Daiquiri
Der Classic Daiquiri ist ein klassischer Rum-Cocktail aus frischem Limettensaft und Zuckersirup – kein Mixer erforderlich. Es ist leicht, erfrischend und lecker.
Rezeptzutaten
Auf einen Blick: Hier ist ein kurzes Fotografía der Zutaten in diesem Rezept. Spezifische Mengenangaben finden Sie im Rezeptblatt unten.
Zutatenhinweise
- weißer Rum: Hier gibt es nichts, was den Rum verbergen könnte (nicht einmal Eis!), also entscheiden Sie sich für einen Premium-Rum, wenn Sie es sich leisten können. Die Sorten Real McCoy, Bacardi Superior und Plantation 3 Stars eignen sich alle hervorragend als Daiquiri.
Schritt für Schritt Anweisungen
- In einen mit Eis gefüllten Cocktailshaker Rum, Limettensaft und Zuckersirup geben.
- Abdecken und etwa 30 Sekunden lang kräftig schütteln, bis es abgekühlt ist. In ein gekühltes Cocktailglas einreiben und mit einer Limettenscheibe garnieren.
Tipps und Rezeptvariationen.
- Aufgeben: Dieses Rezept ergibt 1 Cocktail.
- Glaswaren: Servieren Sie Ihren Daiquiri in einem Cocktailglas, beispielsweise einem Martini- oder Coupe-Glas.
- Eine große Menge: Um eine Charge von 8 Cocktails zuzubereiten, vermischen Sie 16 Unzen (2 Tassen) hellen Rum, 6 Unzen (¾ Tasse) frischen Limettensaft und 6 Unzen (¾ Tasse) Zuckersirup in einem Krug. Halten Sie Eis, Gläser und Limettenschnitze bereit, damit sich die Gäste selbst bedienen können.
- Hemingway Daiquiri: Ersetzen Sie einfachen Sirup durch je ½ Unze (1 Esslöffel) Grapefruitsaft und Maraschino-Likör.
- Eisgekühlter Daiquiri: T In einen Mixer 2 Unzen (¼ Tasse) weißen Rum, ¾ Unze (1 ½ Esslöffel), ¾ Unze (1 ½ Esslöffel) einfachen Sirup und ¾ Tasse Eis geben, glatt rühren, hinzufügen, in ein gekühltes Coupé-Glas geben und garnieren . mit einer Limettenscheibe.
- Erdbeer-Margarita: Diera eisige Mischung verwendet Tequila anstelle von weißem Rum und enthält außerdem frische Erdbeeren, Triple Sec. und Honig zum Süßen.
Zutaten
- 3/4 Unze frischer Zitronensaft ((1 1/2 Esslöffel))
- Limettenspalte (zum Garnieren)
- 2 Unzen weißer Rum ((1/4 Tasse, siehe Anmerkung 1))
- 3/4 Unzen einfacher Sirup ((1 1/2 Esslöffel))
Anweisungen
- In einen mit Eis gefüllten Cocktailshaker Rum, Limettensaft und Zuckersirup geben.
- Abdecken und etwa 30 Sekunden lang kräftig schütteln, bis es abgekühlt ist. In ein gekühltes Cocktailglas einreiben und mit einer Limettenscheibe garnieren.
Komposition
Portionsgröße: 1 CocktailKalorien: 193 kcal Kohlenhydrate: 17g Eiweiß: 1g Fett: 1g Natrium: 13 mg Faser: 1g Zucker: 16g
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