Cranberry-Kürbis-Gewürzpfannkuchen
Wenn Familientraditionen Gestalt annehmen, geschieht dies scheinbar aus heiterem Himmel, ohne Vorwarnung, Planung oder gar Bewusstsein. Zum Beispiel das Frühstück am Mittwochmorgen mit meinem Mann. Heutzutage arbeitet er etwas später als früher, was gut ist, weil wir etwas länger ausschlafen, aber früher haben wir nachts mehr Zeit miteinander verbracht. So geschah es, dass wir im Laufe der Wochen jeden Mittwochmorgen schläfrig die Treppe hinunterschlüpften und gemeinsam ein großes Frühstück mit Pfannkuchen, Eiern und Speck zubereiteten. Ohne Erklärung. Es besteht keine Notwendigkeit dafür. Aber es ist eine schöne gemeinsame Entspannungsroutine geworden, bevor der anstrengende Tag beginnt.
Ich hoffe, dass diera Frühstücke eine Weile halten, da sie es mir ermöglichen, in der Küche mit verschiedenen Frühstücks- und Pfannkuchengeschmacksrichtungen kreativ zu werden, wie zum Beispiel mit Kürbispüree, frischen Blaubeeren und einer Kombination aus reichhaltigen, warmen Gewürzen wie Zimt, Muskatnuss und Ingwer. Saftig, einfach zuzubereiten und lecker!
Mit einem Tropfen warmem, reinem Ahornsirup und einer Prise Puderzucker garniert, zergehen diera Kürbis-Blaubeer-Pfannkuchen auf der Zunge. Die Aromen zusammen sind unbeschreiblich köstlich, aber ich probiere es mal: Der Kürbis ist aromatisch und verleiht ihm eine leichte, tortenartige Konsistenz, und die saftigen Blaubeeren darin platzen bei jedem Bissen. Der Sirup ist nur das Tüpfelchen auf dem i.
Egal, ob Sie sie unter der Woche oder am Wochenende genießen, ich hoffe, Sie finden Zeit, diera köstlichen und einfachen Pfannkuchen mit einer besonderen Person zuzubereiten. Wir wissen, dass Sie sie genauso lieben werden wie wir unser Date-Special am Mittwochmorgen!
Wir hoffen, Ihnen hat unser Artikel Cranberry-Kürbis-Gewürzpfannkuchen
und alles rund um das Kochen, die Zubereitung von Desserts und alle Arten von Rezepten gefallen
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