Chipotle-Blaubeer-Frischkäse-Dip

Chipotle-Blaubeer-Frischkäse-Dip

Cranberry-Chipotle-Frischkäse-Dip – süßer, würziger Cranberry-Dip auf eisigem Frischkäse! Perfekt für Weihnachtsfeiern!

Ich habe eine Schwäche für Traditionen. Besonders die Familien-Weihnachtstraditionen liebe ich sehr, sehr. Aber ich bin kein Seguidor von Traditionen, ich bin immer bereit, neue Traditionen zu schaffen. Ich liebe die Idee, „immer“ etwas zu tun, besonders wenn viel Familie und viel leckeres Essen dabei sind. Meine Mutter fragt zum Beispiel immer besonders nach dieran tollen Kuchen namens „ Bärenklauen . Eine Bärenkralle gibt es in fast jeder Bäckerei, aber die, die meine Mutter bei einem bestimmten Bäcker kauft, sind keine durchschnittlichen Bärenklauen. Sie werden aus echter, echter und nicht gefälschter Mandelpaste hergestellt. Das wirklich teure und unglaublich leckere Zeug. Und jedes Jahr gibt es sie am Weihnachtsmorgen. Ich liebe sie absolut.

Meine Mutter serviert traditionell eine Feiertagsvorspeise mit einer süß-scharfen Sauce auf Frischkäse. Ich hatte es mir schon seit Monaten gewünscht, und als ich herausfand, dass ich es diera Woche nicht zum ersten Thanksgiving-Dinner servieren würde, konnte ich es nicht ertragen. Also habe ich meine eigene Version gemacht! Es ist süß und würzig, mit Blaubeeren und einem Hauch Chipotle. Man kann es kalt essen, aber ich denke, es wird am besten heiß auf einem kühlen Block Frischkäse mit Crackern serviert! Ich habe diera Soße gemacht und meine Familie war begeistert! Dieser Cranberry-Chipotle-Frischkäse-Dip ist eine großartige Möglichkeit, auf Ihrer nächsten Party Abwechslung zu schaffen. Probieren Sie ihn aus! Außerdem werden alle so beeindruckt sein, dass Sie dies von Grund auf neu gemacht haben! Es ist zu einfach!! Aber das müssen wir ihnen nicht sagen 😉

Wenn Sie diera Sauce mögen, werden Sie meine Chicken Enchilada, Mango Black Bean Salsa, 7 Layer Greek Salsa, Criollo Fried Shrimps and Salsa Sauce, Salz- und Essig-Pommes Frites und Chicken Florentine Fladenbrot lieben.

Zutaten

• 2 Teelöffel gemahlener Senf
• ¼ Tasse Honig
• ¼ Teelöffel gemahlener Ingwer
• ⅓ Tasse Zucker
• ⅓ Tasse Apfelessig
• ¼ Teelöffel Salz
• 1 Dose Chipotle-Paprika in Adobo-Sauce (fein gehackt)
• Kekse zum Servieren ((mein Strohhalm: Weizensiebe))
• 1 oder 2 Blöcke Frischkäse (jeweils 8 Unzen)
• 2 ½ Tassen frische oder gefrorene Blaubeeren
• 4 Esslöffel Orangensaft

Anweisungen

• Preiselbeeren, Apfelessig, Zucker, Honig und Orangensaft in einen Quarztopf geben und zum Kochen bringen. Zum Kochen bringen und schlagen, bis sich der Zucker aufgelöst hat.
• Gemahlenen Senf, Chipotle-Pfeffer, Salz und Ingwer hinzufügen und verrühren. 15 Minuten köcheln lassen oder bis die Soße sehr dick ist. Heiß über gekühlten Frischkäseblöcken (es gibt genug Soße für 2 8-Unzen-Blöcke Frischkäse) mit Crackern servieren.

Komposition

Kalorien: 70 kcal Kohlenhydrate: 17g Eiweiß: 1g Fett: 1g Gesättigte Fettsäuren: 1g Cholesterin: 1 mg Natrium: 259 mg Faser: 3g Zucker: 14g Portionsgröße: 1 Portion

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