Cupcake backen lernen: Schnelles Rezept und

Cupcake backen lernen: Schnelles Rezept und

Wie lecker ist es, Cupcake zu essen! Es ist auch köstlich zu lernen, wie man es zu Hause zubereitet, entweder um der ganzen Familie Freude zu bereiten oder um es zu verkaufen. Cupcake ist eine süße und unwiderstehliche Süßigkeit, die es verdient, bei jedem denkwürdigen Moment im Leben dabei zu sein, oder auch dann, wenn man einfach nur ein köstliches Dessert essen möchte.

Praktischerweise kann der Cupcake mit traditionellem Kuchenteig zubereitet werden, was sehr einfach zuzubereiten ist. Damit der Teig reichhaltiger wird, lohnt es sich, ihn mit Karotten, Schokolade, Pistazien, Früchten und Sorten zuzubereiten, die zunehmen und den Kuchen noch unglaublicher machen.

Der Charme des Cupcakes liegt vor allem in der Füllung und dem Topping, die ihm den „Tcham“ verleihen, den er so verdient. Für das Frosting haben wir hier einige Cupcake-Frosting-Rezepte veröffentlicht.

Was Sie in diesem Inhalt finden

Wie man traditionellen Cupcake-Teig herstellt

Zutaten:

• 03 Eiweiß
• 03 Eigelb durch ein Sieb passieren
• 1 Tasse (Tee) Milch
• 02 Tassen (Tee) Zucker
• 03 Tassen (Tee) Weizen
• 04 Esslöffel Butter
• 01 Esslöffel Hefe

So bereiten Sie den Teig zu:Zucker, Butter und Eigelb schaumig schlagen, bis eine weißliche Creme entsteht. Dann die Milch hinzufügen und auf minimaler Geschwindigkeit schlagen. Den Weizen nach und nach bei minimaler Geschwindigkeit hinzufügen. Separat das Eiweiß schlagen und ganz langsam mit einem Löffel oder einer Fouet in den Teig einarbeiten. Den Teig mit Backpulver verfeinern und noch etwas umrühren.

Den Teig in Papierförmchen verteilen, die in Cupcake-Formen aus Aluminium oder Silikon eingelegt sind. Achtung: Den Teig nur in die Mitte der Form geben, während er im Ofen aufgeht. Backen Sie zwischen 20 Minuten (Mini-Cupcake) und 30 Minuten (großer Cupcake).

Nach dem Backen mit einem Messer einen kleinen Kreis in den Cupcake formen und dabei einen Rand von 1 cm einhalten. Nehmen Sie es wie einen Deckel ab und füllen Sie es mit der Füllung Ihrer Wahl. Setzen Sie den Deckel wieder auf und belegen Sie den Cupcake mit Brigadeiro, Fondant, Schlagsahne oder einem anderen leckeren Belag.

Tricks für einen perfekten Teig für Cupcakes

1. Schütteln Sie die Hefepackung, bevor Sie sie zum Teig geben, damit sie am besten funktioniert.
2. Lassen Sie den rohen Teig zwischen den gebackenen Cupcakes maximal 1 (eine) Stunde in den Formen.
3. Fügen Sie Zitronenschale oder eine andere Zitrusfrucht Ihrer Wahl sowie Gewürze Ihrer Wahl hinzu.
4. Alle Zutaten sieben, um Klumpen zu vermeiden.
5. Verwenden Sie Eier mit Zimmertemperatur.
6. Die Backzeit für Cupcakes ist kurz, also öffnen Sie den Ofen nicht, bevor Sie fertig sind.
7. Bei Mini-Cupcakes wird die Füllung zum Belag.
8. Wählen Sie hochwertige Cupcake-Förmchen.
9. Schlagen Sie die mit dem Teig gefüllte Form auf die Arbeitsfläche, so dass sie herunterfällt und gleichmäßig backt.

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Haben Ihnen unsere Tipps gefallen? Versuchen Sie, dieran köstlichen Cupcake zuzubereiten, und erzählen Sie uns dann, wie er gelungen ist.

Wir hoffen, Ihnen hat unser Artikel Cupcake backen lernen: Schnelles Rezept und

und alles rund um das Kochen, die Zubereitung von Desserts und alle Arten von Rezepten gefallen

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