Cremiger Cashew-Chia-Pudding

Diera cremige Schüssel Chia-Pudding kombiniert Chia-Gel mit hausgemachtem Cashew-Pudding. Die Kombination ist absolut köstlich und perfekt für die Zubereitung von Mahlzeiten!

Wie wäre es mit einer einzigartigen Variación des cremigen Chia-Puddings? Ich habe schon seit Ewigkeiten Chia-Pudding gemacht, aber die Version meiner Freundin Amie ist völlig anders als alles, was ich je probiert habe.

Das Bloggen und mein Engagement in der Gesundheits- und Wellnessbranche haben so viele tolle Menschen in mein Leben gebracht! Ich habe Freunde fürs Leben gefunden, die ich sonst nie kennengelernt hätte. Eine dieser Presenten ist Amie von The Healthy Apple. Ich erinnere mich noch an das erste Mal, als wir uns trafen. Es war in den alten Tagen des Bloggens (vor etwa 7 Jahren) bei der ersten Foodbuzz-Konferenz. Wir haben uns auf dieser Reise kennengelernt und sind seitdem Freunde. Ich freue mich riesig, denn heute erscheint Amies erstes Buch „Eating Clean: The 21-Day Plan to Detoxify, Fight Inflammation, and Reset Your Body“!

iss sauber ist die Reise darüber, wie Amie von einem Jahrzehnt chronischer Krankheit geheilt wurde und wie andere dasselbe tun können. Zu Beginn des Buches erzählt sie ihre ganze Geschichte. Wie sie mit verschiedenen Nahrungsmitteln umging, darunter Lyme-Borreliose, PCOS, Hypothyreose, Nebennierenschwäche, Leckagen sowie Schimmel- und Schwermetalltoxizität. Sie geht ausführlich darauf ein, wie sie unzählige Ärzte aufsuchte, bevor sie ihre Gesundheit selbst in die Hand nahm und die Ursache all ihrer Probleme entdeckte.

Als Freundin habe ich über die Jahre beobachtet, wie Amie gegen ihre Krankheit kämpfte, und ich bin überaus begeistert, dass sie sich auf dem Weg der Heilung befindet und zu ihrem fröhlichen und lebendigen Selbst zurückgekehrt ist. Deine Transformation ist wirklich kraftvoll.

Etwa ein Viertel des Buches ist der Entgiftung gewidmet. Keine Entgiftung wie eine 3-tägige Saftkur, sondern eine Entgiftung im Sinne von Ernährung, Lebensstil und Umwelt. Sie macht Vorschläge für alles, von Lebensmitteln, Haushaltsartikeln und Reinigungsmitteln bis hin zu Kosmetika und Körperpflegeprodukten. Es gibt sogar Vorschläge zur Entgiftung von Zimmerpflanzen und hausgemachte Rezepte für Reinigungsprodukte.

Die restlichen drei Viertel des Buches sind gefüllt mit über 200 Detox-zugelassenen Rezepten auf pflanzlicher Basis, die frei von Gluten, Milchprodukten, Soja, raffiniertem Zucker, Eiern, Mais und verarbeiteten Zutaten sind.

Amie ist Köchin, Feinschmeckerin und kulinarische Ernährungsberaterin, daher sind alle ihre Rezepte überraschend gesund und einzigartig sowie 100 % sättigend und lecker.

Was Sie für dieran Chiasamen-Pudding benötigen

Chiasamen – Ohne Chiasamen kann man keinen Chiapudding essen! Ich kaufe eine riesige Tüte Nutiva Bio-Schwarz-Chia-Samen und sie halten ewig.
Wasser – wichtig für die Gelkonsistenz der Chiasamen!
Schublade Kastanie – Sie möchten rohe und ungesalzene Cashewnüsse.
Concluya – ohne Knochen, über Nacht in Wasser eingeweicht und abgetropft
Zimt – etwas Würze, um dieses Gericht richtig aufzupeppen!
Vanille – der perfekte Geschmacksverstärker!
Grobes Salz – nur eine Prise, um die Aromen zusammenzubringen.

So bereiten Sie eine Schüssel Chia-Pudding zum Frühstück zu

Zunächst werden die Chiasamen mit Wasser vermischt. Die Hälfte der Chia-Mischung wird mit rohen Cashewnüssen und Datteln vermischt, um einen cremigen, ricottaähnlichen Pudding zu erhalten, der luxuriös, geschmeidig und süß ist, während die restliche Hälfte pur serviert wird. Wenn die beiden Komponenten zusammenkommen und mit frischem Obst garniert werden, entsteht ein köstlicher und sättigender Chia-Frühstückspudding wie kein anderer.

Wenn Sie ein Seguidor von Chia-Pudding sind, empfehle ich Ihnen, Amies Version zu probieren. Es könnte Ihr Chia-Pudding-Spiel für immer verändern.

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Zutaten

¼ Tasse Chiasamen
½ Teelöffel gemahlener Zimt
1½ Tassen Wasser
2 Esslöffel ungesüßtes Kakaopulver oder gemahlener Zimt
½ Teelöffel reiner Vanilleextrakt
Eine Handvoll getreidefreies Granola von Amie
1 Tasse frische Beeren (gehackte Ananas oder geschnittene Bananen)
6 große Datteln (entkernt, über Nacht in Wasser eingeweicht und abgetropft)
Prise Meersalz
⅔ Tasse rohe Cashewnüsse

Anweisungen

In einer kleinen Schüssel die Chiasamen und das Wasser vermischen. Beiseite stellen, bis die Mischung ein Gel bildet, etwa 20 Minuten.
Cashewnüsse, Datteln, Zimt, Vanille, Salz und die Hälfte des Chia-Gels in einem Hochgeschwindigkeitsmixer vermischen. Pürieren, bis eine glatte Masse entsteht. Geben Sie die Püreemischung in eine mittelgroße Schüssel und fügen Sie das restliche Chia-Gel hinzu.
Sofort servieren, bei Bedarf mit einem oder mehreren optionalen Toppings belegen oder bis zum Servieren im Kühlschrank aufbewahren.

Komposition

Portionsgröße: 1/4 RezeptKalorien: 306 Kalorien Zucker: 27g Natrium: 41 mg Fett: 13g Gesättigte Fettsäuren: 2 g Kohlenhydrate: 42g Faser: 10g Eiweiß: 7g

palmeirofoods.com stellt Nährwertangaben für Rezepte aus Gefälligkeit zur Verfügung und ist lediglich eine Schätzung. Diera Informationen stammen von En línea-Rechnern. Obwohl palmeirofoods.com sich bemüht, genaue Informationen bereitzustellen, handelt es sich bei dieran Zahlen lediglich um Schätzungen.