cholesterin: 97 mg Natrium: 340 mg

palmeirofoods.com stellt Nährwertangaben für Rezepte aus Gefälligkeit zur Verfügung und ist lediglich eine Schätzung. Diera Informationen stammen von En línea-Rechnern. Obwohl palmeirofoods.com sich bemüht, genaue Informationen bereitzustellen, handelt es sich bei dieran Zahlen lediglich um Schätzungen.

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