cremige Avocadosauce
Die Zubereitung dieses cremigen Avocado-Dips dauert nur 5 Minuten! Die perfekte grüne Soße für Tacos, Nachos, Burritos, Salate oder einfach zum Dippen von Pommes!
cremige Avocadosauce . Oder vielleicht sollte ich es Salsa nennen. Eine grüne Soße. Oder Avocadosauce? Ich weiß nicht genau, wie ich es nennen soll. Aber wie auch immer Sie es nennen wollen, wissen Sie einfach, dass es pure Magie ist.
Dies ist die perfekte cremige grüne Sauce zum Beträufeln von Tacos, Nachos, Burritos, Quesadillas und vielem mehr. Es ergibt auch ein tolles Salatdressing. . Wenn Sie wie ich sind, geraten Sie möglicherweise in Konflikt mit dem Salatdressing eines Taco-Salats. Nun… hier ist die Lösung für dieses Dilemma!
Außerdem ist es, sehr zum Entsetzen und Erstaunen meiner Kinder, wunderbar mit all den Zoodles (spiralförmigen Zucchini) belegt. So viele Verwendungsmöglichkeiten. So viele tolle Geschmacksrichtungen. Der beste Teil? Dies ist in ca. 5 Minuten erledigt. .
Was ist in der Avocadosauce?
Es gibt tomatillos . Wenn Sie sie noch nie zuvor verwendet haben, sehen sie aus wie grüne Tomaten, sind aber mit einer Schale, einer Art Blatthülle, bedeckt. Normalerweise finde ich sie in der Obst- und Gemüseabteilung neben den Jalapenos und anderen Paprikaschoten. Sie haben einen sauren Geschmack. Und aus ihnen wird normalerweise die grüne Soße hergestellt.
Die Tomatillos sorgen dafür, dass diera Sauce mehr oder weniger glitschig wird. Wenn Sie das Gefühl haben, dass es etwas dick ist, können wir eine weitere Tomatillo hinzufügen. Sie können auch etwas Wasser hinzufügen, etwa 1/4 bis 1/2 Tasse Wasser, um es zu verdünnen. Warum ist das so dick? Weil wir eine Avocado hinzufügen. Hmm! Avocados machen diera Sauce super cremig. Deshalb eignet es sich hervorragend zum Beträufeln.
Der andere Star ist natürlich Koriander. Jalapeno. Das gibt nur wenig Wärme ab. Wenn Sie etwas Wärme wünschen, können Sie einige der Membranen im Inneren lassen. Limettensaft. Dann etwas Kreuzkümmel für den Geschmack. Ich füge zu fast allem Kreuzkümmel hinzu. Zwiebel, Knoblauch und Salz. Die üblichen Verdächtigen für die meisten Saucen. Dieser cremige Avocado-Dip eignet sich perfekt zum Dippen von Pommes Frites. Und glauben Sie mir, Sie werden überrascht sein, in wie vielen Dingen diera Salsa Verde wirklich gut ist.
Weitere Soßenrezepte:
- Einfache hausgemachte Soße
- Ananassauce
- grüne Petersilie
- Erdbeer-Mango-Salsa
MÖCHTEN SIE DIESE AVOCADO-SAUCE PROBIEREN?
Zutaten
- 3 Tomaten (ohne Haut)
- ¼ Teelöffel Salz
- 1 Jalapeno (Samen)
- ¼ Tasse Koriander ((½ Bund))
- 1 große Avocado
- ¼ Tasse weiße Zwiebel (gehackt)
- ½ Teelöffel Kreuzkümmel
- 2 Knoblauchzehen
- Saft von 1/2 Limette
Anweisungen
- Alle Zutaten in einen Mixer oder eine Küchenmaschine geben. Mischen, bis alles vollständig integriert ist. Es bleibt eine cremige und glatte Textur zurück.
- Über Tacos, Nachos, Burritos träufeln oder einfach zum Dippen verwenden!
Komposition
Kalorien: 39 kcal Zucker: 1g Kohlenhydrate: 3g Eiweiß: 1g Portionsgröße: 1 Portion
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