Cappuccino-Eis ohne Wenden
Dieses Gelato Sem Giro ist einfach und cremig mit einem köstlichen Cappuccino-Geschmack. Ein erfrischendes Sommerdessert. Das perfekte Eis für ein Treffen mit Freunden.
Cappuccino-Eis ohne Wenden
Eines meiner Lieblingseissorten in Italien ist ein Eis mit Cappuccino-Geschmack namens Coppa di Nonno (Opa-Tasse) und was für eine köstliche Tasse Eis das ist.
Obwohl ich mich entschieden habe, meins mit einem hausgemachten Geschmack zuzubereiten. Cremiger italienischer Kaffeelikör, was ich vor ein paar Wochen geteilt habe. Und ich muss sagen, der Geschmack ist extrem nah dran.
Ich habe auch festgestellt, dass Eis, das aus einem Container oder in einem Geschäft in Italien gekauft wurde, wahrscheinlich besser ist als die meisten Eisdielen irgendwo anders!
Mein erster Kleingerätekauf hier war eine Eismaschine. Was ich immer noch oft benutze. Aber wir lieben auch einfaches Eis ohne Rotation. Auch hier in Italien erfreut es sich immer größerer Beliebtheit.
So bereiten Sie Eiscappuccino zu, ganz ohne Wendung
Sie können dieses Eis immer auf zwei Arten zubereiten. Vergessen Sie nicht, den cremigen Kaffeelikör zwei Tage vor der Zubereitung des Cappuccino-Eis zuzubereiten.
#1
- In eine große Schüssel gesüßte Kondensmilch, Sahne und Kaffeelikör geben.
- Zusammenschlagen, bis weiche Spitzen entstehen.
- In einen sicheren Behälter füllen und einfrieren, bis es fest ist.
oder #2
- In einem mittelgroßen Mixer die gesüßte Kondensmilch und den Kaffeelikör homogen rühren.
- In einer großen Schüssel die gesamte Sahne schlagen, bis dicke Spitzen entstehen.
- Die gesüßte Kondensmilchmischung unter die Schlagsahne heben, bis sie schaumig ist.
- In einen sicheren Behälter füllen und einfrieren, bis es fest ist.
Wenn Sie möchten, können Sie den hausgemachten Kaffeelikör durch einen cremigen Kahlua ersetzen.
Was ist ein Cappuccino?
Ein Cappuccino ist ein Espresso, der mit aufgeschäumtem Milchschaum überzogen ist, dieses köstliche Heißgetränk, das seinen Ursprung in Italien hat. In Italien ist ein Cappuccino ein Frühstücksgetränk, das nach Mittag nie getrunken wird. Aber ich werde es nicht sagen, wenn ich es nicht tue!
So lagern Sie Einwegeis
Einwegeis wird am besten in einem luftdichten Behälter aufbewahrt, der jedoch mit Plastikfolie abgedeckt werden kann. Stellen Sie sicher, dass die Plastikfolie die Oberseite des Eises berührt, um Gefrierbrand und Kristallbildung zu vermeiden. Und vergessen Sie nicht, es gut einzupacken.
Eis ist im Gefrierschrank 7–10 Tage haltbar, es ist jedoch immer am besten, es so schnell wie möglich zu essen.
Was ist der Unterschied zwischen Gelato und Eiscreme?
Eiscreme besteht aus mehr Milch als Sahne, wodurch es weniger fettig und dadurch schmackhafter ist.
Eiscreme brennt langsamer als Eiscreme und ist daher dichter als Eiscreme. Außerdem wird es bei einer niedrigeren Temperatur serviert, was ihm die cremige Textur verleiht, die jeder liebt.
Wenn Sie das Eis bei der gleichen Temperatur wie das Eis servieren, erhalten Sie eine suppige Suppe, da das Eis dicker ist und dadurch schneller schmilzt.
Aber ich kann nur sagen, dass wir eine Familie sind, die Eis liebt und zu keinem von beiden Nein sagen kann. Ob es in so einer Eismaschine hergestellt wird. Einfaches hausgemachtes Kürbiseis oder dieses Schokoladeneis mit Nutella.
Oder als Gummieis zubereitet, wie mein Lieblingseis mit Schokoladenstückchen, frisches Himbeereis oder Ricotta-Eis mit Schokoladenstückchen oder eine große Kugel Baileys-Schokoladenstückchen.
Wenn Sie also auf der Suche nach einem köstlichen Cappuccino-Eis ohne Umrühren mit dem gewissen Kick sind, dann hoffe ich, dass Sie es einmal ausprobieren und mir Bescheid geben. Genießen!
Zutaten
- 3/4 Tasse gesüßte Kondensmilch ((175 Gramm))
- 4 Esslöffel Kaffeelikör
- 1 1/4 Tassen Vollrahm/Schlagsahne ((300 Gramm))
Anweisungen
- Bereiten Sie den Kaffeelikör 2 Tage vor der Eiszubereitung ohne Rühren zu.
Komposition
Kalorien: 394 kcal Kohlenhydrate: 32g Eiweiß: 5g Fett: 26g Gesättigte Fettsäuren: 16g Cholesterin: 97 mg Natrium: 82 mg Zucker: 31g Portionsgröße: 1 Portion
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