Caesar-Salat-Rezept – Originalrezept

Caesar-Salat-Rezept – Originalrezept

Der Caesar-Salat oder Caesar-Salat, wie er genannt wird, erlangte in Brasilien große Berühmtheit. Heutzutage ist es ganz einfach auf den Speisekarten von Restoranes zu finden. Das große Geheimnis dieses berühmten und leckeren Salats ist natürlich die Soße.

Es ist eine tolle Vorspeise vor dem Hauptgericht, aber manche Leute mögen Caesar-Salat so sehr, dass sie ihn zum Hauptgericht machen. Seine Zutaten sind nicht sehr schwer zu finden, denn in jedem Supermarkt oder Lebensmittelgeschäft finden Sie alles, was Sie brauchen, sowohl für den Salat als auch für das berühmte Caesar-Salat-Dressing.

Heute zeigen wir Ihnen, wie Sie den authentischen Caesar-Salat zubereiten, und Sie können dieses Gericht zu Hause auf Ihrer Speisekarte haben. Schreiben Sie also alles auf, was Sie brauchen, und befolgen Sie die nachstehenden Schritte Schritt für Schritt, kein Fehler!

Caesar-Salat-Rezept (Salat)

Zutaten

  • 1 Eigelb
  • 2 zerdrückte Knoblauchzehen
  • 30 ml Weißweinessig
  • 2 Sardellenfilets
  • 1 Teelöffel Worcestershire-Sauce
  • ½ Teelöffel Dijon-Senf, geschmolzen
  • Salz und frisch gemahlener schwarzer Pfeffer
  • 125 ml leichtes Olivenöl
  • 60 ml Olivenöl oder geschmolzene Butter (für Toast)
  • 100 Gramm Brot in Würfel schneiden
  • 1 Kopf Römersalat (nur die inneren Blätter)
  • 75 Gramm Parmesan-Reggiano-Flocken

Vorbereitungsmodus

vermischen, Eigelb, Knoblauch, Essig, Sardellen, englische Soße, Senf und etwas Salz und Pfeffer schlagen, bis eine homogene Paste entsteht. Nach und nach das Öl hinzufügen.

Die Brotscheiben auf ein Blech legen, mit Olivenöl oder zerlassener Butter beträufeln und 15–20 Minuten backen. Aus dem Ofen nehmen und abkühlen lassen.

Den Salat in große Stücke schneiden. In eine Schüssel geben:

Mit der Soße vermischen und die Grissini und den Parmesan darauf verteilen. Sehen Sie, wie einfach? Jetzt haben Sie ein tolles Rezept für Mittag- oder Abendessen.

Wir hoffen, Ihnen hat unser Artikel Caesar-Salat-Rezept – Originalrezept

und alles rund um das Kochen, die Zubereitung von Desserts und alle Arten von Rezepten gefallen

 Caesar-Salat-Rezept – Originalrezept

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