Cremiger und einfach zuzubereitender Kuchen
Der Kuchen ist gut, der Pudding auch, beides zusammen ist noch besser. Denn es ist möglich, beides zu kombinieren und einen köstlich cremigen, fluffigen und sehr leckeren Puddingkuchen zu backen! Sie können beide Geschmacksrichtungen im selben Rezept haben und so ein unterhaltsames und anderes Dessert erhalten.
Unten finden Sie Schritt-für-Schritt-Anleitungen und Tipps, um Ihr Rezept perfekt zu machen.
Was Sie in diesem Inhalt finden
Zutaten für Puddingkuchen
Kuchen
- 150 Gramm Butter bei Zimmertemperatur
- 1 Tasse Zucker
- 3 Eier
- 1/2 Tasse Milch
- 1 1/2 Tasse Weizenmehl
- 1/2 Tasse Schokoladenpulver
- 1 Esslöffel Backpulver
Puddingzutaten
- 1 Dose Kondensmilch
- 6 Eier
- 500 ml Milch
- 1 Esslöffel Vanilleessenz
- 1 Tasse Zucker
Vorbereitungsmodus
Wir beginnen mit der Herstellung des Kuchens. Dafür:
- Butter, Zucker und Eier im Mixer cremig rühren.
- Schokoladenmilch, Milch, Weizenmehl und Hefe vermischen.
Lassen Sie es reserviert und machen Sie den Pudding.
- Im Mixer die Kondensmilch, die Eier, die Milch und die Vanilleessenz verrühren.
Zusammenbau des Puddingkuchens
- In eine runde Puddingform mit einem Loch in der Mitte eine Tasse Zucker geben und zum Karamellisieren erhitzen.
- Den Sirup gut verteilen.
- Die Puddingmischung über die Kuchenmischung gießen.
- Ins Wasserbad geben und 1 Stunde lang backen oder bis Kuchen und Pudding fest sind.
- Abkühlen lassen und entfalten. Eis servieren!
Tipps
Puddingkuchen sollte immer im Wasserbad gebacken werden, sonst verbrennt der Pudding.
Karamellsauce besteht nur aus Zucker, zum Auflösen muss kein Wasser hinzugefügt werden. Aber seien Sie vorsichtig, denn wenn der Zucker anbrennt, wird das Rezept bitter. Wenn es in diesem Fall anbrennt, müssen Sie den Sirup wiederholen.
Wenn Sie unserem Schritt-für-Schritt-Rezept folgen, können Sie dieses Dessert ganz einfach zu Hause zubereiten. Versuch es!
Wenn Sie jetzt ein anderes Rezept wünschen, bereiten Sie unser Pudding-Rezept im elektrischen Schnellkochtopf zu. Sie werden überrascht sein.
Wir hoffen, Ihnen hat unser Artikel Cremiger und einfach zuzubereitender Kuchen
und alles rund um das Kochen, die Zubereitung von Desserts und alle Arten von Rezepten gefallen
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